Egészségügyi Elektronikus Szolgáltatási Ter.Fr / Hagyományos Kovaszos Uborka
Nemrég az Orosházi Kórház közösségi oldalán is megjelent az a videó, amely elmagyarázza, mi mindent is találunk a rendszerben:
- Egészségügyi elektronikus szolgáltatási ter a terre
- Kovászos uborka – Szorgosgazda
- Savanyú, frissítő és még egészséges is a kovászos uborka
Egészségügyi Elektronikus Szolgáltatási Ter A Terre
Egységes rendszer indult a betegbiztonságért Tíz egészségügyi intézményben indult annak az európai uniós projektnek a tesztidőszaka, amely a betegellátás biztonságának erősítését szolgálja a mindennapi működés javításával, a kórházak, szakrendelők és gyógyszertárak napi feladatainak elvégzéséhez nyújtott segítséggel. Egységes rendszer indult a betegbiztonságért A beteg dönti el, hogy ki mit láthat róla A lakossági portál funkciói közül kiemelte az adatkezelésről való rendelkezést. Mint mondta, az alapbeállítás szerint egy kezelőorvos eleve csak a szakterülete szerint rá tartozó adatokhoz férhet hozzá - például egy kardiológus nem látja a pszichiátriai kezelés adatait -, de a beteg a portálon keresztül szűkítheti vagy bővítheti a hozzáférhető adatokat. Emellett a felhasználó értesítést kérhet őt érintő dokumentum feltöltésekor, és azt is nyomon követheti, az adataihoz ki és mikor kért hozzáférést - sorolta. Elindult az elektronikus egészségügyi szolgáltatási tér próbaüzeme. A beállítások bármikor módosíthatók - tette hozzá. Szabó Bálint hangsúlyozta, hogy a rendszer használata nem jelent számottevő adminisztrációs többletterhet az orvosoknak és a gyógyszerészeknek.
Az Egészséges Budapest Programtól az ellátásszervezés aktualitásain át a Nemzeti Népegészségügyi Programig – konferencia "Az Egészséges Budapest Programtól az ellátásszervezés aktualitásain át a Nemzeti Népegészségügyi Programig. 2019-ben tizennegyedik alkalommal rendezzük meg az IME Regionális Egészségügyi Konferenciát. Terheléses támadás érte az Elektronikus Egészségügyi Szolgáltatási Tér honlapját! – Vásárhelyen is kígyózó sorban állnak az oltóponton : hirok. Nyitó konferenciánk is kiemelten foglalkozik a jelen időben meghatározó két óriás projekttel, a Közép-Magyarországi Egészséges Budapest Program, valamint a 2017. november 1-jén elindult Elektronikus Egészségügyi Szolgáltatási Térrel, az EESZT-vel - hívták fel a figyelmet a rendezvényre a szervezők. Mint minden regionális konferenciánkon, most is kiemelt szerepet szánunk az EU-s fejlesztéseknek, valamint az EFI-k kapcsán a népegészségügyi programnak és a praxisközösségeknek.... Részletek EESZT: Év végéig még kötelező kiadni a felírási igazolást "Egy miniszteri rendelet értelmében az e-receptet felíró orvosoknak 2019. december 31-ig kötelező kiállítaniuk az úgynevezett felírási igazolást, és azt külön kérés nélkül is át kell adniuk a betegeknek, közölte az Állami Egészségügyi Ellátó Központ (ÁEEK).
