Köröm Pörkölt Készitése, Isteni Cseresznyés Pite Havsbad
Köröm pörkölt kuktában: Hozzávalók: 1 kg köröm csomag (lehetőleg kettévágva a körmök) 2 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál zsiradék só, bors ízlés szerint 2 kanál pirospaprika 1 mk őrölt kömény 2 babérlevél 70 dkg burgonya
- Körömpörkölt - Anya főztje
- Isteni cseresznyés pite recept
- Isteni cseresznyés pite 4
- Isteni cseresznyés pite llp
Körömpörkölt - Anya Főztje
A sertéspörkölt szinte minden családban másként készül. Ha szárazabb húsból szereted, combból főzd. Ha a zsírosabb falatokért rajongsz, lapockát vásárolj. Vörösborral, chilivel még pikánsabbá teheted. Az íze nagyon jó, és alig van vele munka. A húst mosd meg, törölgesd meg, és vágd fel körülbelül másfél centis kockákra. Körömpörkölt - Anya főztje. A vöröshagymát hámozd meg, aprítsd fel, és zsiradékon pirítsd aranybarnára. Add hozzá a feldarabolt paradicsomot és paprikát, majd kis lángon kicsit süsd össze. Szórd meg őrölt pirospaprikával, sóval, borssal, köménnyel, nyomd hozzá a fokhagymát, rakd bele a húst, és fehéredésig kevergesd. Öntsd fel egy deci vízzel. Ne tégy hozzá túl sokat, inkább többször pótold, különben nem lesz finom sűrű a szaft. Fedő alatt főzd puhára a húst bő egy, másfél óra alatt. Közben többször kevergesd és kóstold meg. Ha szükséges, tégy még hozzá fűszert. Galuskával, tarhonyával vagy egyszerűen csak kenyérrel kínáld.
50 dkg sertésmáj 1 kg 25 dkg ~ 1 kg rizs 6 dkg só 1 dkg feketebors 10 szem egész feketebors 2 szem szegfűszeg (szegfűbors kellene, de nem volt) 1 (inkább 2) nagy fej hagyma... 1 kg marhahús, 4 kg sovány disznóhús, 3, 5 kg szalonna és ~ (bőr nélkül), 1, 5 kg jégpehely (hűtött víz), 18 dkg pácsó, 20 g bors, 5 g szerecsendió virág, 5 g paprika, koriander és gyömbér ízlés szerint, 30 m juhbél Elkészítése... A ~, császárhús, oldalas érési ideje kb. Köröm pörkölt készitése házilag. 8-10 nap, a karaj, tarja, bőrtelen lapocka és a nagy darabokban levő húsoké kb. 12-14 nap, 4-5 kg-os sonká é 28-30 nap, 5 kg-on felüli sonkáé 35-36 nap. Ezen időn túl a húsokat már nem ajánlatos tovább a páclé ben tartani, hanem mielőbb fel kell füstölni. Hozzávalók 6-személyre: 50 dkg tarkabab 4-5 bordá nyi füstölt oldalas 1 kisfej vöröshagyma 20 dkg füstölt tokaszalonna 1 doboz kukoricakonzerv 1 doboz sűrített paradicsom 1 kávéskanál pirosarany bors paprika vagy chili por oregánó 1 db tyúkhúsleves kocka Elkészítés: A beáztatott babot feltesszük főni.
Isteni Cseresznyés Pite Recept
Közepes lángon kezdd el melegíteni a cseresznyét, add hozzá a vajat, kevergesd el. Egy kis edényben keverj össze egy kiskanálnyi lisztet egy evőkanál citromlével, majd sűrítsd be a cseresznyét. Miután kihűlt, halmozd a krémre és néhány tört mandulával díszítsd! Cseresznyés csokigolyók kókusztejjel Ez a nassolnivaló már több energiát és kevésbé hétköznapi alapanyagokat kíván, de hidd el, megéri időt fektetni az elkészítésbe, mert a végeredmény mennyei. A habhoz 1 db fagyasztott banán 240 gramm fagyasztott, magozott cseresznye 6 db jégkockatartóban fagyasztott kókusztej 120 ml szobahőmérsékletű kókusztej A csokigolyókhoz 120 gramm pekándió 120 gramm dió 320 gramm datolya 1 teáskanál vaníliaaroma 4 evőkanál keserűkakaó Turmixold össze a csokigolyók hozzávalóit, majd készíts belőle kis gömböket. Isteni cseresznyés pite llp. A csokicsodákat tedd egy öblös pohárba, halmozd rá a krém alapanyagainak elegyét, és díszítsd friss cseresznyével! Falatnyi cseresznyés pite Az ínycsiklandó pite nem hagyható ki a sorból, ezúttal mini változatban, éljenek a klasszikus desszertek!
Isteni Cseresznyés Pite 4
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Ínycsiklandó: süssön Ön is isteni cseresznyés pitét! - Blikk. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Isteni Cseresznyés Pite Llp
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe (az enyém 20x30 cm-es volt) öntjük, rárakosgatjuk a kimagozott cseresznyét, meghintjük a mandulával. Előmelegített sütőben 180°C-on kb 30 percig sütjük. Kockára vágva, tetejét porcukorral meghintve tálaljuk. Recept forrása: Nagy süteménykönyv
Öntsd a jégre a narancslevet, majd óvatosan a szirupot, ami le fog süllyedni a pohár aljára. Ezután töltsd fel a citromos szóda és a gyömbér elegyével az italt, végül friss lime szeletekkel és koktélcseresznyével díszítsd.