Mihályi László Cukrász — Natalie Wood Halála
MTI Fotó: Balogh Zoltán A szakember szerint a sikerhez elengedhetetlen a nyitottság, a szorgalom és az alázatos munka, de ezeken kívül másra is szükség lenne, egy olyan gasztronómiai iskolára, oktatási intézményre, amely nemzetközi referenciákkal rendelkezik, az onnan kikerülő szakembereket az életre készít fel és használható tudást ad számukra. Mint mondta, San Sebastiánban járt a Basque Culinary Centerben, amely az egyetlen gasztronómiai egyetem, de korábban is megfordult már a világ több olyan vendéglátóipari oktatási intézményében, ahol magas színvonalon képzik a szakembereket. Csokoládé Világ - Ezek a legjobb hazai cukrászdák 2021-ben. "Nagyon elférne otthon egy ilyen" – tette hozzá. Mihályi László beszélt a gasztronómia területén dolgozók "mérhetetlen felelősségéről" is. "Mi vagyunk azok a szakemberek, akiknek a szakmai felelőssége az, hogy ízlést formáljunk" – fogalmazott. A cukrász rendkívüli megtiszteltetésnek nevezte, hogy előadóként lehet jelen San Sebastiánban és szerinte Magyarország sokat profitálhat abból, hogy most díszvendégként megmutathatja gasztronómiáját.
- „Nekem 52 évem van ebben" – Mihályi Lászlót, az Év Cukrászdája-díjasát kérdeztük - Dining Guide
- Csokoládé Világ - Ezek a legjobb hazai cukrászdák 2021-ben
- Minőségben kérlelhetetlen – Mihályi László mestercukrász – SZAVAD Egyesület – Vác
- Baleset helyett már "bizonytalan" a legendás színésznő halála - noitema.hu
„Nekem 52 Évem Van Ebben&Quot; – Mihályi Lászlót, Az Év Cukrászdája-Díjasát Kérdeztük - Dining Guide
MTI Fotó: Balogh Zoltán Minden adott, hogy a magyar cukrászat is felzárkózzon a világhoz: az alapok, a tradíció, a világlátottság, a felkészültség, de "a puzzle darabjai" még szanaszét vannak – mondta el az MTI-nek Mihály László cukrász, a Váci Desszert Szalon tulajdonosa a spanyolországi San Sebastiánban zajló Gastronomika világkongresszuson, ahol meghívottként tartott előadást a nemzetközi szakmai közönségnek. "Látszódik egy nagyon komoly fejlődés a Michelin-csillagos éttermek sikereink keresztül (…) ők már azért pályán vannak, de a cukrászatnál én úgy tudnék fogalmazni, hogy az űrrakéta útra készen van, de idő kérdése, hogy mikor gyújtjuk be a rakétákat" – mondta Mihályi László, aki 2009-ben bejutott a cukrász világbajnokság döntőjébe, ezzel a legeredményesebb magyar cukrásznak számít. A szakember szerint a sikerhez elengedhetetlen a nyitottság, a szorgalom és az alázatos munka, de ezeken kívül másra is szükség lenne, egy olyan gasztronómiai iskolára, oktatási intézményre, amely nemzetközi referenciákkal rendelkezik, az onnan kikerülő szakembereket az életre készít fel és használható tudást ad számukra.
