Almás Pite Linzer Tésztából Te
Az omlós tészta elkészítése rendkívül egyszerű, hiszen csupán 30 dkg lisztre, 20 dkg vajra, 10 dkg cukorra, valamint egy tojássárgájára van szükség. Ha többféle aprósüteményt szeretnénk készíteni, ezt az arányt érdemes a duplájára vagy akár a háromszorosára is emelni. A tészta hozzávalóit, miután gondosan kimértük, tegyük egy nagy tálba, gyúrjuk alaposan össze, majd frissen tartó fóliába csavarva harminc percig pihentessük a hűtőben! Az így kapott omlós tésztát aztán változatos módon felhasználhatjuk. Mutatjuk, hogyan! Almás pite linzer tésztából van. Linzer Süteménykiszúró formával szaggassuk ki a tésztát tetszőleges formájúra, minden második azonos forma közepére kis lyukat is készítsünk! A teli tésztát kenjük meg lekvárral, majd helyezzük rá a kilyukasztott változatot, és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatva süssük készre! Az így kapott lekváros linzert porcukorral megszórva kínáljuk! A méret azonban nem minden, arra is figyeltünk, hogy ismét a lehető legjobbat kínáljuk olvasóinknak. A tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Almás Pite Linzer Tésztából Van
Szerző: Bárka cuki csütörtök, december 8. 2011 Ebben a süteményben csak a töltelék kalasszikus, a tésztán van a hangsúly., mert linzer! A linzertészta a sütemények királynője is lehet, nehezen kezelhető tészta, szerintem kis gyakorlást igényel a meggyúrása, de a végeredmény kárpótol majd mindenért:) 1 db tojás 60 dkg liszt 40 dkg vaj 20dkg porcukor 0. 5 dkg sütőpor 2 cs vaniliás cukor 2 citrom reszelt héja egy nagyobb csipet só Almás töltelék: 1. Linzer Tészta Pite - Almás Pite Omlós Linzer Tésztából | Tornyos-Csák Ildikó Receptje - Cookpad Receptek. 70 cikkekre darabolt alma, fahéj, kr. cukor Két nagy marék darált diót szórtam még, hogy az szívja fel az alma nedvességét sülés közben. A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk. A linzer tésztával óvatosan kell bánni, mert ha a zsiradék kiolvad belőle, lehetetlen lesz dolgozni ez történne, vissza kell hű elmorzsoltuk a vajat a liszttel és a többi hozzávalóval, már is gyúrjuk össze. Két felé vesszük, és négyzet alakúra lapítva hűtőbe tesszük hogy vissza faggyjon a zsiradék. A sütemény alsó lapjához kinyújtjuk a lapot, megkenjük barack lekvárral vékonyan és elősütjü azért van szükség, mert az alma töltelék így nem áztatja el a lapot.
Lasagne tészta Pizza tészta Cookie RESZELT TÉSZTA ÉDESEN TÖLTVE (Tiszántúl) Hozzávalók: 20 dkg liszt, 2 tojás a tésztához, csipet só, 1 csomag vaníliás cukor (1 dkg), 5 dl tej, 3 tojás, 8 dkg cukor, 1 dl tejföl, 4 dkg mazsola, reszelt citromhéj, 12 dkg őszibarack befőtt. Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a tojásokat, a csipetnyi sót, és jó kemény tésztát gyúrunk, cipó alakúra formázzuk. Vékonyan bezsírozzuk, 15 percig pihentetjük, majd tésztareszelőn lereszeljük, és szikkadni hagyjuk (ezt előző nap már elkészíthetjük). Most vaníliás tejben kifőzzük a reszelt tésztát, leszűrjük, jól lecsurgatjuk. A tojássárgákat cukorral habosra keverjük, hozzátesszük a tejfölt, a mazsolát, a reszelt citromhéját, majd elvegyítjük benne a tojásfehérjék felvert habját. Almás pite linzer tésztából 8. Ebbe a masszába belekeverjük a kifőtt reszelt tésztát, és az apró kockákra vágott őszibarack befőttet is. Kivajazott tepsibe öntve az egészet 170 °C-on 35 percig sütjük úgy, hogy a közepe se maradjon nyers, és a teteje is szép pirosra süljön.