Fehércsokis Máktorta Citromkrémmel – Dolce Far Niente / Olajos Piskóta Mindmegette Jatek

Végre, megint mák, de most gyümölcsösebb, számomra talán könnyedebb verzióban. Egyszerűen brutális lett. Tényleg. Egyik kedves barátunk szülinapjára készítettem, így sajnos a szeletekről nem tudok értékelhető fotót hozni, mert nem készült és azon nyomban el is fogyott. Mákimádóknak kötelező egy próba:) "Goodfood-os máktorta gránátalmával" ihlette, naná, hogy máshova kanyarodtam:) Hozzávalók (18 cm-es tortaformához): 200 g darált mák 50 g olvasztott vaj (+ 10 g a forma kikenéséhez) 120 g nyírfacukor 3 tojás csipet só 1 narancs frissen reszelt héja és leve fél csomag sütőpor 500 g mascarpone 2 ek vaníliás cukor (házi vagy bolti) 3 ek porcukor (nyírfa, szőlő vagy sima) 1 tk vanília kivonat 1 lime leve 500 g eper 1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. 2. A tojásokat ketté választjuk. A sárgáját habosra, fehérediség verjük a cukor felével. 3. A mákot keverjük össze a sütőporral, majd keverjük össze a cukros sárgájával. 4. Adjuk hozzá a vajat, a narancs héját és levét. Jól keverjük el. 5. FEHÉRCSOKIS MÁKTORTA CITROMKRÉMMEL – DOLCE FAR NIENTE. A tojásfehérjét a csipet sóval laza habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukor másik felét és azzal kemény habot verünk belőle.

1. Citromos-mascarponekrémes máktorta – avagy mákos-krémes tortásítva | Tavola in Piazza
2. FEHÉRCSOKIS MÁKTORTA CITROMKRÉMMEL – DOLCE FAR NIENTE
3. Olajos piskóta mindmegette jatek
4. Olajos piskóta mindmegette receptek

Citromos-Mascarponekrémes Máktorta – Avagy Mákos-Krémes Tortásítva | Tavola In Piazza

Kihűtjük a hűtőben, legjobb ha egy éjszakát áll. Másnap felverjük a fehércsokis- tejszínes krémünket a habfixálóval és a mascarponéval, magas fokozaton robotgéppel. Lemoncurd- citromkrém: Ezt is előző este célszerű elkészíteni, a fehércsokikrémmel együtt. 3 db kezeletlen héjú citrom 3 tojás 15 dkg cukor 15 dkg vaj A citromokat megmosom, óvatosan lereszelem úgy, hogy a fehér részek ne kerüljenek a héjhoz. Citromos-mascarponekrémes máktorta – avagy mákos-krémes tortásítva | Tavola in Piazza. A lepucolt citromokat kifacsarom. A citromhoz hozzáadom a cukrot és az elhabart tojásokat, majd vízgőz fölött habverővel folyamatos keverés mellett addig hagyom, amíg el nem kezd besűrűsödni. Ekkor félrehúzom és hozzáadom a szobahőmérsékletű vajat (a hűtőből kiszedett, hideg vaj nem jó! ), valamint a lereszelt citromhéjat. Alaposan elkeverem a vajat a krémmel, majd a hűtőbe teszem. Burkolókrém: 2 dl habtejszín 1 habfixáló 3 ek. darált mák 5 dkg porcukor A burkolókrémhez a habtejszínt felverem a habfixálóval, majd hozzáadom szép lassan a porcukrot és a mascarponét is, egyneműre keverem.

Fehércsokis Máktorta Citromkrémmel – Dolce Far Niente

Elkészítése: Zselé készítése: A cseresznyét turmixoljuk össze, majd a cukorral tegyük fel főni – főzzük minél sűrűbbre. A lapzselatint áztassuk hideg vízbe, majd 5 perc elteltével csavarjuk ki, és adjuk a kész cseresznyéhez. Hagyjuk langyosra hűlni, majd öntsük ki sütőpapírra, és terítsük szét. Pár napot hagyjuk száradni, amíg fel tudjuk szedni a sütőpapírról. (Ha szeretnénk ezt a folyamatot felgyorsítani, akkor tegyük be a sütőbe száradni. ) Tészta készítése: A mákot, a lisztet, a sütőport és a citromhéjat kavarjuk össze. A puha vajat 60 g cukorral kavarjuk habosra, majd adjuk hozzá a tojássárgáját. A tojásfehérjét 180 g cukorral verjük kemény habbá, majd forgassuk a vajas keverékhez. A mákos keveréket kis adagonként adjuk a vajas alaphoz. Előmelegített sütőben, 175°C-on süssük 30 percig, majd 165°C-on 5 percig. (TŰPRÓBA! ) Krém készítése: A krémhez a mascarponét, a tejfölt, a cukrot és a vaníliás cukrot kavarjuk össze, majd adjunk hozzá 20 g zselatin fixet. A habtejszínt 20 g zselatin fixszel verjük kemény habbá, majd forgassuk a krémhez.