Savanyú, frissítő és még egészséges is a kovászos uborka Ha nyár, akkor sokak lelki szemei előtt már ott is lebeg a strand, a lángos, a hekk és persze az elmaradhatatlan kovászos uborka, ami a magyarok egyik legkedveltebb savanyúsága. A kovászos uborka szinte mindenki hűtőjében megtalálható egész évben, ám nyáron végre elérkezik az az idő, amikor az "ipari" koviubikat felváltják a házi készítésű társaik. A kovászos uborka elkészítése nem ördöngösség, nem igényel nagy szaktudást vagy speciális hozzávalókat, ráadásul számos módszerből választhatunk: készülhet kenyérrel, krumplival, de végszükség esetén a sütőt vagy mikrót is bevethetjük. Savanyú, frissítő és még egészséges is a kovászos uborka. Hagyományos A hagyományos kovászos uborkához nem kell más, mint uborka, kenyér, só, kapor, fokhagyma, mustármag, de akad, aki tormát, borsikafüvet és babérlevelet is ad hozzá. Az elkészítése sem bonyolult: az uborkákat tisztítsuk meg alaposan, hosszában vagdossuk be azokat, a befőttesüvegeket pedig jól mossuk ki, majd töröljük szárazra. Ezután az üveg aljába helyezzük el a kaprot, a fokhagymát, a mustármagot - és ha használunk, akkor az egyéb fűszereket.
Kovászos Uborka – Szorgosgazda
Ilyenkor nem tüsszögni kezd, hanem leáll az érési folyamat, akkor pedig oda a finomságnak. Így ha már teletömtük a befőttesüveget, de közben beköszöntött a rosszabb idő, irány a konyha, a langyos sütőben ugyanis vígan erjedhet a koviubi. Mikrós A mikrohullámú sütő pedig a tartósításnál jöhet jól, azaz ha a házi kovászos uborkát a szezonon túl is szeretnénk élvezni, mondjuk a karácsonyi időszakban. Ilyenkor a már megerjedt uborkákat áttesszük egy tiszta üvegbe, és felöntjük az átszűrt lével, majd 5 percre - a legmagasabb fokozaton - betesszük a mikróba. Kovászos uborka – Szorgosgazda. Csippanás után lezárjuk a fedelével és már készen is van. Ha a házi kovászos uborkát a szezonon túl is szeretnénk élvezni, vessük be a mikrohullámú sütőt Forrás: Shutterstock Tippek, trükkök, érdekességek A só elengedhetetlen, hogy a koviubi finom legyen, illetve az uborka megfelelő állagot kapjon valamint hogy a káros mikroorganizmusok (pl. penészgombák) nehogy megtelepedjenek. Ugyanakkor a só a jó baktériumok szaporodását is elősegíti, ezek feltétlenül szükségesek az erjedési folyamathoz.
Savanyú, Frissítő És Még Egészséges Is A Kovászos Uborka
Megpucoljuk a fokhagymát, megmossuk a kaprot. A kapor felét az üveg aljára tesszük, mellé a fokhagyma felét. Jó szorosan elkezdjük az üveget telepakolni a bevagdosott uborkával. A tetejére tesszük a kapor másik felét és a fokhagyma maradékát. Felöntjük a sós lével, hogy az ellepje az uborkákat, és rátesszük a kenyér szeletet a tetejére. Maradék levet pótláshoz félretesszük. Az üveget egy tányérra tesszük (a kifolyó uborkalé ne csúfítson össze semmit), és a tetejére is rakunk egy tányért. 2-3 nap múlva már kész is. A lé mindig az üveg tetejéig legyen, naponta pótoljuk, mert ha kilóg a kenyér a léből, akkor penészedni fog, ha meg az uborka lóg ki, akkor kifehéredik és kiszárad. Ha nagyon meleg helyre tesszük, akkor az uborka nagyon megpuhul. Kóstolás után, ha jónak ítéljük, akkor az uborkát kiszedjük egy tálba, a levét leszűrve ráöntjük, és hűtőben tároljuk. Kívül ropogós, belül enyhén omlós és a levet se önsük ki, nagyszerű frissítő lehűtve! Mi az kovászos uborkánkat a No Salty receptje alapján készítettük (na jó, egy picit átírva), a Beregben nem szokás fokhagymát belerakni, így mi ki is hagytuk!