Tartalmas Leves Mellé Második Élet

June 26, 2024
A korpacibere, erjedéssel készült kellemesen savanykás lé, melyet Nagydobronyban cibere leves készítéséhez használnak. A nagydobronyi lakosság elődeinek eledele, amit mai napig rendre nagy odaadással készítenek el. Egy tartalmas leves mellé pedig kitűnő második fogás lehet a puliszkás pörkölt. Cibere leves Hozzávalók: 1, 5 korpalé vagyis poshanyag 1, 5 l tej 25 dkg nagyobb szemű kukoricadara 1 tk só 1 egész tojás Elkészítése: Egy 3 literes üveg aljára teszünk 18-20 dkg búzakorpát, ezt felöntjük forró vízzel. Amikor langyosra hűlt, beleteszünk egy darab kenyeret vagy egy kis kovászt, lekötjük gézzel az edényt, s meleg helyre állítjuk 4-5 napig (naponta megkavarjuk és a tetején képződő habot leszedjük). Amikor eléggé savanyú lesz, akkor leszűrjük és az előre beáztatott kukoricadarával, sóval készre főzzük. Eztán a tejbe elkeverünk egy tojást és a forró kukoricadarát behabarjuk vele. Puliszkás pörkölt Hozzávalók (puliszkához): 1, 5 l víz 40 dkg kukoricaliszt só ízlés szerint olaj Elkészítés: A kukoricalisztet 1, 5 l vízben odateszünk főni, majd adunk hozzá egy kis sót.
  1. Tartalmas leves mellé második oltás
  2. Tartalmas leves mellé második forduló
  3. Tartalmas leves mellé második ipari forradalom
  4. Tartalmas leves mallé második
  5. Tartalmas leves mellé második esély

Tartalmas Leves Mellé Második Oltás

Hamis túrós rétes Ettől egyszerűbb süteményt nem igazán tudok! A hozzávalókat 2-3 perc alatt összekeverjük egy tálban egy fakanállal, beleöntjük egy kivajazott tepsibe, a többi pedig a sütő dolga. Most készítettem először és az egész családnak nagyon ízlett. Hidegen nagyon szépen szeletelhető, és azt szokták mondani, hogy langyosan a legfinomabb, de bevallom, nekem hidegen jobban ízlett - tehát ez igazán ízlésfüggő. A hosszú hétvégén, kedden készítettem délutáni nassolni valónak a család számára, de közben rájöttem, hogy ez egy tartalmas leves mellé is (pl. gulyásleves) tökéletes második fogás lehet. A recepttel először 10-12 évvel ezelőtt találkoztam az egyik margarinos kis könyvemben - már akkor is kinéztem magamnak, de amikor 2-3 hete az egyik kedvenc gasztro magazinomban is megláttam, tudtam, hogy most már tényleg hamarosan elkészítem. Hozzávalók: kb. 20x25 cm-es tepsihez 25 dkg fodros nagykocka száraztészta 2 pohár kefir (2x150 g-os) 1 pohár tejföl (150 g) 15 dkg kristálycukor 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg mazsola 15 dkg olvasztott vaj A pöttyös kézműves kerámia megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A tepsit kikenjük vékonyan vajjal és beleszórjuk a száraztésztát - elegyengetjük.

Tartalmas Leves Mellé Második Forduló

2016. szept 13. 17:30 Egy tartalmas leves mellé kitűnő második fogás lehet ez a sütemény. Kínálhatjuk még egy grill-parti lezárásaként desszertnek is. Ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni. Hozzávalók: 30 x 20 cm-es tepsihez: 1 csomag réteslap (v. leveles tészta) 15 dkg cérnametélt 5 dkg vaj 40 dkg túró 1 dl tejföl 2 db tojás 3-4 evőkanál kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg mazsola reszelt citromhéj a lapok kenéséhez: olaj a tetejére: 1 kisebb tojás Elkészítés: A cérnametéltet enyhén sós vízbe puhára főzzük, leszűrjük és forrón összekeverjük az olvasztott vajjal. Ezután teljesen kihűtjük. A túrót egy tálba tesszük, majd villával kicsit összetörjük. Ezután hozzáadjuk a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a tejfölt, a 2 tojás sárgáját, a mazsolát és alaposan összekeverjük. A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd apránként, óvatosan a túrós masszába forgatjuk. A teljesen kihűtött vajjal összekevert tésztát is a túrós-habos masszához adjuk, és szintén óvatosan összekeverjük.. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd belehelyezünk egy réteslapot úgy, hogy a tepsi oldalát is befeddje.

