Málnás-Mascarponés-Fehér Csokis Torta | Nosalty

June 28, 2024

Tegyük az előmelegített sütőbe, ahol 160 Celsius fokon 20-25 perc alatt süssük készre. Ha a tészta kihűlt, óvatosan vágjuk ki a formából, majd a torta karikát helyezzük vissza a tészta köré, így biztosítva a krémek felhelyezését. (Ha esetleg még nincs meg a megfelelő tortaforma, ezen az oldalon tuti meg lesz! ) A málnát főzzük fel a cukorral, közben a zselatin lapokat hideg vízbe áztassuk be. Kb. 5 perc után a lapokból jól nyomkodjuk ki a vizet és a még meleg málnás sziruphoz keverjük. Ha feloldódott vegyük le a tűzről. Málnás-mascarponés-fehér csokis torta | Nosalty. Ezután én ezt az egészet átszűrtem a magok miatt, természetesen, ha a magok titeket nem zavarnak, akkor ez a folyamat kihagyható. Majd adjuk hozzá a fehércsokit is, amit vízgőz felett olvasszunk fel. A tejszínt is verjük fel kemény habbá. Amint kihűlt a málnás fehércsokis krém keverjük össze a tejszínnel és kenjük a kihűlt piskóta tészta tetejére. Rakjuk be a hűtőbe dermedni. A fehércsokis krém elkészítése következik. A lap zselatint szintén rakjuk hideg vízbe. A csokit olvasszuk fel 30 g tejszínnel majd még melegen tegyük bele a zselatint, amiből a vizet szintén jól nyomkodjuk ki.

Málnás Fehercsokis Mascarpone Torta Recept

Ha vasárnap, akkor desszert! Ez a torta pedig nagyon ott van! Tavaly nyáron bukkantam erre a csodára Moes oldalán, ő Nigella-tól nyert ihletet. Hol volt akkor még gasztroblog! Kezdő olvasó üzemmódban működtem, óvatosan tapogatózva, és csak ámuldoztam! A tortát viszont tavaly nyáron többször egymás után újrasütöttem, annyira tökéletes! Fehércsokis málnás mascarponés torta. Tessék elképzelni: ropogós-omlós, kakaóízű tésztakehelyben fehércsokival ízesített mascarponekrém, tejszínnel lazítva, megrakva zamatos málnával... Lehengerlő. Csodálatos. Kerek egész. Még akkor is, ha a málnát aranyárban mérik:-) Málnás-fehércsokis torta Hozzávalók: A tésztához: 17, 5 dkg liszt 5 dkg cukor 2 dkg kakaó (cukrozatlan! ) 12, 5 dkg margarin/vaj 1 tojás sárgája 1 ek. jéghideg víz csipet só A krémhez: 25 dkg mascarpone 1 dl tejszín 5 dkg fehércsokoládé 25 dkg málna A lisztet összekeverjük a cukorral, csipet sóval, kakaóval, összemorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és a vizet. Teljesen össze kell állnia a tésztának! Hurkává sodorjuk, s hűtőbe tesszük 1-2 órára.

Málnás Fehércsokis Mascarponés Torta Sa

Visszajelzés küldése

Málnás Fehércsokis Mascarponés Torta Recipe

Ugyanezt teszem a második rétegnél. A tortát miután betöltöttem, kicsit visszarakom a hűtőbe hűlni. A maradék krémből kiveszek egy kis részt, ezt színesítem átszitált céklaporral. Málnás fehercsokis mascarpone torta recept. Lentről felfele haladva elsőnek a sötét színű krémmel lekenem a torta szélét, utána a fehér krémet is felviszem fölé. Én ehhez is habzsákot használtam. A tetejét kentem le a legvégén a tortának, majd díszítettem. Kiss Panni receptje. A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!

Málnás Fehércsokis Mascarponés Torta De Frango

A remek antioxidánsként ismert málna segít lelassítani testünk öregedési folyamatát, ráadásul nagyon finom is, így bátran készíthetünk belőle gyümölcstortát, málnahabot vagy éppen muffint. Ha szeretne kipróbálni egy új desszertet, válogasson receptjeink közül, és lepje meg családját vagy párját egy különleges finomsággal! ételallergia és elkészítés eszköze szerinti szűréshez kattints ide Recept szűrés ételallergiásoknak Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Recept szűrés elkészítés eszköze szerint Cukormentes Diétás Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus Szűrés aktiválása

Ezt az egyszerű gyümölcsös és krémes tortát a házassági évfordulónkra sütöttem és nagyon finom lett, így helye van a blogon is! 😍 A 26 cm-es tortaformában sütöttem egy vékony, hagyományos kakaós alapot 4 tojásból. A 4 tojást sárgáját kikevertem 4 ek cukorral, majd hozzákevertem az összekevert 3 ek lisztet és 1 ek kakaót, a végén beleforgattam a 4 tojásfehérje felvert habját. Mikor kisűlt, hagytam kihűlni. A töltelékhez megolvasztottam 15 dkg fehér csokoládét, majd hagytam hűlni. A frissen szedett málnából kb 20 dkg-ot villával összetörtem és összekevertem 2 ek porcukorral és 25 dkg mascarpone-val. Málnás fehércsokis mascarponés torta recept. A langyos fehércsokit szintén hozzákevertem és megkóstoltam, hogy kell-e még cukor bele, de pont tökéletes volt 😊 A végén óvatosan hozzákevertem a krémhez 2 dl felvert tejszínt. Ezt a krémet rákentem a torta tetejére. Málna-szemekkel kiraktam a tetejét. Először csak össze-vissza akartam, aztán, hogy legyen valami minta. Végül, hogy ne felejtsük el, hogy miért is esszük épp most, ez lett a vége.

Szent Jakab Étterem