Párizsi Szelet Csirkemellből
Szereted a frissensülteket? Most közelebbről is megismerheted a legnépszerűbbeket! Ha gyorsan szeretnél finom ebédet készíteni a családodnak, süss párizsi szeletet! Borjúsült párizsi módra, a nemesek eledele Ahogy a legtöbb frissensült, hagyományosan a párizsi szelet is borjúhúsból készül. Ízvilága emlékeztet a bécsi szeletre, ám a zsemlemorzsa "hiányának" köszönhetően, kicsit könnyebb étel. A hagyomány szerint a francia elit tagjainak tányérjára került először párizsi módra elkészített borjúsült. A nemesek ugyanis nemcsak az aranyosan csillogó ékszerekért rajongtak, hanem az aranyszínű ételekért is. Így született meg a máig népszerű francia fogás. Frissensült-kalauz: cigánypecsenye >> Íme, a világ legjobb levesei! Párizsi-szelet recept. >> Így készül A kiklopfolt, besózott hússzeleteket először lisztben, majd felvert, sós tojásban forgasd meg. Ha szereted a kiadósabb bundát, a panírozást meg is ismételheted. Ha elkészültél, forró vajban süsd aranyszínűre! Köretként burgonyasaláta, sült burgonya, rizs és saláta illik hozzá.
- Párizsi szelet csirkemellből, Parisel Schnitzel,escalope parisel Pechuga de pollo - YouTube
- Párizsi-szelet recept
- Csirkemell párizsi módra | Nosalty
Párizsi Szelet Csirkemellből, Parisel Schnitzel,Escalope Parisel Pechuga De Pollo - Youtube
Hozzávalók: 1/5 kg csirkemell filé só (ízlés szerint) bors ízlés szerint tojás (kb. 2-3 szeletre elegendő 1 db tojás) liszt Elkészítés: A csirkemell filéket alaposan mossuk meg, és klopfoljuk ki, de óvatosan! Ne roncsoljuk szét a húst teljesen! Kb. fél cm vastagság megfelelő. Ha túl nagy a csirkemell filé, akkor érdemes kettévágni. 2. A kiklpfolt csirkemell filéket sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, de akár a felvert tojásba is beletehetjük. 3. A hússzeleteket hempergessük meg lisztben, tojásban, majd újra lisztben. (Van, aki a lisztbe egy kevés sütőport kever, hogy dúsabb bundát kapjon, én ezt kihagytam. ) 4. Párizsi szelet csirkemellből, Parisel Schnitzel,escalope parisel Pechuga de pollo - YouTube. Közepes lángon süssük addig, míg mindkét oldala szépen megpirul (a képen láthatóan). Köretként hasábburgonya, burgonyapüré, rizs adható. Jó étvágyat kívánok! Trükkök, tippek, praktikák: Csirkemell helyett készíthetjük sertés karajból is. Ha klopfolás előtt megdörzsöljük a (fa) vágódeszkát egy kis fokhagymával, akkor még pikánsabb ízt kapunk. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Párizsi-Szelet Recept
Benőtt köröm gyulladás kezelése 3 as metró útvonala 1
Csirkemell Párizsi Módra | Nosalty
Leírás A csirkemellet szeletekre vágjuk, és meghintjük a fűszerekkel. Egy nagyon sűrű palacsintatésztát készítünk. Ha készen van, rakjuk fel az olajat, melegedni. A csirkemell szeleteket lisztbe mártjuk, majd a masszába, és ezután rögtön a forró olajba rakjuk. Szép barnára sütjük őket, és burgonyapürével, vagy párolt zöldséggel tálaljuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Csirkemell párizsi módra | Nosalty. És csak egy edény kell hozzá! Hering András