Amerikai Káposztasaláta Street Kitchen: Isteni Tészta Receptek
Az amerikai káposztasaláta, vagyis a coleslaw tökéletes választás hamburgerek és grillhúsok mellé, de nyáron tökéletes körete a hirtelensülteknek is. Lássuk, hogy készül! Azt már Apicius római szakácstól tudjuk, hogy az ókorban igen kedvelt volt a káposztasaláta, amit általában ecettel, olívaolajjal gazdagítottak és cseppet fűszereztek. Bár a 18. századig a nemzetközi gasztronómia színterén nem jelent meg a majonéz, mégis azt mondhatjuk, hogy ez a római saláta lehetett a coleslaw első felbukkanása. Az európai népek káposzta iránti rajongásának hála, Róma bukásával a káposztasaláta nem tűnt el, hanem sok egyéb káposztás étel mellett beépült a hétköznapok gasztronómiájába. Ennek köszönhető, hogy a hollandok konyhájában fellelhető volt a koolsalada, rövidítve koolsla, ami a holland telepesekkel együtt Amerikába is megérkezett. Amerikai káposztasaláta street kitchen dc. A hollandok a magukkal hozott vetőmagokat rögvest el is ültették Új Hollandiában, s a káposzta lassan kisarjadt a Hudson folyó mentén. A magukkal hozott vetőmag mellé pedig ott voltak a jól bevált receptek, amelyeknek köszönhetően a káposztasaláta szinte észrevétlenül is az amerikai gasztronómia szerves részévé vált.
- Amerikai káposztasaláta street kitchen dc
- Amerikai káposztasaláta street kitchen trotter
- Amerikai káposztasaláta street kitchen singapore
- 5 isteni gyümölcsös, kelt tészta | Nosalty
Amerikai Káposztasaláta Street Kitchen Dc
Elkészítés 1. lépés Készítsükelő a zöldségeket, mossuk meg őket, majd hámozzuk meg a hagymát és a répát. 2. lépés A répát reszeljük le, a hagymát vágjuk apróra, a káposztát pedig szeljük vékony csíkokra. 3. lépés Tegyük a zöldségeket egy tálba. Amerikai káposztasaláta street kitchen trotter. 4. lépés A többi hozzávalóból készítsük el a dresszinget, keverjük jól össze, majd öntsük a zöldségekre és forgassuk jól össze. 5. lépés Fogyasztás előtt tegyük minimum 30 percre hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek. Hozzászólások
Amerikai Káposztasaláta Street Kitchen Trotter
A kész salátát helyezd pár órára, vagy akár egész éjszakára a hűtőbe, hogy összeérjen, és az ízek kellően átjárják.
Amerikai Káposztasaláta Street Kitchen Singapore
A receptek mentéséhez, illetve a hozzávalók növeléséhez és csökkentéséhez be kell lépned az oldalra, vagy regisztrálnod kell, ha még nem hoztál létre profilt.
Coleslaw >>> Hogy pontosan mikor és ki tette meg az első lépést abba az irányba, hogy a koolslából coleslaw legyen, azt nem tudni, de a káposzta és a majonéz házasítása biztos siker volt. Érdekes módon – annak ellenére, hogy New York környékéről eredt a káposztasaláta – mégis a dél-amerikai konyha megkerülhetetlen fogásává nőtte ki magát. Egész egyszerűen szerves részévé vált a hagyományos amerikai konyhának. Így aztán az Újvilágban szinte elképzelhetetlen coleslaw nélkül bármilyen piknik, barbecue, s a gyorséttermi láncokban is biztosan megtaláljuk az étlapon a majonézes káposztasalátát, amit nem csak hamburgerek és sült húsok mellé kínálnak, hanem a különféle hideg és meleg szendvicsekhez is. Így lesz tökéletes a coleslaw, az amerikai káposztasaláta | Mindmegette.hu. De nem csak Amerikában kerül az ételek mellé, nálunk is divat lett a fent említett fogások mellé kínálni, sőt állítólag Svédországban még a pizzához is dukál. A káposztasaláta elkészítése nem igényel nagy szakértelmet. Egy jó reszelő és néhány alapanyag szükségeltetik hozzá. A klasszikus coleslaw-ban fejes káposzta, kevés hagyma, szintén kevés sárgarépa található, amit majonézzel kevernek el, és cukorral, kevés borssal fűszereznek, citromlével vagy borecettel ízesítenek.
2. lépés A hozzávalókat a tészta kivételével összekeverjük, majd rátesszük a tészta hosszabbik oldalára és óvatosan feltekerjük. 3. lépés Tojással lekenjük a tetejét, hogy szép piros legyen. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a rétesünket, majd előmelegített sütőben 190 fokon körülbelül 20 perc alatt készre sütjük.
5 Isteni Gyümölcsös, Kelt Tészta | Nosalty
Visszajelzés küldése