Chartreuse - Az Ital Leírása. Egészségügyi Előnyök És Károk
Az ital erőssége kb. 55. Sárga Chartreuse. Ha ugyanazokat az összetételeket használja, mint a zöld Chartreuse esetében, de jelentősen megváltoztatta az arányokat, különösen a sáfrányt. Ennek eredményeként az ital sárga színűvé válik, édesebb és kevésbé erős (40 térfogat). A Grande Chartreuse. Ez az ital közelebb áll a gyógynövényes balzsamhoz. Erőssége körülbelül 71. Az emberek kis adagokban (legfeljebb 30 g), vagy koktélban fogyasztják. Különleges kezelésre: VEP Chartreuse. Likőr ugyanazokkal a technológiákkal, mint a zöld és a sárga Chartreuse, de a fahordókban a hosszabb érlelési időt használja. Az ital erőssége körülbelül 54. a zöld és 42 körül - a sárga esetében. Chartreuse 900 éve. Ez a zöld Chartreuse édesebb változata, amelyet a szerzetesek hoztak létre a Grand Chartreuse francia kolostor évfordulójának (900 év) tiszteletére. Charterhouse 1605. Az ókori receptek szerint, intenzív ízű és aromájú italokat a kézirat karthauzi szerzetesek receptjének átadásának 400. évfordulója tiszteletére készítették.
Nevét a Karthauzi rendről, pontosabban arról a Nagy Karthauzi Kolostorról (Grande-Chartreuse Monastery) kapta, amelynek szerzetesei évszázadok óta készítik ezt a világhírű likőrt. Ma is csupán két karthauzi szerzetes ismeri azt a 130 féle növényt, amelyet a Chartreuse likőr készítéséhez használnak, egy több mint 400 éves recept nyomán. Ezeket a növényeket kiszárítják, szétmorzsolják, összekeverik, majd számozott zsákokban a kolostortól 15 km-re fekvő Voiron városában lévő lepárlóba szállítják. A lepárlóhelyiségekbe csak két szerzetes és két laikus léphet be. Itt áztatják be a növényeket az alkoholba, majd körülbelül 8 órán keresztül párolják azt. A desztilláció a Chartreuse likőr számára speciálisan fejlesztett, rézüst lepárlóban történik annak érdekében, hogy pontosan figyelemmel lehessen követni a lepárlási folyamatot. Ezután újra növényeket áztatnak a párlatba, ezáltal a likőr elnyeri egyedi színét. A Chartreuse halványzöld és zöldessárga árnyalatát külön színként tartják számon: Chartreuse zöld és Chartreuse sárga néven.
Ár: 5. 620 Ft (4. 425 Ft + ÁFA) Várható szállítás: 2-4 munkanap SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK Elixir Vegetal Chartreuse 69% 0, 1L Cikkszám: SRP010111555 Elérhetőség: Pillanatnyi készlethiány Átlagos értékelés: Nem értékelt Egységár: 56. 200, 04 Ft/L Kívánságlistára teszem Kicker 3-as (termék oldal) Leírás és Paraméterek A karthauzi szerzetesek munkájából származó Elixir Vegetal Chartreuse digesztif fogyasztását leginkább kockacukorral fogyasztva ajánljuk. Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! Kokté a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője. Íz keserű Űrtartalom 0. 1L Alkoholtartalom 69% Vélemények Erről a termékről még nem érkezett értékelés.
A szitát desztillációs lombikba helyezzük. A lombikot tartalmával 8 órán át melegítjük. Lehűlés után az alkoholt körben visszajuttatjuk a lombikba. Ezután a folyadékot 200 g égett magnéziával együtt leszűrjük. Ezután cukrot és mézet adnak hozzá. A vizet 100 literes térfogatra öntjük. Arra is érdemes emlékezni, hogy az eredeti Chartreuse nem tartalmaz mesterséges összetevőket. 3 x GREEN CHARTREUSE koktél, amelyet ki kell próbálni! KIMENET A Chartreuse egy többkomponensű, kifejezett gyógyhatású alkoholos ital. Ez azonban csak akkor lehet előnyös, ha a napi bevitel nem haladja meg a 30 ml-t. A következő típusú italokat különböztetik meg: a Grand Chartreuse (71%), a sárga (40%) és a Green (55%) gyógynövényes elixír. Az adagolástól és az ellenjavallatok hiányától függően. A francia ital javítja az emésztőrendszer működését, élénkít, serkenti a sejtek munkáját, növeli az immunitást, kifejezett görcsoldó, antibakteriális hatása van. A francia elit ital előállításának monopóliuma a kartéziai rendhez tartozik.
Az ital népszerűvé vált, és a szerzetesek 1764-ben úgy döntöttek, hogy létrehozzák a zöld "egészséglikőrt" tömeges értékesítés céljából. Az 1793-as forradalom után a szerzetesek kézről kézre adták, hogy megmentsék a receptet. Ezt követően a kézirat Grenoble Leotardo gyógyszerész kezébe került. Secrets Az akkori törvényeket követve I. Napóleon minisztériuma belső területein tesztelték a drogok összes titkos receptjét. A kormány elismerte az elixír és a Leotardo számára visszaküldött recept nem megfelelő előállítását. Csak a halála után került vissza a recept a kolostor falai közé. Visszaállították a produkciót. Ezután a szerzetesek előállították a Chartreuse (1838) első sárga típusát. A szerzetesek üldözésével, a vagyonelkobzással és az üzem lebontásával több esetben is sor került, de 1989-ben a Chartreuse likőr állandó termelését hozta létre. Az italgyártás technológiája továbbra is szigorú titok. Csak kevés gyógynövény -összetevőt ismerünk: szerecsendió, fahéj, a keserűnarancs gyümölcse, kardamom, IRNA -fű, zellermag, citromfű, orbáncfű és mások.