Zserbo Csokimáz Réception – Avar János Újságíró
Egy olyan süteményt mutatok most nektek, ami nem hiányozhat a karácsonyi asztalról, tartsatok velem és ismerjétek meg a zserbó tökéletes receptjét, imádni fogjátok! A zserbó története Az eredeti recept a zserbó névadójától, a svájci Gerbeaud Emiltől származik. Zserbo csokimáz réceptions. A cukrász bejárta Franciaországot, Angliát, végül mégis Budapesten telepedett le, Kugler Henrik hívására, még pedig azért, hogy az előkelő belvárosi cukrászda vezetését elvállalja. A Vörösmarty téren – annó Gizella tér – működő cukrászda az elegáns világ találkozóhelyeként volt számon tartva, ennek megfelelően a tökéletes cukrászmestert kereste Kugler, aki már látott világot, és nyitott az újításokra. Ezt a személyt meg is találta, a svájci cukrász számos újítást hozott rövid időn belül, új termékekkel, például bonbonokkal, cukorkákkal, vajas, párizsi és más krémekkel bővült a kínálat. A cukrászdában hamar a legkedveltebb termékek közé emelkedett a konyakos meggy és természetesen a korábban megálmodott zserbó! Egy idő után már nem csak a városban szállították a süteményeket, hanem az ország más táj aira, és még külföldre is, még a török szultán hámere számára is!
Zserbo Csokimáz Receptions
Elkészítés: AZ élesztőt a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A lisztet a vaj jal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a tészta többi alkotóelemét, összedolgozzuk, 3 cipóra osztjuk. Az elsőt kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. Megkenjük lekvárral, megszórjuk dióval, majd cukorral. Ugyanezt megismételjük a második réteg tészta után is. A harmadik réteget rátesszük, megszurkáljuk, és szobahőmérsékleten 1 órát pihentetjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt világos aranybarnára sütjük. Amíg hűl, elkészítjük a mázat. A kakaóport a cukorral és kb. 3-4 evőkanál vízzel a tűzön megolvasztjuk, sűrűsödésig kevergetjük. A tűzről levéve belekeverjük a vaj at, majd ha már hűlt egy kicsit, a tojás fehérjét is belekeverjük. Zserbo csokimáz recept. Rákenjük a zserbó tetejére, és hűtőszekrénybe tesszük. Ne tegyünk rá semmit, mert beleragad a mázba.
Ezután a maradék porcukrot keverd össze a dióval és a lekvárral, és egyengesd el a réteg tetején. Most jöhet rá a következő tésztaréteg, majd arra az újabb lekváros-diós, és végül a tetejükre az utolsó adag tészta. Szurkáld meg egy villával a sütemény tetejét, aztán egy órára tedd félre még pihenni. Zserbó puha csokimázzal Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Mielőtt ez letelik, melegítsd elő a sütőt 180 fokra, majd ha eljött az idő, told be a tésztával teli tepsit. Körülbelül 30-35 perc alatt készre sül a finomság, ezalatt elkészítheted a csokimázt. Vízgőz felett olvaszd meg a csokit, majd keverd hozzá az olajat, és már kész is vagy. Olaj helyett használhatsz zsírt vagy vajat is, de olajjal is remek lesz. Ha kész van minden, szépen terítsd szét a süti tetején a csokimázt, és várd meg, míg megdermed. Isteni sütik a nagyi konyhájából A legfinomabb sütemények titkát a nagyinál kell keresni, néhány receptet ellestünk tőlük, nézd meg, melyek azok!
83 éves korában elhunyt Avar János újságíró, a Magyar Nemzet korábbi amerikai tudósítója, az ATV Újságíróklub című, 2014-ben megszűnt heti politikai elemzőműsorának rendszeres szereplője, a Klubrádió rendszeres vendége – az újságíró haláláról a Klubrádió számolt be elsőként. Avar János Wikipedia oldala szerint 1938-ban született Rozsnyón. A Rózsa Ferenc-díjas újságíró, diplomáját a Marx Károly Közgazdaságtudományi Egyetemen szerezte. 1961 és 1970 között a Népszabadság munkatársa volt. Meghalt Avar János újságíró | 168.hu. 1966-tól lett rendszeres kommentátor a Magyar Televízióban. 1970 és 1999 között volt a Magyar Nemzet munkatársa, majd főmunkatársa. 1971 és 1975 között, valamint 1989 és 1993 között washingtoni tudósítóként dolgozott a Magyar Nemzetnél. 2002-től 2010-ig a Vasárnapi Hírek főszerkesztője volt. Az Újságíróklub több mint egy évtizeden át volt képernyőn.
Meghalt Avar JÁNos ÚJsÁGÍRÓ | 168.Hu
Életének 84. évében meghalt Avar János neves külpolitikai újságíró, Amerika-szakértő. Halálhírét Hann Endre, a Medián ügyvezető igazgatója közölte. Újságíróként 1961 és 1970 között a Népszabadság munkatársa volt, 1966-tól kezdve a Magyar Televízióban is dolgozott. 1970–1999 között a Magyar Nemzet munkatársa, illetve főmunkatársa volt. 1971–1975, valamint 1989–1993 között washingtoni tudósítóként dolgozott az újságnál. 2002-től 2010-ig a Vasárnapi Hírek című hetilap főszerkesztője volt. Kollégái szigorú, de nagy tudású szakemberként tartották számon. Együtt izgultuk végig az amerikai elnökválasztásokat – lenyűgöző volt hallgatni, ahogy dőltek belőle az évtizedekre visszamenő sztorik, hajszálpontos idézetekkel akár harmadrangú amerikai szenátoroktól… Félelmetes memóriája volt, vitriolos humorérzéke, és talán semmit sem utált annyira, mint az emberi butaságot – emlékezett vissza Hann Endre, aki három héttel ezelőtt találkozott Avar Jánossal. Akkor még egy műtét miatt "úgy ment be a kórházba, hogy bármi megtörténhet, de azért még szeretné megérni a tavaszi választásokat".
Putyin (az atomalku óta már bevonható Teheránnal karöltve) természetesen nem ingyen kaparná ki Obamának a béke gesztenyéjét. Ő nem annyira Aszadot akarná kihozni az ostromgyűrűből, hanem önmagát az ukrajnai kalandja nyomán köré vont karanténból. S felismerte nagy esélyét: az Európát megrengető menekültáradat nyomán Washingtont ottani partnerei sürgetik Moszkva bevonására, vagyis a forrás bedugaszolására. Mivel a jobboldali fórumokon divat lett az amerikaiakat vádolni a "menekültinvázió" elindítóiként (noha nem lehet érdekük európai szövetségeseik meggyengítése a NATO peremén erőpolitikát folytató Moszkvával szemben), megkockáztatom az ellenteóriát: netán csak azért terjed vélhetően orosz ösztökélésre ez a feltételezés, hogy senkinek se jusson eszébe Putyinra és az ő helyszínen lévő embereire gyanakodni. Pedig a "kinek az érdeke? " klasszikus kérdésre ez inkább lehetne a válasz. Már előfizethet a Vasárnapi Hírekre, kattintson!