Egészség / #Hetikultkihívás - Szentendrei Kulturális Központ, Sült Kacsa Korea 2015
A "Forrest Gump" egy megindító romantikus mese egy ártatlan amerikairól, aki pont abban a korban élt, amikor Amerika elveszíti ártatlanságát. Forgalmazó: UIP-Duna Film Stáblista: Díjak és jelölések BAFTA-díj 1995 Legjobb speciális effektusok Oscar-díj Golden Globe-díj Legjobb film - drámai kategória Legjobb színész - drámai kategória: Tom Hanks Legjobb adaptált forgatókönyv: Eric Roth Legjobb női mellékszereplő jelölés: Robin Wright Legjobb férfi mellékszereplő Gary Sinise Legjobb látványtervezés Nancy Haigh Rick Carter Legjobb forgatókönyv Legjobb férfi alakítás Sally Field Legjobb adaptált forgatókönyv Legjobb hangvágás jelölés Legjobb hangkeverés Gary Sinise
Na és a tábornok arról híres, hogy ő alapította azt a Ku-Klux-Klán nevű klubot. A tagok fölvették a ruháikat meg a lepedőjüket rá és úgy járkáltak, mint a szellemek, vagy kísértetek vagy micsodák volnának. Még a lovukra is lepedőt húztak, úgy vágtattak mindenfelé. Elég az hozzá, hogy innét való a nevem: Forrest Gump. Mama azt mondta, hogy a Forrest név arra emlékeztessen, hogy mindenki csinál néha olyasmit, szóval olyat, aminek nincs értelme. Forrest Gump: Ha tudtam volna, hogy akkor beszélek vele utoljára, valami jobbat találok ki. Forrest Gump: A mamám mindig azt mondta, hogy az a hülye, aki mondja. Mrs. Gump: Ha Isten azt akarta volna, hogy minden ember egyenlő legyen, mindenkinek a lábára járógépet rakott volna. Bébé: Na szóval, ahogy mondtam már neked, amit mi fogunk az tengeri rák. Meg lehet sütni parázson, főzni, párolni, sütni roston és hirtelen. Van rákvagdalthús, rák kreol módra, gombás rák, serpenyős rák, zsírban sült, olajban sült. Van ananászmártásban, citrommártásban, kókuszmártásban, bormártásban.
Forrest elvégzi a főiskolát, harcol Vietnamban, élsportoló lesz, az egyetlen probléma csak az, hogy túl buta ahhoz, hogy megértse ezen fontos események jelentőségét. A "Forrest Gump" egy megindító romantikus mese egy ártatlan amerikairól, aki pont abban a korban élt, amikor Amerika elveszíti ártatlanságát. (a film adatlapja) Linkek:
Ne zongorázz, ha zselés az ujjad. És persze ne szaxofonozz, ha zselé van a szádban. Ne feledd, többet ér a lelki jóság, mint egy jó segg! Igencsak gyanakodjál, ha valaki azt mondja, meg akarja filmesíteni az élettörténetedet. Az életben le kell nyelni némi sz*rt, csak arra vigyázz, egyszerre ne legyen több egy kanálnál! Spórolj az energiáddal, ne keresd a bajt; jó esélyed van rá, hogy hamarosan ő talál meg! Több legyet tudsz mézzel fogni, mint ecettel, persze sokkal többet tudsz szeméttel, mint a másik kettővel - már ha egyáltalán akarsz legyet fogni. Ha a szar már majdnem eléri a ventillátor lapátjait, akkor tegyél valamit - az se baj, ha az rossz. Ha választanod kell a tiszta test és tiszta lélek között, gondolj arra, hogy ez nem verseny! Lehet, hogy az élet egy nagy klotyó, épp ezért ne csináljunk hullámverést! Forrest Gump: A Mama volt az egyetlen, aki úgy tudta megmagyarázni nekem a dolgokat, hogy megértettem.
Emlékszem a legelsõ buszozásomra az iskolába, jól emlékszem. Igazán fura, mik maradnak meg az ember fejében. A születésemre például nem emlékszem. És nem bírom felidézni az elsõ karácsonyi ajándékomat, vagy hogy mikor vittek elõször a folyópartra piknikre. Viszont arra jól emlékszem, mikor hallottam elõször a világ legédesebb hangját. Sose láttam olyan szépet életemben, mint az a kislány. Olyan volt, mint egy angyal. (... ) Attól kezdve mindig együtt voltunk, úgy voltunk, mint a borsó meg a héja. Ezek nem igazán voltak benne a filmben, hanem a könyvben, de párat megosztok: Hadd mondjam el már az elején: idiótának nem piskóta dolog! Attól még senki sem került bajba, hogy tartotta a pofáját. Ha állatkertbe mégy, mindig legyen nálad valami, amivel megetetheted az állatokat - még ha ki is van írva, hogy,, Az állatok etetése tilos! '' Nem az állatok tették ki ezt a táblát. Jó sokat kell beszélni, hogy nem legyen a válasz. Ezt ne feledd el soha: miközben mindenki seggedet puszilgatja, ezzel az erővel bele is haraphatnak... Ne szopd az ujjadat - persze másét se, ha már erről van szó!
