Zöldséges Köles Recept Na, Erdei Gyümölcsös Desszert Recept | Gasztrostúdió.Hu
Köles elkészítése - Párolt köles recept - LovelyVeg Kihagyás Köles elkészítése – Párolt köles recept A köles egy szuper egészséges, gluténmentes alternatív gabona. Nem csak egészséges a köles, de nagyon finom is! A köles elkészítése igen egyszerű, hiszen nagyon hasonlóan történik, mint a rizs, a hajdina vagy a bulgur elkészítése. Ha a hajdina elkészítése érdekel, akkor kattints erre a linkre. A kölest rendkívül sokoldalúan el lehet készíteni. Ebben a cikkben egy alap köles recept, a párolt köles elkészítését nézzük meg. A cikk végén találsz további hasznos tippeket a köles felhasználásáról. Ebből megtudhatod, hogy mi mindent tudsz készíteni a kölesből. A köles receptek gyűjteményét itt találod. Ha a kölesről szeretnél több hasznos dolgot megtudni, olvasd el a Mi a köles? című cikket is! ÚJ! Zöldséges köles réception mariage. Felkerült a köles elkészítése videó is az oldalra 🙂 Görgess lejjebb az oldalon, a videót a recept alatt találod! Köles elkészítése A köles elkészítéséhez először mérd ki a kölest és forrald fel a vizet.
Zöldséges Köles Réceptions
Köles főzése lépésről lépésre - YouTube
Melegítsük össze, majd szórjunk bele összeaprított petrezselymet. Fotó: Sági Zsófia/Sóbors
Hozzávalók Brownie alap: 2 tojás 10 dkg cukor\ 2, 5 dkg negyedannyi 10 dkg étcsoki 10 dkg vaj Csipet só 75 g liszt 20 dkg darált mandula 10 g kakaópor 1\2 tk sütőpor 22 cm-es tortaforma Krém: 45 dkg túró (zsírszegény ha van) 42 dkg vegyes gyümölcs ( piros fagyasztott) 15 dkg cukor\ 3, 75 dkg negyedannyi 1 kis zacskós zselatin 4 dl hideg habtejszín ( igény szerint csoki a tetejére) Étcsokit megolvasztom a vajjal, kicsit kihűtöm. A tojásokat kihabosítom a cukorral, és a csokis keverékhez hozzáadom. Beleöntöm a száraz összetevőket. Sütőpapírral bélelt formába öntöm és 180 fokon 20 percig sütöm. Kivágom a tortaformából és kihűtöm. A fagyasztott gyümölcsöt a cukorralnösszemelegítem, majd botmixerrel pürésítem, a zselatint hozzákeverem. Beleöntöm a túrót és újra botmixelem. Erdei gyümölcsös túrótorta - FittKonyha. A hideg tejszínt habbá verem és óvastosan beleforgatom a gyümölcsös krémbe. A tortaformát visszacsatolom és a tésztára terítem a krémet. 6 órát vasgy egy éjszakát hűtjük. A tetejét csokival díszíthertjük. Ihletet innen merítettem:
Erdei Gyümölcsös Túrótorta - Fittkonyha
A masszát tortaformába öntöttem, tetejét vizes kanállal elsimítottam. 180 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütési funkción 30 percet sütöttem. (A sütési idő eltérő lehet! ) Amíg a tészta a sütőben volt, elkészítettem a krémet. Ehhez a kókusztejszínt az eritrittel és a habfixálóval kemény habbá vertem. Nagyon jó kis masszív habot kaptam, tökéletesen tartotta a formáját és a kissé savanykás gyümölccsel összekeverve nagyon finom! (Nekem pont elég édes volt így, de nyilván az édesítés ízlés kérdése, úgyhogy egyénileg variálható) A megsült tésztát kivettem, rácsra tettem és majdnem teljesen hagytam kihűlni. Ezt csak azért írom, mert elkövettem azt a hibát, hogy még szinte langyos volt amikor felvágtam, de ez semmit sem változtat az élvezeti értékén. Nagyon finom illata volt a tésztának már sütés közben is, amikor pedig felvágtam…hmmm! Ne egy hatalmas, levegős tésztájú hagyományos piskótát képzeljetek el. Ez egy sokkal masszívabb állag, de tökéletesen félbe tudtam vágni, sehol sem törött el.