Szörny Rt Idézetek – Túró Rudi Torta Fördős Zé
Szörny Rt Idézetek A Szeretetről
10. oldal Sippancs P >! 2018. január 12., 18:49 Mike szemében (abban az egyben) a kígyóhajú Celia volt minden szörnylányok legszebbike. – Ó, Smucili-mú! – gügyögte Mike. – Gülümaci! – fuvolázta boldogan Celia.
Na hát, az van, hogy imádjuk a túró rudit kb. gyerekkorunk óta, és még a szülők is legális édességként tekintenek rá, mert hát mégiscsak túró van benne ami egészséges! Mi most ezt a kedvenc desszertünket alkottuk meg, tortaformában, rengeteg túró és csoki felhasználásával! Először a túró rudi pite tésztájához a puha vajat a porcukorral kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a tojást, eldolgozzuk. Beleszitáljuk a lisztet, a kakaóport és egyneművé gyúrjuk. MindenegybenBlog. Lisztezett felületen kinyújtjuk fél centi vastagságúra, beleegyengetjük a piteformába. Kibéleljük a tésztát alufóliával vagy sütőpapírral és nehezéket teszünk rá (bab, lencse, stb. ), 180 fokos légkeveréses sütőben "vakon" sütjük 10 percig, majd az alufólia és nehezék nélkül további 8 percig. A töltelékhez az összes hozzávalót kikeverjük és elegyengetjük a kihűlt tésztán. A csokis réteghez a tejszínt forrásig melegítjük, ráöntjük az étcsokoládéra, csomómentesre keverjük és ráfolyatjuk a túrós töltelékre, egy kés vagy kanál segítségével egyenletesen eloszlatjuk, majd feldarabolt túró rudikkal díszítjük.
Mindenegybenblog
Tényleg belenézhet a főnököm abba, hogy miket böngészek az interneten? Nem tudsz aludni? Menni fog, ha kipróbálod ezeket a trükköket A kertészek nagy titka: szórj mustármagot a kertedbe, ledöbbensz az eredménytől Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 20:59 20:30 20:01 19:32 19:03
Fördős Zé | Mindmegette.Hu
A lisztet átszitálom, hozzáöntöm a felfutott élesztőt, kissé eldolgozom benne, majd hozzáadom a kristálycukrot, a tojást, a puha margarint, a natúr joghurtot és legvégül a sót. Az egészet jó alaposan összegyúrom és addig dagasztom, amíg a cipó szép sima felszínű, rugalmas nem lesz és el nem válik a tál falától. Ekkor egy kevés lisztet szórok a tálba, visszarakom a cipót és konyharuhával letakarva, majd pléddel gondosan bebugyolálva egy órára félrerakom meleg helyre kelni. A kelesztés után lisztezett munkalapra borítom a tésztát, kicsit átgyúrom, majd 8-10 egyenlő részre osztom. Minden egyes kis tésztadarabból bucit formázok, úgy hogy a teteje szép sima, legyen, az alján pedig "elcsipkedem" az egyenetlenségeket. A megformázott zsömléket konyharuhával letakarva még 15percig hagyom pihenni és kelni. Ez idő alatt a tepsit kibélelem sütőpapírral, majd a bucikat egyesével átpakolgatom rá, úgy, hogy legyen köztük hely bőven. Ezután 2x kenem át a felszínüket felvert, egész tojással, majd alaposan megszórom a tetejüket a szezámmaggal.
Nemtudom, hogy szoktátok e követni a 'StreetKitchen' blogot és műsort, de ha igen, akkor biztosan tudjátok, hogy Zé -a műsor egyik házigazdája- nagy hamburger rajongó. Így amikor itthon felvetődött egy hamburger-vacsora ötlete, én meg jól kitaláltam, hogy majd megsütöm hozzá a bucit rögtön visszakerestem a blogon a tökéletes hamburger elkészítésének videóját, amiben többek között a tökéletes hamburger zsömle titka is kiderül. Szóval, ezt a receptet vettem alapul és így első próbálkozásra meg vagyok elégedve a végeredménnyel, mindenkinek ízlett a buci, meg egyébként az egész hamburger is. :D Azért arra számítsatok, hogy ez nem a bolti, pillekönnyű, mindenféle adalékkal felfújt és tartósított zsömle lesz, hanem egy kiadós, igazi élesztős tésztás változat, így jóval laktatóbb is egyébként. Próbáljátok ki! ;) Hozzávalók: (8 nagyobb vagy 10 közepes méretű bucihoz) 40g élesztő 750g liszt 70g kristálycukor 1db egész tojás 50g margarin 450g natúr joghurt egy teáskanálnyi só 1db egész tojás a kenéshez egy kevés szezámmag a tetejére Elkészítés: Először az élesztőt futtatom fel egy kevés langyos tejben, amihez egy teáskanálnyi kristálycukrot is teszek és hagyom magában dolgozni.