Toró Elza: A 100 Legjobb Főzelék És Köret (Stb Könyvek Könyvkiadó Kft, 2004) - Antikvarium.Hu – A Transzformátor | 24.Hu
Ha rendszeresen olvasod a blogot, már tudhatod: nagy rajongója vagyok a főzelékeknek. Egyrészt, mert akár reggel, munka előtt is könnyedén összedobható, csomagolható, másrészt, mivel ez az étel tökéletesen zsiradékmentesen is elkészíthető – a befektetett munka pedig kimerül a zöldségek előkészítésében. Feltétként gyakran használok készen kapható növényi alapú fasírtporokat, gombaragut, gombapaprikást, esetleg egy finom mázas diós lencsesültet – no igen, ez utóbbi már nem egy reggeli projekt. :) 400 g újburgonya, felkockázva 250 g zöldspárga, a fás vége letörve, majd 2 cm-es darabokra vágva 1 kisebb főzőhagyma 2 gerezd fokhagyma tengeri só, frissen őrölt bors 1 dl zabtej 1 bő ek. teljes kiőrlésű tönkölyliszt petrezselyemzöld, aprítva (elhagyható) frissen facsart citromlé a tálaláshoz A főzelék elkészítése igen egyszerű: az újburgonyát, a spárgát, a hagymát és a fokhagymagerezdeket annyi vízben kezdtem el főzni, ami éppen ellepi. A 100 legjobb főzelék és köret - Toró Elza - Régikönyvek webáruház. Sóztam, borsoztam, majd lefedve addig pároltam, amíg a zöldségek megpuhultak.
- A 100 legjobb főzelék és köret - Toró Elza - Régikönyvek webáruház
- Hónig kerül a Transelektro élére - HR Portál
- Index - Gazdaság - A Vegyépszeré lett a Transelektro
A 100 Legjobb Főzelék És Köret - Toró Elza - Régikönyvek Webáruház
A recepteket ahogy az időm engedi, csorgatom. 🙂 A főzelékhez csak a spárga szárát használtam fel. A fejeket holnap árpagyöngy kásához adom majd, és lesznek mellé apró halgombócok is, hogy miből, az egyelőre meglepetés, de egy hamarosan terítékre kerülő, gyerekeknek is szóló posztból kiderül. Sóska-zöld spárga főzelék szalonnában sült pontyfilével Hozzávalók 4 főre: A főzelékhez: 400 g zöld spárga szára, 100 g sóska, 1 gerezd fokhagyma, 1 közepes burgonya, 4 tk. Spárgabab főzelék. cukor, 2 tk. ecet, 150 ml tejföl, só, frissen őrölt fekete bors, 20 ml napraforgó olaj A halhoz: 2 db kb. 200-250 grammos pontyfilé, 1/2 citrom leve, 8 vékony szelet enyhén füstölt húsos szalonna, egy kis csokor petrezselyemzöld apróra vágva, só, frissen őrölt fekete bors A pontyfilé mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a citromlével, bedörzsöljük az aprított petrezselyemzölddel. A szalonnacsíkokat egy vágódeszkán kiterítjük, úgy hogy kissé fedjék egymást. Ráhelyezzük a pontyfilét, a lelógó széleket ráhajtjuk, majd a filéket a hajtással lefelé sütőpapírral kibélelt tűzálló tálra tesszük.
Mégsem jó neki a magyar föld? Fázós? Alig terem? Rossz ízű? Ki sem kel a mag? Május közepén egyszerre vetettem el két bizarr zöldséget: a méteres babot és a kolbásztököt. Az utóbbiból tényleg egyetlen szem sem kelt ki. (Pedig egy is elég lett volna. Évekkel ezelőtt egy másik kertben egyetlen fészket vetettem el egy kiszáradt szilvafa tövében. Szép dús lombjával felöltöztette az egész fát, tömegével lógtak róla a 60-80 cm hosszúságú, vicces sétapálca formájú tökök. Akkor nem tudtam, hogy ez csak a kezdők szerencséje volt). Idén viszont a méteres bab csupa kedves meglepetés hozott: hihetetlenül gyorsan kibújt a földből, ügyesen kapaszkodott, nőtt rendületlenül. Tizenkét fészket ültettem, kis gödröcskékbe, hogy később egyszerű legyen majd locsolni. Amikor volt mivel, mulcsoztam, amikor ott voltam éppen, locsoltam is. Korántsem minden nap. Szórtam a földre némi fahamut, mert azt olvastam, azt szereti. Meglocsolgattam néha rohasztott pitypanglevéllel, mert arról meg azt olvastam, hogy növekedésserkentő hatása van.
