Tikka Masala Fűszerkeverék 10, Felhős Etetőanyag Házilag Ingyen
IRATKOZZ FEL YOUTUBE csatornánkra is! Nagyon szeretem az indiai konyhát a fűszeressége miatt, ahogy az ízek felrobbannak a számba és csupa-csupa olyan alapanyagot használnak, amik külön-külön is nagy kedvenceim. Hoztam most Nektek egy szuper receptet, amit nagyon egyszerű elkészíteni és minden hozzávalója könnyen beszerezhető, így jó szívvel ajánlom kipróbálásra, aztán gyertek a GastroHobbi Sutyorgó csoportba és meséljétek el, hogy ízlett! Hozzávalók: 60 dkg csirkemell filé A páchoz: 5 ek natúr görög joghurt 3 gerezd fokhagyma kb. 4 cm-es gyömbér 2 ek tikka masala fűszerkeverék A raguhoz: 3 ek natúr görög joghurt kb 2 cm-e gyömbér 1, 5 dl tejszín 1 fej vöröshagyma 1 ek vaj 1 hámozott paradicsom konzerv 1 ek tikka masala fűszerkeverék ízlés szerint só Elkészítés: Összekeverem a pác hozzávalóit, beleforgatom a kockára vágott csirkemellet, lefedem és sütésig hűtőbe teszem. Egy kevéske olajon megpirítom a hagymát, majd hozzá adom a reszelt fokhagymát és a reszelt gyömbért, tovább pirítom.
Tikka Masala Fűszerkeverék Price
Csirke tikka masala A csirke tikka masala az egyik legismertebb indiai étel a nyugati világban. A vicces az egészben az, hogy nem is biztos, hogy indiából származik. Csirke tikka masala recept, elkészítése otthon. Tandori csirke curry A tandori csirke curry a világszerte ismert és népszerű tandori csirkének egy nem egészen autentikus változata. Maga a fűszerezés, illetve a curry készítése is mindenben megfelel az indiai konyha hagyományainak, de a tandori csirkét ebben a formájában hazájában nemigen fogyasztják.
A hűvösebb észak-indiai régióból származó fűszerkeverék, melynek nevében a "Garam " szó melegítőt jelent a "Masala" pedig fűszerkeveréket. Az ősi indiai gyógymód az Ayurveda szerint minden élelmiszernek meg van a hatása a szervezetünkre. Van amelyik hűt, van amelyik melegít és … Tovább olvasok… Garam Masala A kardamom hazánkban még kevésbé közismert, ám annál sokoldalúbb fűszernövény, amely számos gyógyhatással is rendelkezik. Nemcsak ételeinket, italainkat teheti ízletesebbé, de még a leheletünket is felfrissíti. Rágó helyett rágjunk kardamomot! A kardamom (Elettaria Cardamomum) India dél-nyugati partvidékéréről, a Malabár-part környékéről … Tovább olvasok… Kardamom a fűszerek királynője
A dolog hátránya, hogy csupa, lisztes, poros lesz az ember ruhája, így rögtön ezután mehet is a cuccunk a szennyesbe, mi pedig a zuhany alá! Végül a készterméket a molyosodás ellen tegyük egy jól záródó fedeles vödörbe, hűvös, száraz helyre, ha nem akarjuk pár napon belül felhasználni. Felhős etetőanyag házilag fából. Jó kísérletezést mindenkinek! Írás, fotók: Szili Dániel (Danius) Szeretnéd tudni, ha új hírünk van? Feliratkozás hírlevélre
Felhős Etetőanyag Házilag Fából
A másik fontos mozzanat, a gabonafélék. Ezt sajnos nehéz otthoni körülmények között darálni, így én azt javaslom –és lényegében a legegyszerűbb-, hogy egy takarmányboltban szerezzük be hozzá, a már ledarált kukoricát, búzát, vagy ezek keverékét. Lehet az egészen durvától a már szinte liszt finomságúig kapni darát, előbbit főleg a tyúkoknak, utóbbit inkább a csibének készítik. Hideg vízre én az egészen finom szemcseméretűt preferálom, míg melegebb vízre a közepesen durvát részesítem előnyben. Hogy nagyon csirizes ne legyen az állaga, a finom őrleményhez is érdemes kevés közepesen durva szemcseméretűt keverni. Etetőanyag receptek - Fogas Sport-, Horgászcikk Szaküzlet. Az arányokat betartva, az etetőanyag lisztünkhöz adagolva máris meg van a kívánt állag. Ezt az általam ismertetett adalékokkal felturbózhatjuk, sőt, TTX-ből is létezik darált, tehát gyárilag is be lehet szerezni ilyet. A fűszereknek is van őrölt változata, aminek pedig nincs, azt egy kávé, vagy cukor darálóval elintézhetjük. Lényegében nekünk csak az általunk gyűjtögetett sütemények, kenyérfélék darálásával kell foglalkozni, majd ezt a megfelelő arányokban keverni a már készre darált, őrölt összetevőkkel és kész is az etetőanyagunk.
Mik is ezek? Nálam ami elmaradhatatlan, az a TTX, avagy kukoricapogácsa. Minden hal szereti és szerintem az etetőanyag állagát is kedvezően befolyásolja. Továbbá főleg hidegebb vizekre, vagy kifejezetten pontyozáshoz szoktam még keverni bele pirított őrölt kendermagot. Ezt jobb ha ésszel adagoljuk, kb 10%-a legyen max az etetőnknek. Felhős etetőanyag házilag ingyen. Ez a tapadásra kedvezőtlenül hat, viszont kifejezetten erős és jellegzetes aromája miatt rendkívül hatásos bodorkára, pontyra. Kísérletezhetünk még különféle lisztekkel, őrleményekkel, ahogy most én is használtam kókuszlisztet. Főleg keszeges, dévéres etetők alkotórésze ez, ami tulajdonképpen pirított kókusz őrlemény, szintén nagyon jellegzetes és átható illattal. Ebből sem kell sok, ez is max 10%. Én sokkal több adalékot nem szoktam alkalmazni, inkább fűszerezem, ami jelen esetben főleg fahéj és szegfűszeg. A fahéjból kilónként egy tasaknyi minimum kell, szegfűszegből fele ennyi is elég, valamint lehet további fűszereket is adni hozzá, mint pl koriander, ami szintén jó bodorkás fűszer, viszont elég erős aromájú és nem érdemes túl sokat tenni bele, mert átható korianderes lesz az etetőnk illata.