Csirkeragu Leves Tárkonyos | A Berkenye Termesztése

July 7, 2024
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat

Csirkeragu Leves Tarkonyos

Kategória: Leves Ennyiszer választották: 829 Létrehozta: zzssoo Utoljára módosította: Megjegyzés: Hozzávalók: Összesen: 4, 620 gramm 1, 951 kcal 1 g (1 gramm) tápértéke: kcal: 0. 42 fehérje: 0. 03 szénhidrát: 0. 04 zsír: 0. 02 100 gramm kcal: 42. 23 fehérje: 3. 23 szénhidrát: 3. 56 zsír: 1. 61 Elkészítés: 1. csirkemellet apró kockára szeljük 2. répákat felkarikázzuk 3. felkockázott hagymát kevés olajon, csipet sóval, borssal üvegesre párolunk 4. rádobjuk a csirkemellet és pároljuk amíg enyhén kifehéredik 5. beletesszük a répákat, borsót 6. Édeskömény: saláta vagy leves készüljön belőle? - Hírnavigátor. felöntjük vízzel, bőven fedje el az összetevőket 7. csipet tárkonnyal fedő alatt főzzük 8. összekeverjük a tejfölt a liszttel és 2 evőkanál vízzel 9. ha a zöldségek megfőttek, lehúzzuk a tűzről a lábost és belekeverjük a tejfölt 10. újabb csipet tárkonnyal összeforraljuk a levest

Tarkonyos Csirkeragu Leves

Visszajelzés küldése

Tarkonyos Csirkeragu Leves Recept

sertés lábszár • zöldbab • sárgarépa • fehérrépa • közepes vöröshagyma • kisebb fokhagyma • szalonna • petrezselyem Katóka sertéscomb • füstölt szalonna • hagyma • fokhagyma • zöldbab • sárgarépa • petrezselyemgyökér • petrezselyemzöld Zsuzsanna Pintérné Kertész sertéscomb • zöldbab • vöröshagyma • sárgarépa • fehérrépa • ételízesítő • bors • nagyobb burgonya Babai János sertéslapocka kockázva • vöröshagyma felkockázva • kaliforniai paprika felkockázva • étolaj, • só, • delikát, • bors, • babérlevél, Gyöngyi Pappné füstölt sonka. (zsíros és húsos rész külön) • főtt füstölt tarja • vöröshagyma • fokhagyma • hegyes erős paprika • kaliforniai paprika • paradicsom • szárított erdei gomba Horváth Ferenc csirke aprólék, vagy malac lapocka, vagy comb • cukor • vöröshagyma • fokhagyma • sárgarépa • fehérrépa • tejföl • tejszín Krékityné Bisztriczki Andrea vadhús (szarvas) • nagy vöröshagyma • kacsazsír • bio leveskocka • vadfűszer • só • bors • szárított tárkony V. Tímea sertéslapocka, kockázva • babérlevél • vöröshagyma kockázva • csok.

Nagyon finom, sűrű, tartalmas leves. A színe és a savanykássága miatt, engem a nagy kedvenceimre, a kókusztejes-lime-os csirkelevesekre emlékeztet, de azoknál sokkal könnyebben befogadható a hagyományosabb ízekhez szokott gyomor számára. A tárkonyt nagy valószínűséggel Ázsia pusztáiról hozták be őseink a Kárpát-medencébe, ahol aztán egy időre elfelejtődött, és az erdélyi konyhából került vissza a rendszeresen használt zöldfűszerek közé. A tárkonyt Európában leginkább a francia és az erdélyi konyha használja. Tárkonyos csirkeragu leves. Hozzávalók: 1-2 evőkanál olaj 30 dkg csirkemellfilé 1 hagyma 10-12 dkg zöldborsó 2 nagy sárgarépa 2 szál angolzeller 15 dkg gomba 2 dl tejszín 1 evőkanál tárkony fél-egy citrom leve só 1 bio csirkeleveskocka vagy 5 dl csirkealaplé A csirkemellfilét falatnyi kockákra vágom, a hagymát elnegyedelem, a répát és a gombát mérettől függően fél-negyed karikákra vágom, és a zellert felszeletelem. Az olajat felhevítem, majd átforgatom rajta a húst, miután körben kifehéredett, hozzáadom a zellert, a sárgarépát és a hagymát.

