Mire Jó 2O - Tananyagok
Mi van a szüret után? Mi az almasav-bontás? Legutóbb ott hagytam abba, hogy végre vége a szüretnek. Nos, már akkor is tudtam, az élet a szüret végével nem áll meg, sőt, a borászati munka akkor kezdődik csak el igazáerencsére minden borunk szépen leforrt, szárazra erjedt kb. egy-másfél hét alatt. Borkősav mire jo ann. Ezután a vörösborokat még héjon tartottuk, hogy beinduljon a biológiai almasav-bontás. Hogy ez mi és mire jó? A biológiai almasav-bontás (vagy más néven malolaktikus fermentáció) abban segít, hogy a bor aroma-összetétele módosuljon, az éles savak lekerekedjenek, a bor lágyabb karakterűvé váljon. A borban sokféle sav található. Ezek közül a legjelentősebb a borkősav (ez általában a legtöbb), de ezen kívül van még borostyánkősav, almasav, citromsav stb. A bor harmóniájának a szempontjából ezek közül a két legfontosabb a borkősav, illetve az almasav. Amennyiben túl savas a borunk, akkor célszerű csökkenteni a sav mennyiségét, ha viszont túl lágy a bor, akkor a savtartalom növelése lehet indokolt.
Borkősav Mire Jo Ann
a(z) 1076 eredmények "mire jó 2o" jó Feloldó Óvoda Általános iskola Középiskola Egyetem-Főiskola Felnőtt képzés Nyelviskola-alap Nyelviskola-közép Nyelviskola-felső 1. osztály 2. osztály 3. osztály 4. osztály 5. osztály 6. osztály 7. osztály 8. osztály 9. osztály 10. osztály 11. osztály 12. osztály jó akasztófa Akasztófa Mire gondoltam? Anagramma Földrajz Környezetismeret
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.