Tenger Gyümölcsei Elkészítése

Jelenleg, ebben a decemberi hónapban, a szezonális tenger gyümölcsei között szerepel a rózsaszín garnélarák, a borotva kagyló, a csalán, a rák, a rák, a kagyló, a fésűkagyló, az osztriga, a kagyló és a kagyló. kagyló. Amil López Viéitez, A Dieta Coherente alapítója támogatja ezeket a kulináris recepteket termékek, amelyek közelségben vannak és hogy a fogyasztás pillanatában vannak. Grillezett garnélarák - tenger gyümölcsei frissen főzve a grillből. López Viéitez elmagyarázza, hogy a tenger gyümölcsei legyenek fenntartható, "Figyelnie kell a rögzítés módjára, eredetére és évszakára. Biztosítani kell azt is, hogy a tenyésztési és szaporodási időszakok. Ezen felül, ha alkalmazkodunk a közelséghez, ha friss termékeket vásárolunk, megkérdezhetjük a tenger gyümölcseinek eredetét, vagy ellenőrizhetjük a címkét, ha fagyasztott termék ". Tippek a hal kiválasztásához A felhasználandó halakkal kapcsolatban López Viéitez fenntartja, hogy kényelmes lenne, ha helyi is lenne, és ideális a fogyasztási ideje. Ezen információk megismerése érdekében López Viéitez megerősíti, hogy a halaknak "muszáj tartalmazza a címkén a kereskedelmi név, a szaporodás módja, annak tudományos név, a befogás módja és helye, tenyészterület stb.

• Hogyan készítsünk fagyasztott kagylót - 7 finom és megfelelő recept
• Grillezett garnélarák - tenger gyümölcsei frissen főzve a grillből
• Tenger gyümölcsei zéró rizotto recept - Receptek kalóriaértékekkel

Hogyan Készítsünk Fagyasztott Kagylót - 7 Finom És Megfelelő Recept

Grillezett Garnélarák - Tenger Gyümölcsei Frissen Főzve A Grillből

Az előkészítés magában foglalja a héjak tisztítását kefével homokból, növekedésből és algákból. A főzés előtt dobja ki a nyitott szárnyas kagylókat, és a hőkezelés során ne nyissa ki. Szüksége lesz: kagyló a szárnyakban - 450 g; olívaolaj - 20 g; póréhagyma; sárgarépa; zeller szár; egy babérlevelet; kakukkfű ága; gerezd fokhagyma; száraz fehérbor - 300 ml; curry, só, sáfrány; zsírkrém - 100 ml; koriander zöldek. Tenger gyümölcsei zéró rizotto recept - Receptek kalóriaértékekkel. Lépésről lépésre: Tegyen egy mély melegített serpenyőbe egy kakukkfű ágat és babérlevelet, az előkészített kagylót a levelekbe, öntsön fehérborot, fedje le és rázza fel a kagylót, egy percig melegítse. Vezesse le a bormártást egy szűrőedényen keresztül, vegye le a kagylót a levelektől. Vágjuk a zellert, a póréhagymát, a sárgarépát félkarikákba, a fokhagymát aprítottuk. Melegítsük meg az olívaolajat egy serpenyőben, öntsünk zöldeket, sót, adjunk hozzá sáfrányot és curryt, egy percig süssük. Szűrjük a bormártást a zöldségtömegbe, terítsük el a kagylót, forraljuk fel. A végén öntsön bele tejszínt és öntse az apróra vágott koriandert.

Tenger Gyümölcsei Zéró Rizotto Recept - Receptek Kalóriaértékekkel

A fűszeres mártást könnyen elkészítheti maga is... Készítsen saját pácot - húshoz, halhoz és zöldséghez A saját pác elkészítése összehasonlíthatatlanul finom! Ezenkívül a pác elkészítése önmagában nagyon egyszerű, és ami a végén kiderül, saját ízlésének megfelelően elkészíthető... Lazac grillezése - garantáltan sikeres lesz a grillből származó hal hal! Lazacot grillezni nem nehéz! De a lazac grillezésénél 2-3 apróságra kell figyelni, hogy a zsenge hal szép és lédús maradjon és még ropogósra grillezve... Grillezett talp - így készítheti ezt a finom halat A talpon grillezés csemege! Mit kell figyelembe venni a talp grillezésénél? Hogyan készítsünk fagyasztott kagylót - 7 finom és megfelelő recept. A nyelvhal viszonylag drága hal, amelyet teljes figyelemmel készít el... Készítsen BBQ mártást maga - könnyű recept whiskyvel A BBQ szósz elkészítése magának finom! Egy jó BBQ szósz használható pácként a húshoz, vagy mindenhez megfelelő szószként... Köret grillezéshez - a legszebb receptötletek Csak a megfelelő köretekkel sikerül a barbecue. A grillezéshez szükséges köreteknek nem kell mindig egyformának lenniük!

A salotta- és a fokhagymát vágjuk apró darabokra. Egy nagyobb serpenyőben közepes lángon melegítsünk 2 evőkanál olívaolajat, majd tegyünk hozzá 2 evőkanálnyi vajat is, várjuk meg, amíg felolvad. Tegyük bele az apróra vágott hagymát és fokhagymát, morzsoljuk bele a paprikapelyhet, majd pároljuk üvegesre a hagymát nagyjából 3-4 perc alatt. Tegyük bele a garnélát, sózzuk, borsozzuk, majd pirítsuk 2-3 percig. Vegyük ki a rákokat a serpenyőből, tegyük félre. Öntsük a citromlevet és a bort a serpenyőbe, várjuk meg, amíg felforr és a hagymák kicsit lepirulnak. Olvasszuk fel a maradék két evőkanál vajat és olívaolajat a serpenyőben, majd tegyük bele a tésztát, a rákokat és a petrezselymet, forgassuk össze. Azonnal tálaljuk.