Mustáros Szűzpecsenye Mártással

Mustáros szűzpecsenye hagymás tejszínes mártással Hozzávalók Szűzpecsenye Só Bors Mustár 0. 5 l főzőtejszín Kb. 2 evőkanál liszt 2 hagyma Olaj A húst egyben hagyva alaposan besózom, borsozom, majd az egészet körbekenem mustárral. Pár órára hűtőbe teszem. Ezután ujjnyi vastagra felszeletelem, kevés olajban kisütöm, félreteszem. Egyszerű mustáros szűzpecsenye | Mit főzzünk ma?. A visszamaradt zsiradékon megdinsztelem a karikára vágott hagymát. Felöntöm a tejszínnel, sózom, borsozom, kb 1 evőkanál mustárt beleteszek, majd liszttel sűrűre habarom. Mártás sűrűségű legyen. Visszateszem a húst, pár percig még főzöm.

• Sziszikeccs Konyhám ízei : Mustáros szűzpecsenye hagymás tejszínes mártással
• Szűzpecsenye · RECEPTVADÁSZ
• Egyszerű mustáros szűzpecsenye | Mit főzzünk ma?

Sziszikeccs Konyhám Ízei : Mustáros Szűzpecsenye Hagymás Tejszínes Mártással

Elkeverjük, és a hús visszamaradt szaftját ráöntjük. Hozzáadjuk a tejszínt, pici vizet, sót, borsot, és a finomra vágott petrezselymet. Összeforraljuk. Tálalás előtt a húst forró serpenyőben ismét körbepirítjuk, pihentetjük 2-3 percig, majd szeleteljük. A gombóccal, ízlés szerinti párolt zöldségekkel és a mártással tálaljuk. Sziszikeccs Konyhám ízei : Mustáros szűzpecsenye hagymás tejszínes mártással. Ha valaki nem szereti rózsaszínűen a húst, annak ajánlott a körben sütött húst 180 C°-os sütőbe tenni 12-15 percre, majd pihentetni 3-4 percig, és szeletelni, majd tálalni.

Az élesztőt elkeverjük a cukorral, majd szórunk rá 1 kanálnyi lisztet, és teszünk hozzá fél dl langyos vizet vagy tejet. A lisztet átszitáljuk, és amikor felfutott az élesztő, beleöntjük. Beletesszük a sót, olvasztott vajat és a maradék langyos vizet vagy tejet is. Jól kidagasztjuk 10-15 percig. Letakarva pihentetjük, míg duplájára nem dagad. Akkor átdolgozzuk, pihentetjük 5 percig. A tésztából gombócokat formálunk, megkenjük olvasztott vajjal, és hézagosan lyukacsos betétre vagy nagy szűrőbe tesszük attól függően, hogy hol gőzöljük. Ismét pihentetjük 20 percig, majd gőzöljük. Vizet forralunk, rátesszük a gombócokkal kirakott lyukacsos edényt, majd az egészet jól letakarjuk, hogy a gőz minél nehezebben szökjön el. Vékony tűvel 20-25 perc után ellenőrizzük. Amikor kigőzölődött, tálaljuk. A húst megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk, és forró olajban körbepirítjuk. 60 C°-os sütőbe tesszük 30-40 percre. Szűzpecsenye · RECEPTVADÁSZ. Amikor az idő letelt, kivesszük. Serpenyőben 40g vajon megfuttatjuk a durvára összevágott zöldhagymát, majd rátesszük a mustárokat.

Szűzpecsenye &Middot; Receptvadász

A Szűzpecsenye csiperkés mártással hozzávalói: szűzpecsenye (400-450 g) 1 ek vajzsír só bors A csiperkés mártáshoz: 150 g csiperkegomba 2 ek vaj 1 ek liszt 150 ml borjú alaplé A Szűzpecsenye csiperkés mártással elkészítési módja: A húsról éles késsel lefejtjük a zsiradékot és a hártyát, ha szükséges, hosszában elfelezzük. A vajzsírt egy serpenyőben felforrósítjuk, és a szűzpecsenyét 6 perc alatt körbesütjük. A húst előmelegített tányérra tesszük, sózzuk, borsozzuk, és 80 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb. 60 percre. A mártáshoz a csiperkét cikkekre vágjuk. A serpenyőben, amelyben a húst sütöttük, felforrósítjuk a vajat, rászórjuk a csiperkét, és megdinszteljük, megszórjuk a liszttel, egy pár percig pirítjuk, majd felöntjük az alaplével. Kb. 5 percig főzzük, sóval, borssal ízesítjük. A húst érmekre vágjuk, és a mártással tálaljuk. Kategória: Egytálételek receptjei A szűzpecsenye csiperkés mártással elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:

