Iggy Pop Budapest – Borbás Marcsi Vajas Pogácsa
2019. 03. 25 kovacsad Iggy Pop a legendás amerikai énekes július 24-én a Budapest Parkban ad koncertet. Index - Kultúr - Bárcsak mindannyian úgy öregednénk meg, mint Iggy Pop. Jegyek itt! James Newell Osterberg Jr., azaz Iggy Pop dobosként kezdte karrierjét különféle gimis bandákban, majd 1968-ban alakult meg a punk egyik alappilléreként számon tartott Stooges, amely a hatvanas évek végén és a hetvenes évek elején három kultikus lemezt (The Stooges, Fun House, Raw Power) jelentetett meg. 1974-től szólókarrierjére koncentrált, ebben barátja, David Bowie volt segítségére. Fontos lemezei közé tartozott a Lust For Life (1977), a The Idiot (1977), a New Values (1979), a Zombie Birdhouse (1982), a Blah Blah Blah (1986) és a Brick by Brick (1990). Iggy Pop olyan zenei újító, aki számos generáció számára volt képes definiálni a punk műfaját. Legutóbbi, 2016-ban megjelent albumával is ezt támasztotta alá: a Post Pop Depression a Queens of the Stone Age frontembere, Josh Homme közreműködésével készült és a legjobb alternatív zenei album kategóriában Grammy-jelölést kapott.
- Index - Kultúr - Bárcsak mindannyian úgy öregednénk meg, mint Iggy Pop
- Borbás Marcsi szakácskönyve, Luca napi pogácsa és ernyős hájas | MédiaKlikk
- Vajas pogácsa
- Tenger gyümölcseivel készült saláta
Index - Kultúr - Bárcsak Mindannyian Úgy Öregednénk Meg, Mint Iggy Pop
Nyáron Iggy Pop is a Budapest Parkban! Iggy Pop a punk keresztapja – jó okkal kapta meg ezt a jelzőt, hiszen a múlt és a jelen szinte összes punk bandája szándékosan vagy véletlenül kölcsönzött néhány dolgot Iggy-től vagy zenekarától, a The Stooges-tól. James Newell Osterberg Jr., azaz Iggy Pop dobosként kezdte karrierjét különféle gimis bandákban, majd hamar felfedezte magában a féktelen, nyers erőt – többek közt ő volt az egyik első előadó, aki kipróbálta a stage-dive-ot. 1968-ban tehát megalakult a punk egyik alappilléreként számontartott The Stooges, ami a '60-as évek végén és a '70-es évek elején három kultikus lemezt ( The Stooges, Fun House, Raw Power) jelentetett meg. Majd nem sokkal később Iggy szólókarrierjére kezdett koncentrálni, amelyben jóbarátja, David Bowie volt segítségére. Lust For Life, The Idiot, New Values, Zombie Birdhouse, Blah Blah Blah vagy Brick by Brick – hogy csak néhányat említsünk Iggy Pop ikonikus lemezei közül. Egy igazi zenei innovátor, aki számos generáció számára képes definiálni a punk műfaját.
színész, zene, szereplő Született: 1947. április 21. (74 éves) (Amerikai Egyesült Államok, Muskegon, Michigan) Michigan államban született 1947-ben. Középiskolásként kezdett zenélni, a hatvanas években alapította meg a The Stooges együttest. Az évek során Iggy számára egyre nagyobb gondot jelentett kábítószer-függősége, így a csapat feloszlott. Sok segítséget kapott David Bowie-tól, idővel megszabadult a szenvedélybetegségétől. Szólókarrierje mellett számos filmben játszott, például a Cry-Baby ben, a Halott ember ben, vagy a Star Trek ben. 2017 American Valhalla színész (amerikai dokumentumfilm, 81 perc, 2017) 2016 Gimme Danger 10 szereplő (amerikai dokumentumfilm, zenés film, 108 perc, 2016) 2015 2014 Asthma (amerikai romantikus dráma, 90 perc, 2014) 2013 2012 Morning Star 5. 5 (francia dráma, 99 perc, 2012) 2010 2005 2004 2003 Kávé és cigaretta 8. 6 (amerikai-japán-olasz zenés vígjáték, 93 perc, 2003) 2000 Ponyvapotting 7. 5 zeneszerző (magyar játékfilm, 68 perc, 2000) Hóból is megárt a sok 7.