A szervezet alapokmánya 1948. április 7-én lépett életbe, s azóta április 7-e az egészségügyi világnap, mellyel a WHO minden évben az aktuális egészségügyi helyzetre hívja fel a figyelmet. Az egészségügyi világnap alkalmából az Egészséges Városért Közalapítvány anyagát ismerhetitek meg: Az egészség világnapja Hogy ne legyenek vesztesek… WHO Mi tényleg megpróbáltuk március elején a #hetikultkihívás #ittatavasz kihívással elűzni a telet… De most inkább azt javasoljuk: kuckózzanak be, gyönyörködjenek az áprilisi hóesésben, és olvassák el a Hamvas Béla Pest Megyei Könyvtár által ajánlott könyveket, melyek útmutatóul szolgálnak, mit tehetnek testi, lelki egészségük megőrzéséért! Bohne, Michael: Tessék kopogtatni! – a stresszoldás és a lelki egészség megőrzésének új módja Cook, Kate: Tetőtől talpig, mint a makk: jó ötletek a testi és lelki egészség eléréséhez Greger, Michael: Egyél úgy, hogy ne halj meg: áttörés az egészség és a súlycsökkentés területén Harland, Simone: Mozgásban az egészség Hogyan maradhatunk egészségesek, energikusak és életvidámak időskorban is?
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 1 db egész kacsa só ízlés szerint őrölt kömény Köret: loksa, knédli, lilakáposzta A kacsát jó alaposan megmossuk. Besózzuk, alaposan, kívül és belül is, szépen belemasszírozzuk a húsba. Magasfalú tepsire tesszük. Természetesen ízlés szerint akár más fűszereket, fűszerkeveréket is használhatunk. A kacsát lefedjük, majd 100 fokra előmelegített sütőben 7-8 órát sütjük. Ezután a fedelet levesszük, a hőfokot 200 fokra emeljük, majd éles késsel a bőrét kicsit bevagdossuk – ügyeljünk arra, hogy a húst ne sértsük meg! A kisült kacsalével meglocsoljuk, ha kell, akkor vizet öntünk a kacsa alá. Még 1-1. 5 órát sütjük. Vagyis egészen addig, amíg a kacsa színe gyönyörű aranybarna nem lesz. Sütés közben folyamatosan locsolgatjuk. Sult kacsa toltelekkel - Receptkereső.com. A kacsát részeire szedjük, tálaljuk. Szerző: Naďa I. (Rebeka)
Sült Kacsa Köret Recept
Hosszában négy részbe vágjuk, és a hosszúságuktól függően felezzük őket. (Ha zellert is teszünk bele, akkor azt is kisujjnyi vastagságúra vágjuk) A Delimano Prima+ wokban felmelegítjük a zsiradékot. Beletesszük a répát, rázúzzuk a fokhagymát, sózzuk és borsozzuk. Sült kacsacomb fűszeres szilvaraguval recept | Street Kitchen. Pároljuk (de ne teljesen) kis lángon, majd nagyobb lángra téve főzzük el az összes levét, és nyugodtan hagyjuk megbarnulni Pár perc alatt nyugodtan süssük át, és kapassuk oda, annál finomabb lesz. Nincsen wok-ja, amiben elkészítse? Ne aggódjon! A Delimano Prima+ 20 cm átmérűjű wok tökéletes a recept elkészítésére, és most mindössze 4. 990 Ft-ba kerül. Kattintson ide >>
Kevés olivával meglocsolom, majd só és bors, őrölt majoranna, petrezselyem és rozmaring kerül a szárnyasba, majd egyenletesen szétkenem, szétdolgozom a húson. Ráemelem a kacsát a gyümölcságyra, majd a mellénél éles késsel bemetszéseket végzek - így a zsír is szépen kisül, meg a hús is és a bőr is klasszabb lesz. A szárnyak alá egy-egy rozmaring ág kerül, majd alufóliával letakarom az egész tepsit - és jöhet a párolási időszak, 1, 5 óra kb 180 C-on. Ja, el ne felejtsem - egy kis vizet is öntsünk a tepsibe... Amikor ez az idő letelt, akkor már puhának kell lenni a húsnak, ekkor kiszedjük a zöldség és gyümölcságyat - ebből készül majd a mártás - és mehet a kacsa vissza a sütőbe, kb 220-230 C-ra. Három gyors köret a húsok mellé karácsonyra. Amikor szépen megpirult a bőr, látjuk, hogy ropogós az egész - akkor kész is vagyunk a művünkkel. Készítsük gyorsan el a szószt. A zöldségek közül kiszedegetjük a nagyobb rozmaring ágakat, a petrezselyem gyökereket, majd a többit botmixerrel összedolgozzuk, feltesszük egy kicsit a lángra, kevés tejszín - és összerottyanás után ez is kész.