A Sárgaborsó-Főzelék Tudománya | Nosalty - Szent Imre Gyógyszertár
Egy igazán tápláló eledel a hűvös hétköznapokra. Sárgaborsó főzelék Hozzávalók: 50 dkg sárgaborsó 1 kisebb vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 babérlevél 2 dl tejföl só bors olaj Elkészítés: Az alaposan, többször átmosott sárgaborsót egy éjszakára beáztatjuk. Főzés előtt leöntjük róla a vizet, majd annyi vízzel tesszük fel főni, amennyi kb. kétujjnyira ellepi. Ha a habját leszedtük, megsózzuk, hintünk rá ízlés szerint borsot, beledobjuk a babérlevelet, a zúzott fokhagymát és egészben a hagymát, majd fedő alatt addig főzzük, amíg a sárgaborsó megpuhul. A sárgaborsó-főzelék tudománya | Nosalty. Ha szükséges, időközben a vizet pótoljuk. Ezután a sárgaborsó "levéből" merünk egy szedőkanálnyit egy kis tálba, amiben a tejföllel együtt csomómentesre keverjük, majd az egészet belezuttyintjuk a főzelékbe. Kb. 5 percet forraljuk még így, majd kiszedve a babérleveleket, botmixerrel pürésítjük a sárgaborsót. Sült virslivel, hússal vagy fasírttal egy laktató ebéd. Isteni főzelék feltétekért lapozz! Fotó, leadfotó: 123rf
- A sárgaborsó-főzelék tudománya | Nosalty
- Hagyományos sárgaborsó főzelék rántással - Gluténmentes Étrend
- Isteni, hagyományos sárgaborsó-főzelék: liszt nélkül, paprikásan készül - Receptek | Sóbors
- Szent Imre Gyógyszertár - Esztergom - Ügyeletes gyógyszertár.com
- Szent Imre Gyógyszertár | Budapest térkép
A Sárgaborsó-Főzelék Tudománya | Nosalty
A régimódi sárgaborsó főzelék igen megosztó étel, amolyan mumus volt nekünk is nagyon sokáig. Lehet az volt az oka, hogy a menzaiból indultunk ki, pedig kár volt, ugyanis nagyon finom is tud lenni. A sárgaborsó főzelék örök klasszikus, amelyet könnyű úgy elkészíteni, hogy ízletes legyen, arra azonban figyeljünk, hogy ne használjunk túl sok rántást/habarást, amitől nehézzé válik. Ha pedig egy késhegyni szódabikarbónát is teszünk bele, akkor hamarabb megpuhul a sárgaborsó. És, hogy miért érdemes ilyen főzeléket enni? Bár a sárgaborsó főzelék nem tartozik a könnyen emészthető ételek közé, a hüvelyesek nagyon jót tesznek az egészségünknek. Télen, kora tavasszal, amikor friss zöldségekből még csekély a felhozatal, kifejezetten ajánlatos a fogyasztása. Isteni, hagyományos sárgaborsó-főzelék: liszt nélkül, paprikásan készül - Receptek | Sóbors. A benne található szénhidrátok lassan emelik a vércukorszintet, ideális a felszívódása. Magas rosttartalmának köszönhetően pedig segíti az emésztést, kiemelkedő fehérjetartalma tökéletes az emberi szervezet számára. Beszerezni is roppant egyszerű a sárgaborsót, hiszen ott hever minden közért polcán, ráadásul olcsón is megvásárolhatjuk.
Hagyományos Sárgaborsó Főzelék Rántással - Gluténmentes Étrend
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek!
Isteni, Hagyományos Sárgaborsó-Főzelék: Liszt Nélkül, Paprikásan Készül - Receptek | Sóbors
Hozzáadom a fűszereket és az apróra vágott hagymát. Hagyom főni, tévhittel ellentétben hamar megpuhul. Én nekem egy kicsit szétesősebbre sikerült, de még megmaradt a borsó formája. A habot érdemes leszedni róla. Amikor kész ízlés szerint tehetünk még hozzá vizet, ha sűrűn szeretjük, akkor nem kell hozzá tenni. Fogok egy kis pohár joghurtot, bele öntöm a mérőpohárba, és merek hozzá a főzelék levéből ( fontos a hőkiegyenlítés végett), és elkeverem, majd hozzá borítom a főzelékhez. Hagyományos sárgaborsó főzelék rántással - Gluténmentes Étrend. Egy kicsit még főzőm és már kész is. Egy kicsit indiai jelleget ölt a füszerek miatt, de nagyon finom. Ez nem az a tipikus sűrű főzelék, mintha rántással vagy habarással készítettük volna. Zsiradék is csak annyi van benn ami a joghurtban van. Ne féljünk sárgaborsót enni, mert nagyszerűen csökkenti a koleszterin szintet és a vércukrot is stabilizálja. Jó főzőcskézést!
A megdagadt sárgaborsót leszűrjük, majd kétszeres mennyiségű vízben elkezdjük lassan főzni. A sárgaborsó a főzés elején ugyan úgy felhabzik, mint a vörös húsok, amit érdemes kanállal vagy kisebb szűrőkanállal leszedni. Amikor a habosodás abbamaradt, hozzátesszük a babérleveleket, a sót (és esetlegesen a borsot). 25-30 perc alatt a sárgaborsó meg fog puhulni. Közben a vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát áttörjük fokhagymanyomón. Hagymás-fokhagymás rántás készítése: Amikor a sárgaborsó megpuhult egy serpenyőben olajat teszünk, hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, s megpirítjuk őket. Amikor a hagyma kezd üvegesedni, hozzáadjuk a koriandert, a római köményt és a fűszerpaprikát. Jól átkeverjük, hogy ezek is egy picit megpiruljanak Majd rászórjuk a lisztet, hogy az is megpiruljon egy picit. Utána hozzáadunk 1-2 merőkanállal a főzőléből, s jól felhígítjuk vele a rántást. Majd a rántást hozzáadjuk a megfőtt sárgaborsóhoz. Jól elkeverjük, s még egyet forralunk rajta, hogy besűrűsödjön a főzelék.
Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, indulás előtt érdeklődjön a gyógyszertár telefonszámán! cím: Nagybaracska, Tulbanov u. Szent imre gyógyszertár győr. 4. GPS-link tel: +36 79 361 156 fax: -- péntek 07:30-tól nyitva 11:30-ig 14:30-tól 16:30-ig szombat zárva vasárnap Rendes nyitva tartás: hétfő 07:30-11:30 és 14:30-16:30 kedd 07:30-11:30 és 14:30-16:30 szerda 07:30-11:30 és 14:30-16:30 csütörtök 07:30-11:30 és 14:30-16:30 péntek 07:30-11:30 és 14:30-16:30 szombat zárva vasárnap zárva
Szent Imre Gyógyszertár - Esztergom - Ügyeletes Gyógyszertár.Com
Gyógyszertárak megjelenítése a térképen Név: Kerület: IRSZ: Cím: Példa: 1035 Budapest, Vörösvári út 17.
Szent Imre Gyógyszertár | Budapest Térkép
Abban az esetben ha nem ismeri Esztergom és környékét, vagy könnyebben szeretne a(z) 2500 Esztergom, Kőrösy L. alatt található gyógyszertárhoz eljutni, használja az útvonaltervezőt!
Abban az esetben ha nem ismerős a környéken, útvonaltervező is segíti a gyógyszertár megtalálásában.