Kung Fu Gyilkos, A Sonka Pácolása, Avagy A Jó Füstölt Sonka Titka
a film adatai Yi ge ren de wu lin [2014] szinkronstáb magyar szöveg: hangmérnök: vágó: gyártásvezető: szinkronrendező: produkciós vezető: hangsáv adatok közlése cím, stáblista, szövegek felolvasása: céges kapcsolatok szinkronstúdió: megrendelő: visszajelzés A visszajelzés rendszer ezen része jelenleg nem üzemel. Kérjük, hogy használd a főmenü Visszajelzés menüpontját! hangsáv adatok Kung Fu gyilkos 1. Kung-fu / Gyilkosság a kínai negyedben. magyar változat szinkron (teljes magyar változat) Ha hivatkozni szeretnél valahol erre az adatlapra, akkor ezt a linket használd: látogatói értékelés ( 0 db): -. - 0 felhasználói listában szerepel filmszerepek
- Kung.fu gyilkos. teljes film 2014-magyar - indavideo.hu
- Kung-fu / Gyilkosság a kínai negyedben
- Házi sonkapácolás | Vidék Íze
- Hagyományos magyar sonka (parasztsonka) készítése – Receptletöltés
Kung.Fu Gyilkos. Teljes Film 2014-Magyar - Indavideo.Hu
Értékelés: 79 szavazatból A műsor ismertetése: Kwai Chang Caine (David Carradine), a legendás kung-fu harcos fiával és tanítványával, Peterrel (Chris Potter) számtalanszor nézett már szembe a halállal, amikor olyan ügyekért harcolt, amelyek hazája szabadságát szolgálták. Évadok: Stáblista: Szerkeszd te is a! Ha hiányosságot találsz, vagy valamihez van valamilyen érdekes hozzászólásod, írd meg nekünk! Kung.fu gyilkos. teljes film 2014-magyar - indavideo.hu. Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat!
Kung-Fu / Gyilkosság A Kínai Negyedben
Kultik Pécs - Uránia Mozi Sonic, a sündisznó 2 Bővebben A világ kedvenc kék sündisznója visszatér a kalandok következő szintjére a SONIC A SÜNDISZNÓ 2-ben. Miután letelepedett Green Hillsben, Sonic minden vágya, hogy bebizonyítsa: megvan benne az, ami ahhoz kell, hogy igazi hős legyen. Rohammentő Bővebben Los Angeles utcáin egy nap leforgása alatt három élet örökre megváltozik. Michael Bay nyaktörő iramú új thrillerében a sokszorosan kitüntetett veterán Will Sharpnak (az Emmy-díjas Yahya Abdul-Mateen II, Kampókéz, Mátrix: Feltámadások) sürgősen pénzre van szüksége, hogy fedezze felesége kórházi számláit Morbius Bővebben Michael Morbius halálos beteg. A ritka, de végzetes kórban szenvedő tudósnak (Jared Leto) talán azelőtt jár le az ideje, hogy rátalálhatna betegsége gyógymódjára – amely nemcsak az ő, hanem sok ezer sorstársa életét menthetné meg. Ezért nem akar meghalni. De az életet sem választja: amikor egy különleges, ősi technika nyomára jut, nem hátrál meg, felkutatja, A rosszfiúk Bővebben Miután egy életen át legendás rablásokat hajtottak végre, öt hírhedt rosszfiú – Mr. Farkas, Mr. Kígyó, Mr. Piranha, Mr. Cápa és Ms. Tarantula – nekiveselkednek az eddigi legnehezebb kihívásnak... megpróbálnak jó útra térni.
