Szentes Liget Étterem: Majonézes Céklasaláta Recept
A kerthelyiségben foglaltunk helyet, ami kellemes és hangulatos volt. 4 Ételek / Italok 3 Kiszolgálás 4 Hangulat 4 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2015. október 27. barátokkal járt itt Már három alkalommal szálltunk meg a Szentesi Üdülőközpontban, és ilyenkor minden alkalommal a Liget étteremben ebédelünk, vagy vacsorázunk. Talán az első olyan étterem, amely évek óta ugyan azt a jó színvonalat tartja, most október elején sem ért bennünket csalódást, sőt örömmel láttuk, hogy újabb ételek is kerültek az étlapra. 5 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 4 Hangulat 5 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes 12 értékelés / 2 oldalon Az értékeléseket az Ittjá felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjá véleményét. Szentes liget étterem wellness. Ön a tulajdonos, üzemeltető? Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani!
- Szentes liget étterem wellness
- Orosz majonézes céklasaláta nyersen
- Orosz majonézes céklasaláta fetával
- Orosz majonézes céklasaláta majonézes
- Orosz majonézes céklasaláta recept
Szentes Liget Étterem Wellness
Népszerű úticélok még a régióban: Szeged, Békéscsaba, Gyula, Hódmezővásárhely, Kecskemét, Baja, Bugac, Kalocsa, Makó, Ópusztaszer, Orosháza, Akasztó, Bácsalmás, Battonya, Békés
A nevét a legendák szerint onnan kapta, hogy I. Sándor uralkodása alatt egy francia séf az udvari konyhán látta, ahogyan az orosz szakács ráönti az ecetet az összevágott és előfőzött zöldségekre. Ekkor a francia felkiáltott: vinaigre! Ecet! Az orosz szakács azt hitte, hogy a kolléga a saláta nevét kiabálja. Így gondolhatjuk, hogy kettejük közös műve lett ez a hétköznapi remek. Ki egy névvel, ki a tartalommal járult hozzá. Nos, hogy ez igaz, vagy sem, döntsék el Önök! Én elhittem. És nagyon szívesen készítem. Íme a recept: Hozzávalók: 50 dkg cékla, 30 dkg burgonya, 15 dkg sárgarépa, 1 nagyobb kovászos uborka, 1 szál újhagyma, 10 dkg zöldborsó, 1 evőkanál ecet, 2 evőkanál olaj, Só, Bors Külön-külön megfőzzük a sárgarépát, a burgonyát, a céklát és a zöldborsót, így a zöldségek megtartják eredeti színüket. Katalin konyhája: Orosz céklasaláta. Miután a zöldségek kihűltek, apró kockákra őket. Érdemes a zöldségeket még szintén elkülönítve átforgatni egy kevés olajban, ami szintén azt szolgálja, hogy a színek ne keveredjenek egymással.
Orosz Majonézes Céklasaláta Nyersen
Az orosz konyha egyik jellemző formája - emlékszem, főiskolás koromban nagyon meglepődtem ezen - a hidegkonyhai saláták, amelyeket sok esetben köretként is alkalmaznak. Az, amit mi franciasalátának nevezünk, azt Oroszorszában és Ukrajnában mindenki egyszerűen csak olivié salátának (салат "Оливье") nevezi. Mondhatni ez a kiindulási alap, amelynek számtalan változata van. A rákkal, csirkével, hallal stb. kombinált, de alapvetően majonézes ízvilágú saláták számtalan verziója létezik és nyilvánvalóan európai (francia) konyha hatására épült be az orosz konyhába. Majonézes céklasaláta recept. Egy másik salátaverzió az ecetet részesíti előnyben, de itt rögtön szeretném jelezni, hogy az ecet itt csak a savanykás jelleget adja meg, igazából csak fokozza a többi összetevő ízét. Az egyik ilyen klasszikus saláta a vinegret saláta, amelynek az egyik jellemző összetevője a cékla. Gondolom a kedves olvasó érzékeli, hogy itt sem tipikus orosz szóról van szó. Aki beszél franciául rögtön ráismer a vinaigre - ecet szóra, nem véletlenül.
Orosz Majonézes Céklasaláta Fetával
Az orosz konyha ünnepi salátája a tejfölös céklasaláta, amiben csak úgy kavarognak az ízek, hiszen a tejfölön és a céklán kívül még egy csomó finomság is kerül bele. A legfontosabb a pácolt ecetes-hagymás hering, ami önmagában nem tűnik túl vonzónak, de ebben a salátában egyszerűen tökéletes. Orosz majonézes céklasaláta recept. A ruszli nem tartozik a legismertebb halátelek közé, de régebben, úgy is, mint a retró időkben nagyon is kedvelt volt. Nem más ez, mint ecetes-hagymás lében pácolt hering, aminek önmagában valóban túl karakteres az íze, de egy szaftos, tejfölös, majonézes salátába téve isteni finom. Az orosz konyhában igazi ünnepi ételnek számít, amit leggyakrabban krumplival és céklával készítenek, de kiegészítheti zöldborsó és sárgarépa is, a tetejére pedig gyakran kerül karikázott főtt tojás. A cékla édessége és a hal savanyúsága szépen összeszelídül pár órányi pihentetés alatt, szép rózsaszín, mutatós és finom, különlegesebb fogás, amit pofonegyszerű elkészíteni, pénztárcabarát, és előételként, főételként, de akár kenyérre halmozva is kínálhatunk.
Orosz Majonézes Céklasaláta Majonézes
Én olívaolajat használok hozzá, de a klasszikus recept napraforgóolajat ír hozzá. A hagyományos recept alapján kellene még 10 dkg savanyú káposztát is hozzákeverni. Nekem ezúttal anélkül készül, mert nincs kedvem ebben a júniusi melegben lemenni érte a piacra. Viszont raktam bele almát helyettesítőnek, hogy mégis egy kicsit savanykásabb legyen. Só, bors, ecet kerül még bele. Ez utóbbinál én inkább borecetet használok. Lehet sós heringet is a tetejére rakni. Orosz majonézes céklasaláta fetával. Na de a sós hering az megér egy külön fejezetet, ígérem szó fog még esni róla. Egyszóval a Vinegret könnyű saláta. Nem csak elkészíteni könnyű, de könnyen is emészthető. 10 dkg salátában mindössze 130 kalória van, ezért fogyókúra esetén is előszeretettel fogyasztják. Jó étvágyat mindenkinek!
Orosz Majonézes Céklasaláta Recept
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Orosz Vinegret (céklasaláta) -. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés: