3 Király Hamburgerszósz Nyári Grillezésekhez | Street Kitchen
A hamburger szinte bárhogy jó. Legyen szó akár egy jó kis csalamádés, retró hamburgerről vagy egy klasszikusról, esetleg erről a fajitas burgerről, benne egy izgalmas majonézzel. Has nem marad üresen, az egyszer biztos! A fajitas burgerhez először is a kaliforniai paprikákat a forró grillre helyezzük, és a grill hőmérsékletétől függően 4-5 perc alatt feketedésig sütjük. A húst ízesítjük sóval, borssal, Worcester szósszal és reszelt fokhagymával, majd alaposan összedolgozzuk, és félretesszük. A megsült paprikákat levesszük a grillről, és alufóliába csomagoljuk, majd félretesszük, míg elkészítjük a majonézt. Ehhez egy tálban összekeverjük a majonézt, az apróra vágott petrezselymet, az oregánót, az almaecetet és a lime héját. A paprikák héját lekaparjuk, majd felcsíkozzuk. Szeged - Burger Blog. Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzátesszük a paprikát, 1-2 perc pirítás után ízesítjük fokhagymaporral, római köménnyel, Cayenne-borssal, chilipehellyel, pirospaprikával és barna cukorral. Sózzuk, majd rákanalazzuk a tejfölt, és 1-2 perc alatt összeforraljuk.
- Hamburger szósz street kitchen cookbook
- Hamburger szósz street kitchen chicago
- Hamburger szósz street kitchen kai mp4
- Hamburger szósz street kitchen denver
Hamburger Szósz Street Kitchen Cookbook
További 60-90 másodperc alatt így sütjük készre. Ugyanígy sütjük meg a többi húsgolyót is. A félbevágott zsemle mindkét oldalát megpirítjuk, megkenjük a szósszal, az aljára pedig megroppantott jégsalátaleveleket teszünk. Erre helyezzük a sajttal összeragasztott tripla húspogácsát, és készen is van a tripla smashed burgerünk! Smashed burger Tipp: ha szeretnénk a burgert még magasabb szintre emelni, felkarikázott vöröshagymát süssünk ki a hús zsírján, és azt is tegyük a burgerbe. Sertésburger káposztasalátával és sörös-mustáros szósszal | Street Kitchen. Ennél amcsibb már nem is lehetne! Ha tetszett a smashed burger receptje, csekkoljátok a videóinkat, nézzétek meg a többi burgeres receptünket, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hamburger Szósz Street Kitchen Chicago
Mézes-mákos kelt kalács Jó nagy kalács lesz, de a maradék miatt ne fájjon a fejed, mert hamar fogy:) Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt! Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! Retró tormás-krémsajtos sonkatekercs Nosztalgiára fel! Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Hamburger szósz street kitchen cookbook. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Zé-féle vega cannelloni Izgalmas, friss zöldségekkel, hús nélkül!
Hamburger Szósz Street Kitchen Kai Mp4
A smashed, azaz szétnyomott burger neve is magáért beszél: ez az a technológia, amikor a húst egy magas hőmérsékletű serpenyőben szétnyomva sütjük, így egy totál más ízprofil jön létre. Az USA-ban rengeteg helyen készítik így a burgert, szóval ha ti is imádjátok ezt a klasszikust, akkor próbáljátok ki, mert érdemes! A szósz összetevőit egy aprítóban pulzálva összekeverjük. A darált húsból 80 grammos golyókat formázunk. Egy nagyobb serpenyőt néhány percig a legmagasabb lángon hevítünk, majd az olajon, 1-1 kiskanál mustárt rakva alájuk, beleteszünk 3 golyót. Smashed burger - a legdurvább amcsi klasszikus | Street Kitchen. Kilapítjuk, amennyire csak tudjuk, lehetőség szerint egyszerre, akár egy másik serpenyővel (vigyázzunk, hogy ahhoz ne ragadjon hozzá, érdemes sütőpapírt használni a húsok fölé). 20-25 másodperc után levesszük a lapítóeszközt, sózzuk, borsozzuk, majd további 60-80 másodpercig sütjük a húst. Ha kész, mindhárom húst megfordítjuk, és az előzőhöz hasonlóan kilapítjuk (most már mustár nélkül). Az első húsra teszünk egy szelet cheddar sajtot, erre kerül a második hús, még egy szelet cheddar, majd a harmadik hús, és újabb cheddar.
Hamburger Szósz Street Kitchen Denver
Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet! Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Hamburger szósz street kitchen denver. Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség!
Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) Skótkodtunk, azaz spóroltunk a hússal!