Kiadós Vacsora Receptek
Lyoni csirkemell a mustáros hús a sült hagymával és sült krumplival igazán különleges és laktató ebéd vagy vacsora lehet, vasárnapi ebédre vagy vendégvárónak is készülhet. Hozzávalók: Húshoz: 2 db csirkemell filé (kisebb darabok) 2 evőkanál mustár frissen őrölt bors só Hagymához: 2 db nagyobb fej vöröshagyma 2 evőkanál liszt olaj a sütéshez Köretnek: 30 dkg krumpli Lyoni csirkemell elkészítése 1 A csirkemellet egy éles késsel nyisd ki pillangó alakúra. Érdemes kisebb csirkemelleket használni, azzal könnyebb dolgozni. Takard le a csirkemellet egy fóliával, és óvatosan klopfold ki a sima végével (nem a recéssel), hogy egyenletes legyen a csirkemell steak. 2. Sózd és borsozd a hús mindkét oldalát, és kend be mustárral. Lyoni csirkemell ⋆ Csirkemell-receptek.hu. 3. Szeleteld fel a hagymát, és szedd szét a hagyma gyűrűket. 4. Tedd a hagyma karikákat egy zacskóba a liszttel, fogd össze a szárát, és jó alaposan rázd meg, hogy a hagymát mindenhol érje a liszt. 5. A lisztezett hagymát tedd egy szűrőbe, hogy a felesleges liszt leperegjen róla.
Kiadós Vacsora Receptek Kepekkel
Hozzávalók 1 adaghoz 2 darab tojás 2 evőkanál tej 4 fej gomba 1 marék spenót só és bors ízlés szerint olaj kevés 1 darab paradicsom Előkészítési idő: 5 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, tetszőlegesre felvágjuk. A megmosott spenótot vágjuk fel, tépjük darabokra vagy hagyjuk egészben, ahogy tetszik. Kiadós vacsora receptek szaftos. A paradicsomot vágjuk fel tetszőleges kockákra. A tojásokat a tejjel, sóval és borssal verjük fel. A gombákat kevés olajon kezdjük el pirítani, körülbelül 5-8 perc múlva a spenót és a paradicsom is a serpenyőbe kerül, majd 2 perc múlva a tojást is ráöntjük. Ízlésünknek megfelelő textúrájúra süssük, lehet belőle rántotta, ha kevergetjük, de akár omlett is.
Megsózott tejföllel tesszük az asztalra. Igen olcsó, ám nagyon finom és egyszerű vacsora, vagy pedig nagy társaságnak folyamatosan sütve kitűnő sör- vagy borkorcsolya. Egyszerűen és gyorsan készíthető, nagyon olcsó és kiadós.