A fekete berkenye - Szabó Ferenc kistermelő - YouTube

Fekete Berkenye | Szabad Föld

A fekete berkenye ( arónia) még nem igazán terjedt el hazánkban, de a környező országokban is csak lassan "bontogatja szárnyait". Épp ezért most nagy jövedelemre tehet szert, akit nem rettent el a viszonylag új növény, a berkenye termesztése. A gyümölcspiacnak amúgy is egy telítetlen szegmense az erdei gyümölcsök piaca. A berkenye beltartalmát tekintve kiemelkedő jelentőségű. A fekete ribizli után a második legtöbb C-vitamint tartalmazza. Antocianin tartalma egyedülálló, cukortartalma pedig a legjobb az erdei gyümölcsök közül. Termesztéséhez nincsen szüksége különleges körülményekre, szinte bármely talajon sikerrel termeszthető. Emellett jól tűri a téli fagyokat. A tavaszi fagyok után virágzik és mostoha körülmények között is jó hatásfokkal képes öntermékenyülni. A berkenye termésmennyisége 5-14 tonna hektáronként. ( Érdekesség, hogy bodzából 4-11, fekete ribizliből 4-15, áfonyából 5-6 tonna terem hektáronként. ) Hektáronként akár 14 tonna termés is lekerülhet a fekete berkenye ültetvényről Növényvédelemre nem igazán kell energiát és pénzt fordítani.

Fekete Berkenye Termesztése: Egyetlen Kertből Sem... - Kert

Dzsemekhez, szörpökhöz, tejipari termékekhez (joghurtok) használják. Nevét onnan kpta, hogy savas közegben a festékanyaga szép rubin színt kölcsönöz. Viking: Skandináviádból szármzó (finn) fajta. A bokor mérete megegyezik az előző fajtákkal, Konzervipari célokra használják. A fekete berkenye bogyókat sokféle módon felhasználják. Legnépszerűbb formája a folyamatosan terjedő gyümölcslé. Főként a héjában lévő növényi színezőanyagot felhasználják élelmiszerek színezésére: például eperlekvárhoz adagolják, a lekvár színét intenzívebbé és tartósabbá teszi. Magából a 'berkenyéből' dzsemet is főznek, de készítenek belőle kompótot vagy szörpöt is, szokták joghurtokhoz is hozzáadni. Az átpasztírozott gyümölcsöket vadételek mellé kísérő köretként is tálalják. A fekete berkenyét a gyógyszeripar vérnyomást szabályozó valamint idegbetegségek kezelésére szolgáló gyógyszerek alapanyagként használja. Még meglepőbb azonban, hogy zamatos és finom bor, illetve likőr is készíthető belőle. Bár termesztik ültetvényeken is, és világszerte ismert gyümölcs, a feketeberkenye azon kevés gyümölcs egyike, amelyeket önmagában nem igazán szokás fogyasztani fanyar íze miatt.

Kedvező hatással van a keringési rendszerre és a szívre, szabályozza a vérnyomást. Megszünteti a gyomor problémákat, (megelőzi gyomorfekélyt). Eltávolítja a nehézfémeket a szervezetből. Megelőzi az érelmeszesedést, enyhíti migrént, védő hatást gyakorol a belek működésére. Erősíti a vérszegénység elleni küzdelmet. Erősíti az immunrendszert, csökkenti a cukorbetegség kockázatát. Befolyásolja és javítja a látást (megakadályozza a szürke hályog kialakulását és védi a szemet az UV sugárzástól). Hatása javítja a memóriát, növeli a bőr rugalmasságát (lassítja az öregedési folyamatot), Segít a krónikus betegségek, mint a rák, a Parkinson-kór, bronchitis kialakulásának megelőzésében, a betegségek megelőzésére, a máj és más szervek, továbbá a gyomor-bél traktusaiban. Receptek: Fényen elbomlik, emiatt a gyümölcsszörpöt, lekvárt érdemes sötétszínű üvegben tárolni! Mi általában fagyasztjuk, és magában általában nem készítünk belőle italt vagy szörpöt. Több gyümölccsel egyűt, mint például a homoktövis, ribizli, /vörös és fekete/ fagyasztva rászórjuk pl görög joghurtra, mézzel ízesítjük.
Foci Meccsek Tv