Gasztro 2021. december 12., vasárnap Borbás Marcsi receptje Hozz ávalók: 80 dkg liszt 2 tk só 35 dkg vaj 2 tojássárgája 35 dkg tejföl 5 dkg élesztő 10 dkg kemény érett sajt Elkészítés: A tejfölt egy kicsit meglangyosítjuk, és kevés cukorral felfuttatjuk benne az élesztőt. A vajból 16-17 dkg-ot elmorzsolunk a liszttel, hozzáadjuk a sót, a tojások sárgáját, majd pedig az élesztős tejföllel együtt összegyúrjuk. Borbás Marcsi szakácskönyve, Luca napi pogácsa és ernyős hájas | MédiaKlikk. A tésztának nem szabad túl lágynak lennie, mert akkor hajtogatás után szétszakadhatnak a rétegek. Ha már szép simára összeállt a tésztánk, letakarjuk egy tiszta konyharuhával, majd hagyjuk, hogy kétszeresére dagadjon. Ezután egy alaposan belisztezett deszkán fél centiméter vékonyságúra nyújtjuk, megkenjük a maradék felolvasztott vajjal, majd összehajtogatjuk. A tetejét kétharmad részig lehajtjuk, majd az alsó maradék egyharmadot felhajtjuk rá. A hosszúkás, téglalap alakú tésztánk jobb felét felhajtjuk kétharmadig, a maradék egyharmad részt pedig ráhajtjuk. Közben minden hajtásnál megkenjük a tésztát a felolvasztott vajjal.
Borbás Marcsi Szakácskönyve, Luca Napi Pogácsa És Ernyős Hájas | Médiaklikk
Vajas Pogácsa
Tenger Gyümölcseivel Készült Saláta
2017. ápr 6. 13:03 #pogácsa #túrós #krumplis Pogácsa Válassz, süss és tedd a húsvéti asztalra! Nem nehéz és nem túl időigényes pogácsa recepteket mutatunk. 1. Hajtogatott vajas pogácsa 550g liszt 1dkg só ¼ l víz 3 evőkanál olívaolaj Rum 500g vaj 2 tojás a tetejére 500g lisztet egy asztalra, deszkára, vagy sima felületre öntünk, a sóval elkeverjük, és egy kört vájunk a közepébe kézzel. A mélyedésbe öntünk a vizet, az olajat, a rumot, és elkezdjük belűről kifelé elkeverni simára, egyenletesre. 15 percre hűtőbe tesszük. A maradék lisztet összekeverjük a kockára vágott vajjal, és téglalap alakúra formázzuk (kb. 40-35 cm téglalapra). A tésztát kinyújtjuk (kb. 45-75 cm-es téglalapra), vízzel bekenjük, és a téglalap vajat a közepébe tesszük, ráhajtogatjuk a tésztát két oldalról, és a nyújtófával elütögetjük benne a vajat, majd kinyújtjuk (45-75cm), háromba hajtjuk (mint egy törölközőt), és 20 percig hűtőben pihentetjük. Majd így behajtva ismét kinyújtjuk (45-75cm), és újra háromba hajtjuk. Ezt kétszer kell megismételni, így lesz réteges.
Ezután legalább egy órára tegyük be a hűtőbe, hogy a vaj kellőképpen vissza tudjon dermedni, és ne csússzanak szét a rétegek. Ha letelt a kelesztési idő, ismét lisztezett deszkára borítjuk a tésztát, és ujjnyi vastagra nyújtjuk. Ekkor már óvatosan dolgozzunk vele, nehogy kinyomjuk belőle a levegőt. A tetejét rácsozzuk be egy éles, vékony pengéjű késsel, majd szaggassunk belőle közepes méretű pogácsákat. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és hagyjuk még kelni kb. 15 percig. Végül mindegyik pogácsa tetejét megkenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és 180 °C-os sütőben 20 perc alatt pirosra sütjük.