A hússzeleteket bekenjük a páccal, és zárható dobozban a hűtőbe tesszük. Másnap a maradék 3 lilahagymát felkarikázzuk. Egy nagyobb serpenyőt felhevítünk, beleteszünk annyi szűzérmét, hogy kényelmesen elférjenek egymás mellett. Mindkét oldalát kb. 5-5 perc alatt nagy lángon megpirítjuk, a sütés végén sózzuk, kivesszük, és megpirítjuk a következő adag húst is, majd azt is tányérra szedjük. Miután a hús megpirult, lejjebb vesszük a lángot, a serpenyőbe tesszük a felkarikázott hagymát és a balzsamecetet, ez felszedi a serpenyő aljáról az odapirult pác- és húsmaradványokat. Ma vacsorára elkészítem a Te recepted szerint. Köszi az ötletet. Egyszerű, és nagyszerű recept. Üdv. Mindenkinek. c_barta Sun, 2011-10-23 14:55 Köszönöm a receptet. Már másodszor készitettem... nagyon finom lett. Én kiklopfoltam a hússzeleteket és úgy pácoltam be. Ma burgonyapüre és meggykompót lett a köret, nagyon finom a kompóttal, érdemes kipróbálni. mravika Tue, 2011-03-29 13:45 Sziasztok! A pacolas elotti sozas nekem is fucsa egy kicsit, en most kentem be, de sot nem mertem ratenni elore, majd csak sutes elott kicsivel.

Egyszerű Mustáros Szűzpecsenye | Mit Főzzünk Ma?

(ne saláta legyen! ) Wed, 2011-01-05 14:49 sült burgonya ( akár olajban, akár sütőben) üdv kiki Bogi:o) / Bia Wed, 2011-01-05 14:51 Bocsánat Kiki hogy belekotyogtam. :) Wed, 2011-01-05 14:53 Szia! Én Big Boss oldalán található zsályás burgonyapürét adnék hozzá neve:Szűzpecsenye zsályás burgonyapüré finom én kóstoltam. Üdv:Bogi Thu, 2010-04-22 14:20 Mi az, hogy nagyobb darab? Minél nagyobb? Ha 8 emberre szeretném, akkor a boltban keressek 2-szer "nagyobb darab" -ot? Thu, 2010-04-22 17:21 Szia! A kicsinél nagyobb. Ha a hentestől így kéred akkor érteni fogja. Vendéglőkben általában 12-15 dekát szoktak sültből számolni egy főre. (Persze ez attól is függ, hogy ki az a 8 ember) Jó étvágyú fériaknak a 20 deka sem szokott gondot okozni. Hozzávalók Hozzávalók 2-3 személynek: 50 dkg szűzpecsenye 4 fej lilahagyma 2 evőkanál mustár 2 evőkanál olaj 1 teáskanál balzsamecet só bors Elkészítés Elkészítés: Előző nap bepácoljuk a húst: a szűzpecsenyét kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, az egyik lilahagymát kis kockákra vágjuk, összekeverjük a mustárt az olajjal, beletesszük a lilahagymát, megborsozzuk (itt még ne sózzuk a húst, és a pácba se tegyünk, mert akkor kiszárad).

30 dkg • spárga • tejszín • étolaj • tojás • liszt a nokedlihez • só • színes bors (durvára őrölt) Papp Györgyné sertés szűzpecsenye • étolaj • só • bors • ételízesítő • habtejszín • mustár • nagyobb fokhagyma Gourmet👑👩‍🍳 szűzpecsenye • tejszín • só • bors • étolaj • fokhagyma • sajt BihaRita szűzpecsenye • csirkemell filé • brokkoli (fagyasztott) • zabpehely • tejszín/tej • tojás • só • színes bors sertés szűzpecsenye • csiperke gomba • vöröshagyma • főzőtejszín • liszt • só • bors • étolaj Bianka Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése