Fekete Zsóka Mangalica Ár
© Fekete Zsóka +36 70 943 33 44 4220 Hajdúböszörmény Mester utca 3/A
Fekete Zsóka Mangalica Ár Ar Correios
Aztán jött az ötlet, hogy okosabban is lehetne hasznosítani a családi biofarm melléktermékeit, elvégre vagy a szemétbe ment a maradék vagy visszaforgatták a földbe. És ekkor jött képbe a disznó. Megpályázták a fiatal vállalkozóknak járó támogatást, megvették a lerobbant telepet, lekaszálták családilag a gazt, felhúzták a karámot, és pár év alatt több száz malaccal nőtt az állomány. A 2012-es indulás után viszonylag hamar kiderült, hogy Fekete Zsóka már nem fog zöldségtermesztéssel foglalkozni, a mangalica egész embert kíván, egy évvel később ráadásul a feldolgozás is megkezdődött. A szülők rengeteget segítenek, de tulajdonképpen Fekete koordinál mindent. Fekete zsóka mangalica ár ar correios. Pár alkalmazott gondozza a farmon az állatokat, ezen kívül ő intézi a fülcsipkézést, azaz a törzskönyvezést (mindegyik disznót bejegyzik a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületnél), a papírozást, a kisebb állatorvosi feladatokat, a marketinget és a feldolgozást. Fekete Zsóka felügyel, részben azért, mert maximalista, és nem szívesen hagyja másra a feladatokat, részben meg azért, mert eddig nem talált számára elég precíz beosztottat, sok tanuló ráadásul külföldre megy jóval több pénzért.
Fekete Zsóka Mangalica Ar Vro
Mangalica termékeiket a hagyományos hajdúsági receptek alapján készíti, amiket még nagyszüleitől tanult. Ezzel biztosítani tudja a tradíciók, hagyományok folytatását a gazdaságában.
"Az első mangalicafesztiválon ámulva néztük, hogy mindaz, amit létrehoztunk, érdekli az embereket, és szeretik és igénylik azt a fajta minőséget, ami számunkra természetes. " Mondhatjuk, hogy hirtelen lettél ismert? Azt hiszem, igen. Nagyon meglepődtem, amikor felkaptak. Az első mangalicafesztiválon ámulva néztük, hogy mindaz, amit létrehoztunk, érdekli az embereket, és szeretik és igénylik azt a fajta minőséget, ami számunkra természetes. A többség azt gondolná, hogy mivel téged látni a piacokon, sőt sokszor még arra is van energiád, hogy interjúkat adj vagy női üzleti rendezvényeken jelenj meg, ezért egy nagy stáb van mögötted. Ebben tévednek. Édesapám és rajta kívül két alkalmazott segíti a telepen a napi munkálatokat, gépi munkákat stb. A feldolgozásban két ember segít engem, de nagyon sokszor van, hogy egyedül viszem végig a folyamatokat, most az interjú előtt is 150 kg szalonnát kellett besóznom. Mangalica Hús Vásárlás | • Mangalica Hús Árak. Édesanyám viszi az adminisztratív dolgokat, és ő felel a pályázatokért, ami ugye oroszlánrésze az egész vállalkozásnak, hiszen saját gépparkunk van, saját füstölőnk, és mindezt pályázati úton tudtuk megvalósítani.