Király Ágnes Fermentálás – Vegán Esküvői Torta Recept

A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek. KIRÁLY ÁGNES, a FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás – Tippek, trükkök, receptek Facebook-csoport alapítója kizárólag hazai, könnyen elérhető alapanyagokra építve, a szezonalitást is szem előtt tartva vezet be a fermentálás varázslatos és gyógyító világába. Király Ági: Fermentálás évszakok szerint – előadás, beszélgetés és fermentált italkészítő workshop – Gyüttment Fesztivál. Több mint 150 receptje mellett számtalan tippet és trükköt is kínál, így közel 300 ötletet kapunk ahhoz, hogyan erjesszünk zöldségeket, frissítő italokat és eceteket, továbbá hüvelyeseket és gabonákat, hogyan készítsünk növényi sajtokat és gluténmentes kovászt. Az Egyszerűen fermentálj tudományos igénnyel, mégis mindenki számára közérthető módon ismertet meg az erjesztéses étel- és italkészítéssel. Ráadásként hasznos tanácsokat is olvashatunk a bélflóránk egészségének megőrzéséhez, a jóllétünk fenntartásához.

• Egyszerűen fermentálj - Király Ágnes - Book24.hu könyváruház
• Király Ági: Fermentálás évszakok szerint – előadás, beszélgetés és fermentált italkészítő workshop – Gyüttment Fesztivál
• Vegán Pisztácia torta – Magda Cukrászda
• Vegán Termékek - Végvári Cukrászda

Egyszerűen Fermentálj - Király Ágnes - Book24.Hu Könyváruház

Személyes ajánlatunk Önnek Akik ezt a terméket megvették, ezeket vásárolták még Részletesen erről a termékről Bővebb ismertető A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek. Egyszerűen fermentálj - Király Ágnes - Book24.hu könyváruház. KIRÁLY ÁGNES, a FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás - Tippek, trükkök, receptek Facebook-csoport alapítója kizárólag hazai, könnyen elérhető alapanyagokra építve, a szezonalitást is szem előtt tartva vezet be a fermentálás varázslatos és gyógyító világába. Több mint 150 receptje mellett számtalan tippet és trükköt is kínál, így közel 300 ötletet kapunk ahhoz, hogyan erjesszünk zöldségeket, frissítő italokat és eceteket, továbbá hüvelyeseket és gabonákat, hogyan készítsünk növényi sajtokat és gluténmentes kovászt. Az Egyszerűen fermentálj tudományos igénnyel, mégis mindenki számára közérthető módon ismertet meg az erjesztéses étel- és italkészítéssel.

Király Ági: Fermentálás Évszakok Szerint – Előadás, Beszélgetés És Fermentált Italkészítő Workshop – Gyüttment Fesztivál

A karantén időszakában vendégek hiányában nagyon sokat voltak a házban a családdal, így olyan tapasztalatokra tehettek szert, amelyekkel gazdagodva jobban megismerhették a vendégigényeket, és azok kielégítése is magasabb szinten valósulhatott meg. Az egyik ilyen komoly fejlesztésük volt a finn szaunaház létrehozása, amely telitalálat volt, hiszen így négyévszakossá vált a korábban elsősorban nyáron működő Kálium Vendégház. Ágnes persze miközben a jelenben viszi a vállalkozását, amennyire lehetséges, készül a jövőre is. Januártól üzemeltet egy másik vendégházat is a közeli Szentbékkállán, és egy másik, saját tulajdonú vendégház megnyitása is szerepel a hosszú távú tervei között. Sőt, a több lábon állás jegyében hamarosan a végére ér egy lakberendezői végzettséget adó képzésnek. Szerző: Lippai Roland – Telekom Hello Biznisz szerkesztőség Mondd el véleményedet a cikkről Mondd el véleményedet a cikkről, hogy minél jobb tartalmat tudjunk írni számodra! Átlag értékelés / 5. Összes értékelés:

Magyar ízek Amikor 94 éves nagymamámnak elújságoltam, hogy most már olyan jól fermentálok, hogy egy csoportban másoknak is hasznos tanácsokkal tudok segíteni, akkor felhúzott szemöldökkel csak annyit kérdezett: hogy mit csinálsz? Mondom: fermentálok, tudod, ahogy ti otthon régebben a káposztát. Ja, hát akkor miért nem azt mondod, hogy erjesztesz? És milyen igaza van! Megint egy ősi dolog, amit jószerivel elfelejtettünk, és amihez – hála az égnek – egyre többen visszatérünk. Ráadásul egy olyan feldolgozási, tartósítási technológiáról van szó, amihez a zöldségen kívül csak só, víz, némi odafigyelés és idő szükségeltetik. Igaza van nagyikámnak: én is jobb szeretem az erjesztés vagy a savanyítás szót használni, de ez már csak úgy van a mai világban, hogy új nevet kell adni a réginek, hogy az újra divatba jöjjön. De ha ez az ára annak, hogy tegyünk az élelmiszerpazarlás ellen, ugyanakkor tegyünk az egészségünkért, akkor a fermentálás szóba igazán nem illendő belekötni. Végre megint egy divat, ami hasznos.