Erről most nem is kívánunk beszélni, majd egy külön cikket szentelünk annak, hogy milyen is legyen a jó alapanyag. Na de lássuk, hogyan lesz finom házi sonkánk. Ha nincs időd a sonkát elkészíteni, akkor nézd meg sonka kínálatunkat. Büszkék vagyunk rá! Házi sonkapácolás | Vidék Íze. A füstölt sonka elkészítésének folyamata Mindjárt vitára adhat okot, hogy mi is a házi sonka lekészítésének folyamata. (Ahány ház, annyi szokás) Természetesen sokféle elkészítési módja van én most a legegyszerűbb és leghagyományosabb módszert mutatjuk be. A fenti folyamatból, természetesen a sonka pácolás legfontosabb, legizgalmasabb, és legtöbb tudást tapasztalatot igénylő mozzanat. Na de kezdjük… Előkészítés Amikor elkezdjük a sonka elkészítését fontos, hogy a nyers sonkát szépen alakítsuk ki. Ez a későbbi megjelenés miatt fontos. A csont mentén szépen várjuk ki sonkát, az apró hús és zsír cafatokat távolítsuk el. Fontos, hogy a bőrös részen egy kicsit érjen túl a húsos, mert füstöléskor, éréskor változik, mozog a bőrös és húsos rész, és ha nem így alakítjuk ki, csúnya lehet széle.
Házi Sonkapácolás | Vidék Íze
2-3 naponként megforgatjuk, átrakjuk a sózott húst. Egy hétig így tartjuk, majd páclevet főzünk. Tarthatjuk tovább is a sóban, így is érlelhetjük még, de a nedves pác egyenletesebb sótartalmat biztosít a sonkának. A tárolási hőmérséklet optimálisan 8-10 °C, a 15 °C -ot pedig nem haladhatja meg! 2. Egy nagyobb lábasba 10 liter vizet öntünk és elkeverünk benne 2 kg (20 százaléknyi) sót. Beledobunk 8 babérlevelet, 1 evőkanál egész fekete borsot és beleszeletelünk 2 fej vöröshagymát meg 5 gerezd fokhagymát. A besózott sonka a pihentetés alatt levet engedett, ezt is a páchoz adjuk. Fölforraljuk, hagyjuk kihűlni, majd rászűrjük a sonká(k)ra úgy, hogy a húst teljesen ellepje. Hagyományos magyar sonka (parasztsonka) készítése – Receptletöltés. A tetejére súlyt teszünk, mert a fajsúlykülönbség miatt a folyadék megemeli a sonkát, amit a páclének teljesen el kell lepnie! Nagyságtól függően, a húst 3-5 hétig tartjuk nedves pácban. Például, egy 3 kilós, 15 centi átmérőjű húsdarab 3 hét alatt beérik, míg egy 15 kilós csontos sonkának 5 hét kell. Ha kész, a sonkát hideg vagy langyos vízben (a langyos gyorsabban dolgozik) 4-10 órán át áztatjuk, hogy a sonka külső részeiben a sótartalmat csökkentsük.
Hagyományos Magyar Sonka (Parasztsonka) Készítése – Receptletöltés
Szalonna kínálatunkat itt találod!. A pácolás menete A sót cukrot és borsot összekeverjük, és jó alaposan bedörzsöljük vele a sonkát, majd kb. egy hétig állni hagyjuk. A hét folyamán forgatásokkor esetleg egy kis sóval mindig bedörzsölhetjük. Ezen a ponton fontos megemlíteni, hogy az edény, amivel sonkát pácoljuk nagyon fontos, ízhatás szempontjából. (Erről sokat lehet vitázni, hogy egy műanyag edényben más lesz-e az íze a sonkának, de, ha tehetjük javasoljuk a fa kád használatát, hisz felmenőink is ezt használták. ) Ugyancsak fontos, hogy a sonkát rendszeresen forgassuk. Ne felejtsd el! Attól ne rémülj meg, ha a sonkád rondán néz ki; hidd el, hogy amire "lejön a füstről" olyan lesz amilyennek lennie kell. Az egy hét letelte után 4-6 l vizet, a babérlevéllel és a fokhagymával együtt jól összefőzzük, majd hagyjuk kihűlni, és végül ráöntjük a sonkánkra. Újabb egy hét következik amíg a sonka a páclében ázik. Ezután már csak egy hűvös jól szellőző kamrára van szükségünk, ahol felaggatva egy-két napig szárítjuk.
A füstről levéve, azonnal fogyasztható, de minél érettebb, annál zamatosabb a sonka!