6 Friss, Fügés Finomság - Blikk Rúzs
A szárított füge egész évben elérhető a boltok kínálatában, friss fügéhez inkább csak a piacokon, nagyobb szupermarketekben tudunk hozzájutni. A friss füge meglehetősen romlandó, minél előbb ajánlatos elfogyasztani. Hűtőben egy kicsivel tovább eltartható, de folyamatosan veszít az édes ízéből. Vásárlásnál arra ügyeljünk, hogy a gyümölcs ne legyen nyomott, túl puha, de túl kemény se. Ne vegyünk sérült, zsugorodott fügét, és hagyjuk ott azt is, amelyiknek tejszerű folyadékot látunk a szára körül. Felhasználás előtt mossuk meg hideg vízben a gyümölcsöt! Napraforgó méz jellemzői, felhasználása - Termelői Magyar Méz. Lássuk, mi mindent kezdhetünk a fügével – próbáljuk ki az alábbi 3 receptet! 1. Egyszerű magvas fügeszelet Hozzávalók A tésztához: 1/4 bögre zabpehely 1 bögre nyers mandula 1 bögre pekándió 1/4 teáskanál só 1 1/4 bögre kimagozott datolya A töltelékhez: 230 g szárított füge, szár nélkül (és forró víz az áztatáshoz) 1 teáskanál narancshéj 1/4 teáskanál őrölt fahéj csipetnyi só 8-10 magozott datolya Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 175°C-ra, és terítsük el a zabpelyhet a magvakkal a sütőpapíron.
Friss Füge Felhasználása 2022
Hármasával tegyük a fügéket egy alufólia lapra úgy, hogy majd becsomagolhassuk őket. Osszuk el a mézet a fügéken majd csináljunk a fóliából kis csomagokat. Grillen vagy sütőben is megsüthetjük őket közepes hőfokon, kb. 15 percig. Tegyük a csomagokat tányérokra, és nyissuk ki a fóliát. Osszuk el rajta a joghurtot, szórjuk meg a mandulával. Grillezett füge pirított mandulás krémmel 12 friss füge negyedelve 2 citrom leve 6 tojásfehérje 3 dl tejszín 1 evőkanál porcukor 2 evőkanál mandula A mandulát a sütőben egy picit megpirítjuk. A megmosott, negyedelt fügéket egy lapos tálba tesszük, és meglocsoljuk őket citromlével, majd 30 percig állni hagyjuk. A tojásfehérjéket felverjük, majd óvatosan a tejszínt is. Összekeverjük őket cukorral és citromlével ízesítjük. 8 negyed fügét teszünk egy-egy tűzálló tálkába, majd rájuk öntözzük a megmaradt citromos-fügés levet. Friss füge felhasználása házilag. Szépen elosztjuk rajtuk a tejszínes-tojásos krémet, és megszórjuk a mandulával. Sütőbe tesszük, és addig sütjük, míg kicsit megpirul a teteje.
Friss Füge Felhasználása 2021
Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát kinyújtjuk, egy 26 cm-es levehető aljú piteformát kivajazunk, belehelyezzük a tésztát úgy hogy a formát teljesen kibélelje. Rásimítjuk a már langyosra hűlt mártást, a tetejére hintjük a darált mandulát, majd ráhelyezzük a fügéket. A sütő hőmérsékletét 170 fokra mérsékeljük, és kb. 35 percig sütjük. A formában hagyjuk pár percet, majd ügyes mozdulattal rácsra helyezzük hűlni. Friss füge felhasználása 2021. Ha van még türelmünk, barnacukorból karamellt készítünk, s vékony szálakban körben bevonjuk a fügéket. Fügebefőtt zöld fügéből éretlen füge, cukor, szalicil A fügéket megmossuk, villával több helyen megszurkáljuk, lemérjük, és egy edénybe tesszük. Hozzáadunk ugyanennyi cukrot, és felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Felforraljuk, majd lassú tűzön kb. 1 órát főzzük lefedve. Ezután kiszedjük és üvegbe tesszük a fügéket. A levet újraforraljuk, majd leszűrjük. A fügék tetejére késhegynyi szalicilt szórunk, rászedjük a forró levet, lezárjuk az üvegeket, szárazdunsztba tesszük.