Olaszul Tanulók: Itt Az Igazi Nápolyi Pizza Receptje!
Árban szintén felettébb kedvező, nem csak a mirelit, de a pizzarendelés is, ráadásul rekordgyorsasággal az asztalodon lehet a gőzölgő finomság - néhány perc késésért pedig gyakran üdítővel vagy desszerttel kárpótolnak. Összefoglalva: nem csoda hát, hogy évente több mint ötmilliárd pizza fogy világszerte, és ebben még nincsenek benne a fent említett csemegepultból vadászott olaszos ízvilágú finomságok. Az eredeti nápolyi pizza A pizza az 1700-as évek végén indult hódító útjára egy nápolyi kis étteremből. Olaszul tanulók: itt az igazi nápolyi pizza receptje!. Azóta az olasz városokon kívül - a szóbeszéd szerint - Argentínában készítik a legautentikusabb pizzát, de tulajdonképpen a világon bárhol ehetünk az eredetire hajazó fogásból, akár Magyarországon is. A hagyományos itáliai pizza különlegessége, hogy tésztája vékony és nincs rátornyozva több rétegnyi feltét: a kevesebb több alapon a minőségi paradicsomszószon, a fűszereken és a sajton kívül semmiféle brokkoli, főtt tojás vagy fél disznó nincs a pizzára pakolva. Hogyan legyen diétás? A fogyókúrázok amúgy is tisztában vannak vele, hogy a sok zsíros sajt és húsos feltét árt a diétának, ezért a vékony, szénhidrátcsökkentett pizzájukra a sajton kívül legfeljebb csirkemellet kérnek.
- Eredeti nápolyi pizza receptek - Nemzeti ételek, receptek
- Olaszul tanulók: itt az igazi nápolyi pizza receptje!
Eredeti Nápolyi Pizza Receptek - Nemzeti Ételek, Receptek
Az alábbi konyhákra jellemző: Elkészítés A Nápolyiak találták fel a Pizzát, ha valaki tudja milyen legyen egy Pizza tésztája, akkor Ők azok. 150 éve kísérleteznek hogy melyik a lehető legalkalmasabb liszt, legyen az vékonytésztás, vagy vastagtésztás Pizza. Tanulj a híres Pizza készítőktől. Johnny Di Francesco Pizzamester receptje lehet a kiindulópont, Ő tagja a Verace Pizza Napoletana Associaton nevű szervezetnek, ahol a legjobb Pizza Chef-ek lehetnek csak tagok. Íme a receptje: Egy nagyobb dagasztóedénybe öntsd a vizet, old fel benne a sót, majd szórd a liszt 10%-át bele. Kevered jól össze. Lassan adagolva öntsd hozzá a maradék lisztet, szórd bele az élesztőport, alaposan keverd meg. Eredeti nápolyi pizza recept cz. Tedd a tésztát egy lisztezett gyúródeszkára és gyúrd simára, rugalmasra, kb 10 percig. Tedd vissza a tésztát a tiszta és lisztezett dagasztóedénybe, fedd le konyharuhával, meleg helyen hagyd kelni 30 percig. Oszd el a tésztát 6-8 részre, formálj gömböcskéket belőlük. Tedd vissza a lisztezett gyúródeszkára őket és fedd le egy konyharuhával, tedd félre, hagyd szobahőmérsékleten kelni 10-12 órát!
Olaszul Tanulók: Itt Az Igazi Nápolyi Pizza Receptje!
Milyen csodálatos leletet találtam! Ez a charter aranybánya, mert nagyon pontos információkat nyújt a felhasználandó összetevőkről, de a gyártási folyamatról is. Így lefordítottam ezt a chartát, és adtam neked a követendő néhány titkot, hogy megszerezhesd a pizzatésztát, amellyel elénekeled ♪ ♫ ♪ ♫ "O sole mio"! Eredeti napoli pizza recept youtube. ♪ ♫ ♪ ♪ ♫♫♫ Először is, Hozzávalók. Természetesen az összetevők megválasztása elengedhetetlen. Azok, amelyeket a charta javasol, használjuk, amint elképzelhetitek, olyan összetevők, amelyek helyben találhatók, és ezért Önnek nehéz lesz megtalálni őket itt, Franciaországban (vagy másutt). Ezért azt tanácsolom, hogy válasszon egy sor minőségi terméket, amelyek a lehető legközelebb állnak az eredeti összetevőkhöz, amelyeket alább felsorolok: Paradicsom: a használt típusok hosszúkás roma paradicsom vagy gyönyörű koktélparadicsom (itt vannak referenciáik: Paradicsom S. Marzano dell'Agro Sarnese-nocerino DOP (Denominazione di Origine Protetta) vagy Cseresznyeparadicsom Corbara vagy cseresznyeparadicsom del Piennolo del Vesuvio DOP).
A paradicsompürét ízesítsük egy kevés oregánóval, bazsalikommal és sóval, hogy meglegyen az igazi olasz életérzés. A hagyományos pizzától eltérően, a tortillapizzához nem kell elősütni az alapot: egyszerűen pakoljuk a hozzávalókat a lap tetejére, a pürét, a feltétet, majd a sajtot, és 10 perc alatt süssük készre közepes hőfokon. Érdemes az utolsó néhány percben grillfokozaton sütni, hogy egy picit megpiruljon a sajt. Eredeti nápolyi pizza receptek - Nemzeti ételek, receptek. Egészséges verzióhoz teljes kiőrlésű lapot, és hozzáadott cukortól mentes paradicsomszószt használjunk zsírszegény sajttal megpakolva - így is ínycsiklandó és laktató, pláne, ha tálalunk mellé egy finom salátát.