Éva Paleo Konyhája: Mézes Puszedli Paleo
Nagyiféle, azonnal puha mézes puszedli: régi családi recept szerint | Recipe | Recipes, Food and drink, Food
A Rögtön Puha Mézes Puszedli Receptje: Békebeli Mázzal Készül – Gwl
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én gyerekkoromban – kertvárosi gyerek lévén – minden vasárnap délelőtt, míg anyukám otthon az ebédet készítette, a pécsi vásárban múlattam az időt. Egyvalami mindig biztos pont volt: A MÉZES PUSZEDLI-árus bácsi. Nem múlt el úgy vasárnap, hogy ne vásároljak a kevéske zsebpénzemből mézes puszedlit, és ez a mai napig így is van, ha bármikor, bárhol meglátom a piacokon, vásárokon, fesztiválokon vagy méhészboltokban. Egyszerűen imádom. :) Nyilvánvalóan nem is kérdés, a házi mézes puszedlinél azonban nincs jobb. Készítsétek el ti magatok, egyáltalán nem bonyolult! Az elkészítése az alábbi videóban, a részletes recept pedig alatta található. Békebeli mézes puszedli Hozzávalók: 35 dkg liszt 10 dkg rétesliszt 10 dkg porcukor 5 g kakaópor 3 g mézeskalácsfűszer 4 g szódabikarbóna 15 dkg méz 1 egész tojás + 1 sárgája 3 dkg tejföl 8 dkg vaj 1 narancs lereszelt héja fél narancs leve A mázhoz: 2 tojásfehérje 24 dkg porcukor Elkészítés: Az alapanyagokat egy keverőtálba kimérjük, majd alaposan összedolgozzuk.
Mézes sütemény Békebeli mézes sütemény Eta módra Békebeli mézes sütemény Eta módra Hozzávalók: (30x40cm-es tepsihez) 26 dkg porcukor 4 egész tojás 4 ek. méz 9 dkg vaj 65 dkg finomliszt 1 púpos ódabikarbóna A krémhez: 7, 5 dl tej 2 cs. vaníliás cukor 9 dkg finomliszt vagy kukorica... Örmény mézes sütemény, avagy "Marlenka" házilag A férjem egyik kedvenc süteménye a Marlenka. Megsütöttem neki a házi változatot, ami akár az eredeti is lehet, hiszen a nagyüzem előtt ez egy örmény, házi süteményként készítették.