Valóban Egészségesek Az Aszalt Gyümölcsök? - Metodic
Azzal, hogy belecsempészünk egy kicsit például a zabkásánkba, már is jót teszünk a szervezetünknek, mivel ideális fehérje, kálium és mangán forrás. Aszalt körte: Az aszalt körte fogyasztása is nagyon egészséges C vitamin, vas, K vitamin és réz tartalmának köszönhetően. Hogyha szeretnénk elkerülni a hozzáadott tartósító- és édesítőszereket, könnyen elkészíthetjük otthon magunknak a különböző szárított gyümölcsöket. Aszalt gyümölcs készítése otthon: Fontos, hogy friss, egészséges gyümölcsöket válogassunk össze. Alapos megtisztításuk után töröljük szárazra. Hámozzuk meg, illetve ha van magjuk, távolítsuk el belőlük. A nagyobb gyümölcsöket fel is szeletelhetjük a kívánt méreteikre. Fontos, hogy egymás mellett szellősen legyenek elhelyezve. Hogyha nincs otthon aszalógép, száríthatjuk sütőben (alacsony hőmérsékleten, kb. Hogyan lehet aszalt füge - Tanácsok - 2022. 60 fokon), vagy nyáron a napon – ilyenkor többször mozgassuk, forgassuk át. Fontos, hogy hosszú ideig hagyjuk aszalódni a gyümölcsöket, addig, amíg a víztartalmának kb. 80%-át elveszti, és megnyomva ne lehessen belőle kipréselni folyadékot.
- A füge egy finom gyógyszer, a cukorbetegség természetes ellenszere - Egészségtér
- Hogyan lehet aszalt füge - Tanácsok - 2022
- Az aszalt paradicsom felhasználása - csempészd bele a nyár ízét a télbe! • HeaveNuts
A Füge Egy Finom Gyógyszer, A Cukorbetegség Természetes Ellenszere - Egészségtér
Aszalj most szilvát, és csemegézz belőle télen, vagy használd sütéshez-főzéshez. Remek K-vitamin- és béta-karotin-forrás, betegségmegelőző, emésztésserkentő hatása miatt is érdemes rendszeresen fogyasztani. Nem kell hozzá aszalógép, napon vagy sütőben is száríthatod. Így egy-két évig biztosan eláll. Egy kilogrammnyi friss szilvából körülbelül 35-50 deka aszalt gyümölcsöt kapsz. Aszalt szilva készítése Elkészítési idő: 8 óra Elkészítés: Aszaláshoz mindenképpen érett és egészséges szilvákat válassz. A gyümölcsöt alaposan törölgesd át, de semmiképpen ne mosd meg. Ha szeretnéd, magozd ki, a nagyobb szemeket vágd ketté. Napsütéses, meleg időben érdemes a szabadban szárítani. Rakd a szilvát sütőpapírral borított, nagyobb méretű tálcára, és mehet is a napra. Fedd le gézlappal vagy tüllel, hogy ne érje szennyeződés. Két-három óránként forgasd meg. Az aszalt paradicsom felhasználása - csempészd bele a nyár ízét a télbe! • HeaveNuts. Ha elkezd esni az eső, vagy túl párás a levegő, feltétlenül vidd be a lakásba. Az időjárástól függően három-négy nap alatt megszárad. A szilvát sütőben is aszalhatod.
Hogyan Lehet Aszalt FüGe - Tanácsok - 2022
4. A cukros vizet, amiben a birsalmát főztük, ne dobjuk ki, mert nagyon finom. Mi hígítva isszuk majd télen, mert nekünk túl édes magában. Kiegészítés: Az eredeti recept szerint leforrázzuk a birsalmát vagy felforraljuk a vizet és abban hagyjuk kicsit állni az almákat. Ezután kell szeletelni és főzni cukorszirupban fél percig.
Az Aszalt Paradicsom Felhasználása - Csempészd Bele A Nyár Ízét A Télbe! &Bull; Heavenuts
Az aszalás további előnye, hogy a kiszárított élelmiszer helyigénye fele vagy akár tizedrésze is lehet a friss élelmiszerének. Mit és hogyan aszaljunk? Jól aszalható gyümölcsök: alma, körte, kajszi, sárgabarack, szilva, meggy, füge Zöldségek: paradicsom, gomba, paprika, fehérrépa, sárgarépa, hagyma, tök Zöldfűszerek: petrezselyem, zeller, kapor, lestyán, citromfű, bazsalikom Húsok: marhahúst, sertéshúst is lehet aszalni, sőt vannak, akik fehér húsokat és rákféléket vagy akár tonhalat is szárítanak Az aszalógépekhez adnak részletes használati utasítást, mivel fajtánként eltérnek az aszalási idők. Egyes gyümölcsöket, például a körtét vagy az őszibarackot sokan cukros vízben áztatják aszalás előtt, ezzel növelve cukortartalmát. Almához citromsavas fürdőt, szilvához melegvizes, szódabikarbónás lemosást ajánlanak. A füge egy finom gyógyszer, a cukorbetegség természetes ellenszere - Egészségtér. Vannak olyan receptek, melyek a zöldségek sóoldatos áztatását javasolják. Megjegyezzük, hogy az ipari aszalás során gyakran többnyire használnak cukros oldatokat, valamint vegyi anyagokat az aszalványok állagának és színének megőrzése érdekében, ezek fogyasztásától érdemes tartózkodni, és mindenképpen elolvasni a csomagolást.
Az aszalványok készítése, tárolása Jó minőségű aszalványt csak ismert tulajdonságú és aszalható fajtákból lehet készíteni. Meg kell határozni, hogy mely alapanyagból, mekkora mennyiség, mennyi idő alatt aszalható eredményesen. Az aszalás előtt általában nem szabad mosni a gyümölcsöt, csak törölni. Gombabetegségektől, kártevőktől fertőzött gyümölcsöt nem szabad aszalni. A nagyon erős, tűző nap és a túl magas hőmérsékletű szárítás rontja a beltartalmi mutatókat. Az apró gyümölcsöket egyben a nagyobbakat szeletelve kell szárítani. A jó aszalvány víz-tartalma 18-22 térfogat% körül van. A kész aszalványt száraz, hűvös helyen kell legalább 24 óráig pihentetni. Az aszalvány tárolása szellős, száraz, fertőzésektől mentes helyen ajánlatos. Hűtőben sohasem szabad aszalványt tárolni. Az aszalványok készítése, tárolása Jó minőségű aszalványt csak ismert tulajdonságú és aszalható fajtákból lehet készíteni. Hűtőben sohasem szabad aszalványt tárolni. Gyümölcs-aszalványok eltarthatósága A megaszalt gyümölcsöt az aszalás után néhány óráig szabad levegőn kell hagyni, csak azután kerülhet a száraz, sötét helyen történő raktározásra.