Tartalmas Leves Mellé Második Ipari Forradalom

Az alapötlet Andi konyhájából származik, itt-ott módosítva. Tényleg könnyű, másnap is puha, nagyon finom süti akár második fogásnak is - egy tartalmas leves mellé. Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 4 tojássárgája 1 teáskanál cukor 1 zacskó porélesztő 0, 5 dl tej csipet só A töltelékhez: 50 dkg túró 25 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 4 tojásfehérje 1 ek. liszt reszelt citromhéj A töltelékhez kemény habbá vertem a tojásfehérjéket. A porcukrot összekevertem a vaníliás cukorral és a liszttel. A túrót villával áttörtem, és összevegyítettem az összes hozzávalót. A tölteléket kicsit kevésnek találtam, ezért beletettem még egy pohár citromos és egy natur joghurtot is. Igaz, hogy az eredeti recept 60 dkg túrót ír, de nekem nem volt annyi, csak egy félkilós csomag. A lisztben elkevertem a sót. Mélyedést készítettem, amibe beleszórtam a porélesztőt, a cukrot, ráöntöttem a langyos tejet. A tojássárgákat kikevertem a vajjal, majd ezt is hozzáadtam a lisztes keverékhez. Dagasztógéppel kidolgoztattam a tésztát.

Tartalmas Leves Mallé Második

Ismét egy finom és tartalmas péksüti recept, ami megoldja a holnapi tízórai problémáját is. Egy tartalmas leves mellé nagyon jó második fogás. A tészta másnap is finom puha. Bármilyen töltelékkel elkészíthető, ezért megunhatatlan. Tészta: 50 dkg kenyérliszt 1 teáskanál só 1 kávéskanál cukor csipetnyi aszkorbinsav 1 dl olaj 2 dl tej 1, 5-2 dl víz 2, 5 dkg friss élesztő Töltelék: 10 dkg. sonka 5 dkg. kolbász 10 dkg. sajt 2 db. csemege uborka ELKÉSZÍTÉS: A tészta hozzávalóiból kézzel vagy géppel tésztát dagasztunk. Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük. Amíg kel - összevágjuk a töltelék hozzávalóit apró darabokra, a sajtot pedig nagy lyukú reszelőn lereszeljük és összekeverjük őket. Ízlés szerint fűszerezhetjük is. A megkelt tésztát átgyúrjuk és lisztezett deszkán 1 cm. vastagra nyújtjuk, majd 10-12 egyforma darabra vágjuk. A darabokat külön tovább nyújtjuk, nagyjából téglalap alakúra. A lapok tetejébe kanalazunk egy nagyobb kupac tölteléket, majd elkezdjük felcsavarni. Csavaráskor a széleket alaposan összenyomkodjuk.

Tartalmas Leves Mellé Második Esély

Kelesztés nélkül dolgoztam vele tovább. Kétfelé vettem. Az egyik felét egy 30x20 cm-es tepsi aljába simítottam. (Nem tettem alá sütőpapírt, a vajas tészta így is szépen kijött a tepsiből. ) Ráöntöttem a tölteléket, befedtem a kinyújtott másik lappal. Háromnegyed órát pihentettem, majd megszurkáltam és 180 fokos sütőben 25 percig sütöttem. Nem szeretem, ha túlságosan kiszárad a tészta, kicsit mindig szaftosabbra hagyom. Egyébként lehet 30-35 percig sütni.

4/17 anonim válasza: 90% túrós tészta grízes tészta rizsfelfújt túrógombóc lángos fánk aranygaluska bármilyen gyors süti, gőzönfőtt kelt tésztás sütik 2010. 09:36 Hasznos számodra ez a válasz? 5/17 anonim válasza: 100% Hát a körömpörkölt hasonló jellegű, mint a gulyás, ezért egymás utáni fogásnak felszolgálni jó nagy hülyeség. Palacsinta, túrógombóc, kifőtt tészták(túrós, darás, mákos, )aranygaluska, kalács, kakaós, vagy fahéjas csiga, pogácsa, piték, mind mennek hozzá! 2010. 09:39 Hasznos számodra ez a válasz? 6/17 anonim válasza: 100% Nálunk gulyás után mindig pogácsa van, esetleg lángos. 09:52 Hasznos számodra ez a válasz? 7/17 A kérdező kommentje: köszönöm. valami édesség lesz az biztos, talán aranygaluska, vagy muffin, vagy fánk, még eldöntöm vacsiig. 8/17 anonim válasza: 100% Fánk: 50dkg liszt, 3 dl langyi tej, 1 élesztő, 5dkg vaj, 2 tojás sá só, ek cukor. Jól megkeleszted aztán olyan serpenyőben ami magas és van fedele fórró olajvan kisütö felét fedő alatt, vársz egy kicsit uátna mikor megforditod a másik felét már fedő nélkül. )

Köztartozás Lekérdezése Ügyfélkapun