Csokoládé Világ - Ezek A Legjobb Hazai Cukrászdák 2021-Ben
A cikk a honlapuk tartalmi és képi megújulása előtt készült. Cikkek Bejárta a világot, luxushajókon és ötcsillagos szállodákban töltötte az inaséveit Mihályi László mestercukrász. A váci Desszert Szalon megálmodója, tulajdonosa két évvel ezelőtt az első és azóta is egyetlen magyarként képviselte hazánkat a világ legrangosabb cukrász-világbajnokságán Lyonban, a Cupe du Monde-on. "Soha nem elégített ki az, ami éppen volt - mondja Mihályi László, aki egy pest-budai vendéglátóegység cukrászüzemében töltötte kötelező tanulóéveit. - A zsebpénzemet már tanulóként is arra költöttem, hogy beültem egy-egy akkoriban drágábbnak és jobbnak számító cukrászdába - ma ezt a bloggerek és a tesztelők csinálják -, és megtapasztaltam, hogy van még sok minden azon kívül is, amit az iskolában tanítanak. Hát nekivágtam a világnak. „Nekem 52 évem van ebben" – Mihályi Lászlót, az Év Cukrászdája-díjasát kérdeztük - Dining Guide. " Marokkótól Skandináviáig keresztül-kasul bejárta a glóbuszt, ma is ezeknek az utaknak a tapasztalatából és emlékéből építkezik. Még ott is talált tanulnivalót, ahol az átlagember a bálnazsíron és tömény alkoholon kívül nem lelne más cukrászati alapanyagot.
Minőségben Kérlelhetetlen – Mihályi László Mestercukrász – Szavad Egyesület – Vác
Davide Deligo olasz pályájának fontos állomásai voltak a pékműhelyek, a kínálatban ezért megannyi péksütemény szerepel: cornetto és focaccia is. A cukrászda szinte minden olasz régió kedvencei közül tart egyet-egyet, de mégis felülreprezentáltabbak a déli édességek. A szicíliai cannolo, az utánozhatatlan nápolyi sfogliatelle, az emblematikus babá al rhum is Olaszországba kalauzol, ahogy a többi sütemény és fagylalt is emlékezetes marad. A Gerbeaud Kávéház nemzetközileg ismert, legendás vendéglátóhely, ahol egyszerre fontos a tradíció őrzése és az innovációra való törekvés. A cukrászok újító szellemben vezetik a Gerbeaud műhelyét, hogy a népszerű klasszikusok a lehető legszebb formájukban kerülhessenek tányérra. A Ház csak a legjobb minőségű alapanyagokkal dolgozik, és tartja a lépést a legmodernebb technológiákkal is. Karl Harrer egykor Ausztria legfiatalabb cukrászmestere volt. Az első soproni üzletet 1995-ben nyitotta, a csokoládéműhely pedig nagy népszerűség mellett 2009 óta üzemel.
Az egzotikus alapanyagok használatán kívül azokat a technológiákat és filozófiákat is elsajátította, amelyek meghatározzák mai jellegzetes, egyéni stílusát. A Váci Desszert Szalon 2008-as megnyitásával régi vágya teljesült, hogy legyen egy saját, pici üzlete, ahol megvalósíthatja cukrászálmait. A váci Desszert Szalon filozófiája - Desszertjeinkhez kizárólag friss, jó minőségű alapanyagokat használunk. Krémporokkal, szintetikus félkész termékekkel, mesterséges adalékanyagokkal nem dolgozunk. - Törekszünk rá, hogy újjáélesszük és újraértelmezzük a magyar cukrászat gazdag hagyományait és ízeit, ezeket innovatív módon, új formákba álmodjuk. Az újítás és a hagyományok őrzése mellett a régi desszertek "leporolása" is jelentős teret kap. - Nem léteznek kőbe vésett szabályok, az ízek, fűszerek, formák izgalmas és újszerű ötvözése inspirálja munkánkat. - A külső és a tálalás ugyanolyan fontos, mint az ízek összhangja. Stílusunkat leginkább a letisztult, minimalista formák, egyszerű alkotóelemek jellemzik.
