Banános Zabkeksz Tojás Nélkül / Enni Kék Cake: Túrórudi Muffin
Hozzávalók: - 1 banán - 10 dkg aprószemű zabpehely - 10 dkg nádcukor - 2 tojás - 1 ek. méz - 1 csomag vaníliás cukor - 3 ek. liszt - 10 dkg olvasztott vaj - 1 kk. őrölt fahéj a tetejére - aprított dió Elkészítés: Előmelegítem a sütőt. A banánt egy tálba teszem, és villával áttöröm. Hozzámérem a többi hozzávalót, majd hűtőben 20-30 percet pihentetem. Sütőpapírral bélelt tepsibe 1-1, 5 kanálnyit csorgatok a masszából, amit kicsit kör alakúra elegyengetek. Banános zabkeksz tojás nélkül 2. Megszórom a tetejét dióval, majd 180-185 fokon kb. 12-15 perc alatt aranybarnára sütöm. Jó étvágyat!
- Banános zabkeksz tojás nélkül teljes film
- Limara péksége: Pöttyös túrórudi torta
- Kerek erdő közepén: Túró rudi torta
- Stahl Judit: Stahl konyhája (Kulinária Kiadó, 2012) - antikvarium.hu
Banános Zabkeksz Tojás Nélkül Teljes Film
Keress rá ezekre a népszerű zabpelyhes keksz variációkra zabpehely • tojás • diákcsemege • vaj • sütőpor • nádcukor vagy eritrit • étcsokoládé • alma- vagy birsalma püré kezdő gourmet zabpehely • őrölt dió • homoktövis magliszt • negyedannyi • só • sütőpor • chiatojás (1ek chiamag + 3ek langyos víz) • mazsola (IR esetén hagyjuk ki) Jakab-Katz Klaudia apró szemű zabpehely (én teljes kiörlésűt használtam) • zabpehelyliszt • nádcukor • kókuszreszelék • szódabikarbóna • vaj • méz • víz 20 perc + hűtés Kb.
Közzétette: Törös Hajnalka Közzétéve: 2019. február 5., kedd, 16:22 A reform konyha híve vagyok, imádok sütni, főzni és az eredményt mindenkivel megosztani. A sütés-főzés kikapcsol, feltölt, és boldoggá tesz. Instagram oldalamon mégtöbb képet és érdekességet találhattok: @szabad_szellem
olajjal. A mikró alacsony fokozatán a legegyszerűbb. Másfél-két percig hagytam, majd alaposan átkevertem. A piskótatekercset rácsra tettem és ráöntöttem a felolvasztott csokit. Egy spatulával elsimítottam. Közben eszembe jutott, hogy van itthon fehér csokipasztilla, megkerestem és a még olvadt csokibevonatba nyomkodtam. Így pöttyös túrórudi torta lett.
Limara Péksége: Pöttyös Túrórudi Torta
Egy nagy sütőlemezt kibéleltem sütőpapírral és a masszát belesimítottam. 175-180 fokra előmelegített sütőben sütöttem 8 percig. Kivettem és kb. 2 percig a tepsiben hagytam hűlni. Ezalatt elővettem és kiterítettem egy nagyobb konyharuhát. A piskótát ráfordítottam, majd a papírt lehúztam róla. Ekkor még nagyon gőzölög. Várok pár pillanatot, míg a sok gőz eltávozik és csak utána tekerem fel lazán, a konyharuhával együtt. Így a piskóta nem nyomódik össze, szép rugalmas marad, illetve nem is repedezik szét. Limara péksége: Pöttyös túrórudi torta. Rácsra tettem a tekercset és hagytam kihűlni. Óvatosan kitekertem. A szélére halmoztam egy csíkban a túrókrém felét. Közepébe készítettem egy kis mélyedést, ezt raktam ki a sült barackkal, aminek közben lehúztam a héját. Befedtem a maradék túróval. Ez egy kis kőműves munka, egy kicsit macerás a nedves barackot betapasztani, de bevizezett kanál hátuljával sikerült egy csinos halmot készíteni. Óvatosan ráfordítottam a piskótát, készen is volt a tekercs. A mázhoz felolvasztottam 15 dkg étcsokoládét 4-5 ek.
Kerek Erdő Közepén: Túró Rudi Torta
Majd mehet is az előmelegített sütőbe. A krémet Teller-cake-től kölcsönöztem, amit itt találhattok meg. Most én ebből a krémből másfél adagot készítettem. A lapokat betöltöttem, külsejét bevontam krémmel, majd mehetett a torta pihenni a hűtőbe pár órát. Ezután egy forró vízbe mártott, majd szárazra törtölt késsel elsimítottam a felületét. Stahl Judit: Stahl konyhája (Kulinária Kiadó, 2012) - antikvarium.hu. A tetejére csokit olvasztottam. Mivel kicsit elmértem a szükséges csoki mennyiséget, ezért az oldalát is bevontam csokoládéval. Végül habzsákkal díszítettem kicsit.
Stahl Judit: Stahl Konyhája (Kulinária Kiadó, 2012) - Antikvarium.Hu
Amíg hűlt addig a porcukrot elkevertem 3 ek forró vízzel, majd hozzá adtam a túrót, a vanília aromát, a citrom reszelt héját, egy ek citromlét és a tejfölt. Jól elkevertem, majd bele kevertem a zselatint. A tejszínt felvertem és egy fakanállal ovatosan belekevertem. Egy elég híg masszát kaptam, féltem is, hogy nem fog megszilárdulni, de nem így történt:) Egy tálkába tettem 1 dl vizet és 5 dkg porcukrot, amit a mikróban addig melegítettem a míg a cukor elolvadt. A kihült piskótát kivettem a formából, lehúztam róla a sütőpapírt és úgy tettem vissza a formába, hogy most a teteje legyen lefelé. Vissza kapcsoltam rá a formát és meglocsoltam a mikróban felmelegített sziruppal, majd rákanalaztam a túrókrémet. Túró rudi torta stahl gmbh. A tetejét vastagon megszórtam kakaóporral és egy éjszakát a hűtőben pihent Másnap, vagyis ma, egy kicsit feldiszitettem majd a Tibi megfosztva a gyertyáktól szeletelte:) és itt még ég a gyertya Boldog szülinapot szívem! :)
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Kerek erdő közepén: Túró rudi torta. És csak egy edény kell hozzá! Hering András