A tojások fehérjét egy csipetnyi sóval kemény habbá verjük, majd a tojásos-mákos masszához keverjük ügyelve arra, hogy minél kevésbé törjük meg a fehérjehabot. Az egészet egy sütőpapírral kibélelt 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, majd kihűtjük. A krémhez a darált mákot, a vízzel, a gyömbérsziruppal és a citromhéjjal együtt addig főzzük, amíg a mák az összes vizet beissza. A tejből, a lisztből a cukorból és a vaníliás cukorból sűrű krémet főzünk, alaposan elkeverjük benne a főtt, citromos mákot, és amikor kihűlt, elkeverjük benne a mascarponét is. A tortalapot bekenjük a krémmel, a tetejére olajjal felolvasztott csokoládét csorgatunk (az olajat nem felejtjül el, mert úgy járunk, mint én, és nem lehet majd szépen szeletelni a tortánkat).! Nekem soknak tűnt a krém, szerintem fele, háromnegyede is bőven elég.!! Ügyeljünk rá, hogy a tortát ne a forma alján kenjük meg, (mint én), mert kence után már nem fogjuk tudni átrakodni, és kénytelenek leszünk így tálalni.

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.

Olajos Piskóta Mindmegette Jatek

Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Olajos piskóta mindmegette heti. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!

Olajos Piskóta Mindmegette Receptek

Van megoldás: ha ezek a néhány percet igénylő takarítási trükkök szokásainkká válnak, otthonunk mindig rendezett lesz. Konyhakert maradékokból: ne dobjuk ki, inkább hajtassuk ki! Nem csak a komposztot "etethetjük" a zöldségek azon részével, amit nem használunk fel a főzéshez. Csak egy kis palántaföld és türelem szükséges ahhoz, hogy ezekből a kidobásra ítélt alapanyagokból néhány hónapon belül újra lakmározhassunk, mint saját, organikus zöldségeinkből. Olvasson tovább a dekorációról Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! A tökéletes piskótatekercs titka - Ezentúl Te is így csinálod! - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Hozzávalók 50 dkg magozott meggy (lehet befőtt is) 20 dkg liszt 20 dkg cukor 3 db tojás 1 csomag sütőpor 1 dl tej 1+1/2 dl olaj Megjegyzés A család legkedveltebb sütije, mert nagyon finom, egyszerű és gyorsan össze lehet dobni. MME Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások athinad Nagyon finom, gyors és egyszerű. Csak ajánlani tudom! elena52 Nagyon finom ez a recept! Ma megsütöttem és ettem is belőle, sőt máskor is elkészítem.

Keress receptre vagy hozzávalóra 30 perc egyszerű átlagos 8 adag Elkészítés A lisztet és a sütőport összeszitáljuk. A tojásokat, a kristálycukrot, a sót és a vaníliás cukrot robotgéppel felverjük kb. 10 perc alatt, hogy sűrű és habos legyen. Ezután f olyamatos kevergetés mellett a masszába csorgatjuk kukoricacsíra olajat. Óvatosan, felváltva hozzáadagoljuk lisztet és a tejet vagy a joghurtot, majd a tésztát kiolajozott és kilisztezett tortaformába vagy tepsibe adagoljuk, úgy, hogy a massza 3/4-ig töltse ki az edényt (finomabb lesz a tészta, ha a lisztet és a tejet nem géppel, hanem kézzel keverjük bele). 170 fokra előmelegített sütőben kb. Olajos piskóta mindmegette receptek. 20 perc alatt készre sütjük, majd 8 percig pihentetjük, mielőtt kiborítjuk a formából. Használhatjuk tortalapnak, kedvünk szerint díszíthetjük krémekkel, habokkal, ízesíthetjük gyümölcsökkel, diófélékkel vagy csokoládéval. Megjegyzés Az olajjal készült piskóta elkészítése rendkívül egyszerű, mindenféle torta és sütemény alapanyagához jól felhasználható.