Krumplis Tészta Készítése Esetén 1 Zacskó, 250 G Fodros Szélű Kocka...
Két évvel ezelőtt feje tetejére állt a világ, a konyhában viszont egyre több ember kezdett el kísérletezni. A kenyérkészítés mellett a házi tésztagyúrás is nagyon kedvelt elfoglaltság lett, azóta pedig, ha nem is minden nap, de sokan szeretnek alkalomadtán saját tésztát gyúrni otthon. Brownie - DIABSÜTI. A segítségével most azokat a hibalehetőségeket vesszük végig, melyeket elkerülve tökéletes olaszos házi tésztát készíthetünk. A kezdetektől a főzésig mindent átnézünk! Nem megfelelő lisztet választunk Bár rossz liszt nincsen, hiszen mindegyikből lehet tésztát készíteni, az igazán jó végeredmény érdekében érdemes odafigyelni az alapanyag típusára is. Az olasz tésztához érdemes például fele-fele arányban durumlisztet és finomlisztet használni (az olaszok rendszerint bizonyos semolina durumbúzát használnak, ami még a durumlisztnél is durvább valamivel), utóbbiból válasszuk a 00-s típusú finomlisztet, a számok az őrlés típusára utalnak. A durumliszt durvább, mint a 00 fajta, így lesz a tésztánk igazán testes, ráadásul a durumliszt által a végeredmény tökéletes lesz a kiadósabb szószok felfogására is.
Brownie - Diabsüti
15 g útifűmaghéj A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. Egy kb. 20×30 cm-es magasabb falú tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd beletöltjük a tésztát. Kb. 45 percig sütjük a tésztát 180°C-on. 30 perc elteltével már érdemes tűpróbát végezni és szemmel kísérni a tészta alakulását. Ha a tűre már nem ragad tészta, akkor kivehetjük a sütőből. Miután megsült a tészta, rácson hagyjuk kihűlni. Máz elkészítése A mázhoz szükséges 150 g csokoládét felaprítjuk. 150 g csoki A kókusztejszínt, a vaníliát és a folyékony édesítőszert egy fémtálba tesszük, és felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről. Megjegyzés: a folyékony édesítőszerből ízlés szerint többet is használhatunk. 1 adag vanília, 75 g kókusztejszín, 20 csepp folyékony édesítőszer A felforralt kókusztejszínes keverékhez adjuk a felaprított csokoládét, evőkanállal elkeverjük. Sűrű masszát kapunk majd. A csokoládémasszát egyenletesen elkenjük a tészta tetején. Ehhez használhatunk kanalat vagy kést, vagy kézzel is dolgozhatunk 😉 Egy éjszakára tegyük hűvös helyre az elkészült süteményt!
Akár egy kiadós reggeliről, akár egy gazdag vacsoráról legyen szó, a legnagyobb sietség közepette is villámgyorsan összedobhatunk egy ízletes szendvicset, ami bármilyen feltéttel nagyon finom, ha nem sajnáljuk ki belőle az anyagot. Az egyik legszaftosabb, ízekben leggazdagabb szendvicsfeltét ötletünk a tojásos tonhalkrém, ami utánozhatatlan gyors harapnivaló a tévé elé, vagy izgalmas vendégváró fogás egy baráti összejövetelre. Cikkünkben eláruljuk, hogyan történik a villámgyors és rémegyszerű tojásos tonhalkrém készítése egy kevés hagymával és jó sok tonhallal! Tudd meg, mitől ilyen finom ez a tonhalkrém recept, mitől ilyen krémes és könnyed a végeredmény! Tojásos tonhalkrém recept A tonhalkrém hozzávalói 200 g tonhalkonzerv (olívaolajos) 4 db főtt tojás 1 kis fej lila hagyma 50 g vaj 4 ek tejföl 1 ek mustár 4 ek majonéz só, bors ízlés szerint A tojásos tonhalkrém készítése Főzzük meg a tojást, majd törjük össze villával, a lilahagymát pedig aprítsuk olyan finomra, ahogy tudjuk. A tonhalat vegyük ki a konzervből, csepegtessük le, majd tegyük egy tálba a vajjal, a tejföllel, a majonézzel és a mustárral.