Meneszti leányvállalatai csúcsvezetőit a Ganz Transelektro Holding. Az erős csatársor leváltását a Székely-birodalom ismerői összefüggésbe hozzák a cégcsoport tulajdonosainak pénzügyi nehézségeivel, mondván: most a menedzsment viszi el a balhét az adósságokért. Alaposan beválasztott magyar partnerének keresgélésekor a svájci Stadler AG. A MÁV harminc elővárosi motorvonatának szállítására már leszerződött - a finanszírozási feltételek tisztázását váró - cég vonatainak összeszerelését részben a Ganz Transelektro Holding leányvállalataira alapozta. A Népszabadság értesülései szerint a cégcsoportnál máris jelentősek a személyi változások, és újabbak is várhatók. Emellett a Stadler legnagyobb magyar beszállítójaként jegyzett Ganz Transelektro Közlekedési (GTK) Rt. -nek még el kellene kerülnie a felszámolásáról szóló bírósági döntés jogerőre emelkedését. Ezért a felszámolást kérő szállítókkal már december végén tárgyalóasztalhoz ül. Székely Péter egyetlen kulcsjátékosát, a GTK Rt. elnök-vezérigazgatójaként dolgozó fiát, Székely Balázst hagyja a posztján vállalatbirodalma év végi átalakításakor.
Hónig Kerül A Transelektro Élére - Hr Portál
"El kellett fogadnunk, hogy az állami és hitelezői segítség szigorúbb ellenőrzéssel jár együtt" - fogalmazott a Transelektro elnöke. Az Eximbank a csoport exportmegrendeléseit finanszírozza, s a jelenlegi 11 milliárd forintos hitelösszeget toldja meg további 1 milliárddal, ami tulajdonképpen a vevőktől később befolyó bevétel faktorálását jelenti - egészítette ki a miniszter információit Székely Péter. A Transelektro elnöke szerint a csoport talpra állítása, illetve a válságmenedzselés másfél-két évet vesz igénybe, és ennek részeként erőteljes külső tőkebevonásra van szükség. "Az Európai Unió megmentési és szerkezetátalakítási támogatás címen lehetőséget ad arra, hogy állami mentőövet nyújtsunk egy cégnek, ha az indokolt" - felelte egy kérdésre Kóka János, hozzátéve, hogy abban a pillanatban, ahogy összeállt a hitelezők finanszírozási javaslata, ki kell kérni az EU jóváhagyását.
Index - Gazdaság - A Vegyépszeré Lett A Transelektro
A Vegyépszer Rt. -é a Transelektro 48 százaléka, ezzel döntő befolyást szerzett a csoportban. A Vegyépszer Rt. csütörtökön megvette a Transelektro Management Vagyonkezelő Kft. 48 százalékát, és ezzel döntő befolyást szerzett a Transelektro-csoportban - mondta Timár Gyula, a Vegyépszer Rt. elnök-vezérigazgatója az MTI-nek. A Vegyépszer ezzel az üzletrész vásárlással a Transelektro Management Kft. és ezáltal a kft. által irányított Transelektro-csoport legnagyobb tulajdonosa lett, mivel Székely Péter 33, 34 százalékos üzletrésszel, a Közgép Rt. és a Resonator Kft. egyaránt 9, 33-9, 33 százalékos üzletrésszel rendelkezik - közölte Timár Gyula. elnök-vezérigazgatója a tulajdonszerzés összegét nem kívánta közölni, ugyanakkor elmondta, hogy a vásárlással a Transelektro-csoport egyben tartását, és folyamatos működtetését kívánják elősegíteni a hitelező bankokkal együtt. "A Transelektro-csoport reorganizációját az osztrák Roland Berger tanácsadó cég által március közepéig elkészített átvilágítás és elemzés figyelembe vételével kívánjuk megvalósítani" - jelezte Tímár Gyula.
László Ágnes: Vallomások könyve (PanPress Lap- és Könyvkiadó Bt., 1999) - Arcképcsarnok II. Szerkesztő Kiadó: PanPress Lap- és Könyvkiadó Bt. Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 1999 Kötés típusa: Ragasztott papírkötés Oldalszám: 417 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 21 cm x 15 cm ISBN: 963-03-8361-6 Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal illusztrálva. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó A magyar újságírás védelmében - ezt a címet is viselhetné e riport-gyűjtemény -, írtam az utolsó korrektúraoldal margójára. A magyar újságírásról, az utóbbi évtized újságírói tevékenységéről sok... Tovább Fülszöveg Ebben a könyvben magyarorszg hatvan kiemelkedő kulturális, gazdasági, politikai közéleti személyisége, tudósa és művésze vall arról, miként látja korunkat, amelyben élünk, s benne saját életét. Egyedi véleményalkotásukat - többük esetében a szinte szemünk előtt formálódó - életpálájuk, gazdag élettapasztalatuk teszi érdekessé, elgondolkodtatóvá és egyidejűleg állásfoglalásra késztetővé.