Az Alma Jelentősebb Mennyiségben Tartalmaz Fruktózt, Magnéziumot, Káliumot, C-Vitamint, Almasavat, Csersavat, És Organikus Sókat. Megtalálhatók Benne A Természetes Antioxidánsok (Például Flavonoidok) Is, Melyek Főleg Az Alma Héjában Vannak Jelen.
A nagysikerű 'Gala' almafajtát James Hutton Kidd nemesítette Új-Zélandon a 'Kidd's Orange Red' és a 'Golden Delicious' fajták keresztezésével. A Gala almák íze kellemesen édeskés, jellegzetesen aromás, harmonikus, kevés savtartalommal. A kutatások során a jobban színeződő, így külsőre tetszetősebb Gala típusok ízét jobbnak találták, mint az alapfajtáét. Jonagold alma jellemzői 7. Gyümölcse középnagy (150-170 g), gömbölyded formájú, ropogós, kemény húsú, lédús. Héja sima, enyhén viaszos, az alapfajta esetén sárgás alapszínen narancsvörösen-világospirosan csíkozott, de a szín és a színek intenzitása a típusoktól függően változhat. Fő típusa a korán elismerést szerzett első rügymutáció, a csíkozottan narancspiros, fényes felületű 'Royal Gala' (Tenroy) volt, azóta a termesztésben az alapfajtáknál jobban színeződő klónok versengenek. Ilyenek a mosottan élénkpiros 'Gala Must' (Regal Prince) és a szintén mosottan piros, de sötétebb árnyalatú és nyújtottabb formájú 'Imperial Gala' fajták. A Gala-típusok érési ideje augusztus végétől szeptember végéig tart.
Jonagold Alma Jellemzői 7
Tenroy (Royal Gala) Vista Bella Nagyon korán termőre fordul, bőtermő. Július második-harmadik hetében érik, több menetes szedést igényel. Gyümölcse középnagy, fedőszíne liláspiros. Íze harmonikus édes-savas, húsa közepesen szilárd. Fája középerős vagy erős növekedésű, szétterülő ágrendszerű, felkopaszodásra hajlamos.
Jonagold Alma Jellemzői Md
Termőképesség: Igen korán termőre fordul és nagyon bőven terem. Érési ideje: A piros fedőszín kialakulásakor, szeptember végén, október elején szüretelhető. Optimális szedési ideje rövid, hamar túlérik. Gyümölcs jellemzői: Gyümölcse nagy (220-250 g, 80-90 mm), héja viaszos, alapszíne világossárga, mosott vagy csíkozott fedőszíne élénkpiros. Íze kiváló, savanykás-édes, fűszeres. Fa jellemzői: Fája erős növekedésű, koronája szétterülő, jól alakítható. Forrás: MKSZN Braeburn Október második dekádjától kezdődően kb. két hétig szüretelhető, fogyasztási érettségét csak pár hónapos tárolás után éri el és kb. 5-6 hónapig megtartja. Elstar Augusztus végén, szeptember elején több menetben szüretelhető. Normál tárolóban januárig eltartható. Éva Július utolsó dekádjában, augusztus elején érik, fán gyors túlérésre hajlamos, ezért két-három menetben kell szedni. Jonagold (szabadgyökeres alma oltvány) - Vásárhelyi Faiskola. Florina Megfigyeléseink szerint szeptember végén, október elején szüretelhető. Februárig tárolható. Freedom Szeptember második felében szüretelhető, normál tárolóban két-három hónapig tárolható.
Fája középerős növekedésű, koronája ritka, széthajló. Starking Nm. 251 Későn fordul termőre, termőképessége jó. Kisebb mértékű szakaszosságra (rendszertelen terméshozásra) hajlamos. Szeptember végén szedhető, márciusig fogyasztható. Mérete középnagy (150-170 gr), színe sötétpirossal csíkozott. Húsa kemény, sárgásfehér színű, kemény, tömör, nem túl leveses, erősen illatos, igen édeskés, valamint alacsony sav tartalmú. Fája középerős vagy erősebb növekedésű, elég nagy koronát nevel. Fiatal korban felfelé törekvő ágrendszert alakít ki, termőkorban növekedése már mérséklődik. Summerred Augusztus közepén 2 menetben szedhető, jól szállítható, októberig is eltartható almafajta. Gyümölcse középnagy (150-170 g, 70-80 mm), élénkpiros fedőszín felületének majdnem teljes felületét beborítja. A fehér paraszemölcsök különleges megjelenést biztosítanak számára. Húsa szilárd, íze kellemesen savas, enyhén illatos. Jonagold alma jellemzői 2. Fája középerős növekedésű, koronája könnyen alakítható. Túlterhelődésre hajlamos, ezért gyümölcsritkítást igényel.