A rendőrség azonban, mindaddig, amíg be nem bizonyosodik ennek az ellenkezője, hivatalosan továbbra is véletlen okozta fulladásos halálesetként kezeli az ügyet. A nyomozás újraindításáról sajtóértekezletet tartó John Corina hadnagy szerint Natalie Wood férje, Robert Wagner nem gyanúsított. "Natalie Wood férje, Robert Wagner tehet róla, hogy a színésznő vízbe fulladt 1981-ben" - jelentette ki pénteken az NBC televízióban Dennis Davern, annak a jachtnak a kapitánya volt, amelyről a filmsztár annak idején az óceán vizébe zuhant. Natalie Wood © AP Davern televíziós nyilatkozata szerint a Wood és Wagner közötti veszekedésnek köze volt a színésznő halálához és a férj megakadályozta, hogy erőfeszítéseket tegyenek a vízbe esett színésznő felkutatására. "Igen, azt mondanám, hogy igen" - válaszolta Davern arra a kérdésre, hogy felelősnek tartja-e Wagnert Wood halála miatt, és igennel válaszolt arra is, hogy a házaspár veszekedése vezetett-e a tragédiához. Baleset helyett már "bizonytalan" a legendás színésznő halála - noitema.hu. "Semmilyen lépést sem tettünk annak érdekében, hogy megpróbáljuk felkutatni őt" - tette hozzá.
Baleset Helyett Már &Quot;Bizonytalan&Quot; A Legendás Színésznő Halála - Noitema.Hu
Mégsem a fent leírtak miatt emlékeznek annyian a színésznőre, sőt szerintem rengeteg olyan ember ismeri a nevét, aki életében egy filmet sem látott tőle. Ennek pedig a 43 éves korában bekövetkezett halála az oka. Az az ügy, amire nincsen megnyugtató magyarázat lassan 40 éve. Ami biztos: 1981. november 29-én Natalie Wood, Robert Wagner és Christopher Walken felszálltak egy luxusjachtra kissé spiccesen, de épen és egészségesen, majd Wood holttestére másnap találtak rá a partiőrség emberei. Az ok: fulladás. De lássuk pontosan, mi is történt azon a végzetes estén. Woodék a kaliforniai Catalina-sziget öblében található, Splendour nevű jachton lazítottak. Éppen Hálaadás-napi bulit tartottak, a helyi vendéglőben vacsoráztak a barátaikkal. Miután a party véget ért, Wood, Wagner és Walken (milyen érdekes, hogy mindegyiknek W-vel kezdődik a neve) a hajón maradtak és tovább ittak. Miután nyugovóra tértek valamilyen rejtélyes okból kifolyólag a színésznő felment a fedélzetre. Állítólag azért, hogy megkösse a mentőcsónakot, ami folyamatosan a hajónak csapódott és a zaj felébresztette a színésznőt.
Azt is leírta önéletrajzi könyvében, hogy tényleg vitatkoztak Walken-nel, de csak a színésznő karrierjén, semmi féltékenység nem volt a háttérben. Ráadásul ő azt mondja, hogy nem előtte, hanem Wood valószínűsíthető vízbe esése közben vitatkoztak a színésszel és csak akkor vette észre, hogy eltűnt a felesége, amikor elindult lefeküdni. Christopher Walken egyébként sem akkor, sem pedig azóta nem nagyon beszélt arról, hogy mi történt azon a végzetes estén. A dokuban is archív felvételeket használnak és akkor is igen szűkszavúan nyilatkozott az esetről. Igazság szerint nagyon érdekes, hogy ennyi rejtély övezi Wood halálát. Elvégre tényleg lehetne egy sima baleset is, csak éppen a tények és amiket a színésznőről tudunk egészen más képet mutatnak. Megoldás azonban még sincsen, ez pedig felvet pár lehetséges magyarázatot és zavaró végkövetkeztetést. Természetesen lehetséges, hogy tényleg a színésznő személye miatt van az egész figyelem és tényleg csak egy fatális baleset történt. Ám az is lehet, hogy Wagner volt az elkövető, aki tényleg összeveszett a feleségével, tettlegességig fajult a dolog és ő dobta bele aztán a félájult színésznőt a vízbe.