Zöldséges Sertésragu Receptek – Szuperegészséges Waldorf-Saláta Recept | Street Kitchen

July 6, 2024

Elkészítés 1. lépés A sertéshúst mosd meg, törölgesd szárazra, majd vágd kisebb kockákra. Az egyik vöröshagymát aprítsd kockákra, és a zsíron dinszteld meg. Rakd hozzá a sertéshúst, majd kevergetve süsd fehéredésig. Szórd meg sóval, borssal, pirospaprikával, tedd hozzá a paradicsomot, a paprikát, a kakukkfüvet, a babérlevelet, és öntsd fel valamivel több vízzel, mint amennyi ellepi. Mexikói zöldséges sertésragu | Receptkirály.hu. 2. lépés Főzd közepes lángon, majd ha a hús félig puha, rakd hozzá a feldarabolt krumplit, a maradék hagymát és a felkarikázott sárgarépát. Amikor minden puha, húzd le a tűzről, és melegen kínáld. A sertéshús körülbelül másfél óra alatt puhul meg. Amennyiben szükséges, főzés közben pótold a vizet. Legközelebb újragondolt Stroganoff-ragut készíts, tejszínnel gazdagítva, tésztával tálalva isteni ebéd. Hozzászólások

  1. Zöldséges sertésragu receptek ebedre
  2. Almás, diós zellersaláta

Zöldséges Sertésragu Receptek Ebedre

Feltöltő: Kategória: Egytálételek, Sertés ételek 6501 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 1, 5 kg sertéslapocka 10 dkg zeller 10 fehérrépa 2 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 15 dkg sárgarépa 1 szál újhagyma 1 szál friss fokhagyma 1 evőkanál csípős paprikakrém 2 evőkanál édes paprikakrém 1 kk. bors 2 evőkanál étolaj 1 evőkanál liszt 3 dl száraz egri fehérbor Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 2000-2500 FT Vegetáriánus: Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: igen Elkészítés: Felcsíkozzuk a húst, majd megtisztítjuk és felaprítjuk a zöldségeket. Lehetőleg egyforma méretű darabokra. Zöldséges sertésragu receptek kepekkel. Egy serpenyőben a felhevített olajban hirtelen átsütjük a húst. Ráöntjük a paprikakrémeket és jól átforgatjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket és fűszerezzük sóval, borssal. Többszöri kevergetés mellett, fedő alatt főzzük. Figyeljünk rá, hogy mindig legyen alatta lé. Ha a hús és a zöldségek nem engednének ki elegendő nedvességet, pici vizet önthetünk alá. Közben simára keverjük a lisztet, a fehérborral és a húsunkra öntjük.

Ha ilyened nincs, akkor a tűzhelyen is elkészítheted az ételt, tehát e miatt ne menj vásárolni, MARADJ OTTHON! :) Azonban ha van egy öntöttvas edényed a megfelelő fedővel, akkor nyert ügyed van! 2 Forrósítsd fel az olajat és dinszteld meg rajta a hagymát, fokhagymát. Közben kicsit sózd meg, így gyorsíthatod a folyamatot. 3 Add hozzá a sűrített paradicsomot, kevergesd egy percig, majd mehet hozzá a pirospaprika és egy kevés alaplé. 4 Közben kockázd össze a húst, lehetnek nagyobb darabok, a ragunak pont az a lényege, hogy ennyi idő alatt minden vajpuha lesz. 5 Mehet ez is az edénybe, forgasd át, minden oldalát kicsit kapja meg a hő. 6 Add hozzá a babérlevelet, még sózd, borsozd. 7 Jöhetnek a zöldségek és a maradék alaplé, vagy szükség esetén víz. 8 Fedd le és tedd 2. 5 órára a 150 fokra előmelegített sütőbe. Ha a tűzhelyen csinálod, akkor vedd takarékra a lángot, és a főzési idő alatt többször kavard át. A sütőben ez nem szükséges. Zöldséges sertésragu receptek gyorsan. 9 Ha kész, szórd meg aprított petrezselyemmel, tálald friss kenyérrel.

6. A majonézes öntetet keverd össze a salátával és már kész is az almás-diós-zelleres-majonézes csirkemell saláta! Recept nyomtatása Almás-diós-zelleres-majonézes-csirkemell saláta

Almás, Diós Zellersaláta

Az almát megmossuk (nem szükséges megpucolni) és szintén felszeleteljük, vékony csíkokra vágjuk. Érdemes egyből hozzákeverni a tartármártáshoz, hogy ne barnuljon meg. A sajtot felkockázzuk, a diót durvára törjük. Végül a zellert, a diót és a sajtot is hozzákeverjük a tartármártáshoz, lefedjük és min. 1 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Jó étvágyat hozzá!
A roppanós almás zellersaláta a zeller karakteres íze miatt a különlegesebb saláták közé tartozik, de egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Az alma mellett került még bele dió és Anikó sajt is és az egészet egy finom tartármártással kevertem össze. Hozzávalók 1 közepes piros alma 1 kisebb zeller gumó (kb. 150-200 g) 150 g Anikó sajt 1 marék dúrvára tört dió ~ A tartármártáshoz ~ 8 ek. tejföl 4 ek. majonéz 1 ek. mustár 1 csapott ek. cukor 1 ek. Almás, diós zellersaláta. fehérbor só, bors Így készül az almás zellersaláta Első lépésként elkészítjük a tartármártást. Fentebb leírtam a hozzávalókat és hogy én körülbelül milyen mennyiségekkel készítem. De ez nem szentírás! Ha te például édesebben szereted, nyugodtan tegyél bele több cukrot. Ha pikánsabban, akkor tegyél bele több mustárt. Ha pedig szeretnéd, hogy bővebb legyen a mártás a salátán, keverj hozzá plusz tejfölt és majonézt. A zeller gumót megpucoljuk és vékony szeletekre, majd csíkokra vágjuk, megsózzuk és pár percre félretesszük, hogy a zeller kicsit megpuhuljon.
Berta Étkező 6 Személyes