Főoldal admin 2022-03-23T12:09:33+00:00 Tortaműhelyünk immár 4. éve fogadja a megrendeléseket, legyen szó ESKÜVŐI vagy SZÜLETÉSNAPI tortáról, DESSZERTASZTALRÓL. Anyukaként hiszem, hogy az aktuális torta trendek/design mellett a gondosan összeválogatott, minőségi alapanyagokkal készült torta méltó éke lesz bármilyen alkalomnak, hiszen ez egy szelet Boldogság! Mindez CUKOR-GLUTÉN-LAKTÓZMENTESEN sőőőt NYERS VEGÁN formában is elkészülhet! Műhelyünkben nincs állandó kínálat, ahogy azonnal elvihető torta sem. Kizárólag megrendelésre készülnek egyedi tortáink, melyet előre egyeztetett időpontban tudtok átvenni. ÜDVÖZLÜNK A WEBOLDALUNKON! Vegán Termékek - Végvári Cukrászda. Tortaműhelyünk immár 4. 2 gyerekes anyukaként hiszem, hogy az aktuális torta trendek/design mellett a gondosan összeválogatott, minőségi alapanyagokkal készült torta méltó éke lesz bármilyen alkalomnak, hiszen ez egy szelet Boldogság! Mindez CUKOR-GLUTÉN-LAKTÓZMENTESEN sőőőt NYERS VEGÁN formában is elkészülhet! Műhelyünkben nincs állandó kínálat, ahogy azonnal elvihető torta sem.

Vegán Pisztácia Torta – Magda Cukrászda

Ha a pár ráadásul vegán életfilozófiát vall a magáénak, akkor azt javaslom, hogy bátran merje ezt kiterjeszteni a nagy napjukra, hiszen a vendégek miattuk, és nem az ételek miatt érkeznek az esküvőre. Az, hogy emellett még finom fogásokat is kóstolhatnak, csak hab a tortán. " – Steiner Kristóf Egy esküvőn azért mindenki szeret kicsit bűnözni, kirúgni a hámból: többet eszik, többet iszik, látványosabban mulat, mint általában. Hogyan fér meg ez a szemlélet a vegán életfilozófiával? Nehezebben, hiszen a vegán esküvőkben kell, hogy legyen valamiféle környezet- és egészségtudatosság. Ugyanakkor nem minden vegán tartja ezeket száz százalékosan. Én például nem vagyok egészségmániás, még ha ez kívülről így is tűnik. Nem ígazán sportolok a jógán kívül, gyakran megengedek magamnak egy-egy jó koktélt vagy bort. Vegán Pisztácia torta – Magda Cukrászda. Hedonistának vallom magam és az esküvőt én is örömünnepnek tartom. Fotók: Salamon Sára, Czabán Máté Mit tapasztaltál, van eltérés az izraeli és a magyar vegán étkezési szokásokban? Igen, elég nagy különbségek vannak, főleg olyan értelemben, hogy ami Izraelben teljesen evidens, az itthon még egyáltalán nem.

Vegán Termékek - Végvári Cukrászda

Steiner Kristóf konyhájának magyar nyelvű oldalát itt, az angolt ide kattintva találod. Lájkold a Secret Stories Facebook oldalát, hogy mostantól még több titkos történetről értesülj az esküvők és a Daalarna világából! Post Views: 3 669 Hasonló témák catering desszert esküvői menü gasztronómia Steiner Kristóf vegán

Jómagam imádok a piacon bóklászni és finomságokat felfedezni. Amikor csak tehetem, igen. Egyébként pedig szuper csapattal készítjük a fogásokat: Vajas Balázs barátom, aki a Kristóf Konyhája food truck felelőse is, évekig Michelin-csillagos éttermeknek dolgozott Londonban. Wertheimer Kinga, aki itthon a meghosszabbított kezemként funkcionál, szintén igazi gasztrohős: ő fejlesztette ki is Tunkitunki nevű vegán szendvicskrém- és öntetmárkát. Mi hárman sokszor dolgoztunk már együtt, többször főztünk 40-50 emberre, de ha nem leszünk elegen, igény szerint ki is tudjuk bővíteni a csapatot. A párom, Nimród is nagy segítségem és támaszom: a főzéstől a dekoráción át a bevásárlásig segít, ha szükség van rá. "Szeretek a barátaimmal dolgozni, szerintem ha valakiben emberileg megbízol, akkor munkatársként sem tehetsz másképpen. Vegán esküvői torta recept. " – Steiner Kristóf Van azért maximális létszámkorlát az esküvőknél? Eddig 100 fő volt a legtöbb ember, akire főztem eddig életemben, de azt egy délután alatt, teljesen egyedül kiviteleztem.