Életünket És Vérünket – Birka Pörkölt Készítése
A pajzs feletti csőrsisak koronájából ugyanez az elem emelkedik ki. A takaró mindkét oldalon kék-vörös. [1] Irodalom: Gőzsy Zoltán - Gőzsy Gáborné: A somogyi levéltár üvegablakai. Nemesi címerek a Somogy Megyei Levéltár üvegablakain. Kaposvár, 2000. 52-53. Akármilyen csúnya életet – Wikiforrás. [2] Külső hivatkozások: Gosztonyi, Hódmezővásárhely [ szerkesztés] Szeremlei Samu: Hódmezővásárhely története. V. KÖTET, A KÖZMIVELŐDÉS TÖRTÉNETE 1526-1848. MÁSODIK RÉSZ. Hódmezővásárhely, 1913. (reprint: Tótkomlós, 2001. ) [3] [4] [5] Gosztonyi 1579 [ szerkesztés] Gosztonyi Lőrinc címere, 1579, szigetvári Csöbör Balázs 1570-es török miniatúragyűjteményéből Rövidítések Lásd még: Címerhatározó A Címerhatározó alfabetikus tartalomjegyzéke A │ B │ C │ Cs │ D │ E │ F │ G │ Gy │ H │ I │ J │ K │ L │ Ly │ M │ N │ Ny │ O │ Ö │ P │ Q | R │ S │ Sz │ T │ Ty │ U │ Ü │ V │ W │ X │ Y │ Z │ Zs
- A kormány húsvéti üzenete: szavazz a Fideszre, vagy meghalsz : hungary
- Vitam et sanguinem – Wikiszótár
- Akármilyen csúnya életet – Wikiforrás
- Rabindranáth Tagore – Wikidézet
- Babos-káposztás birka-székelygulyás
A Kormány Húsvéti Üzenete: Szavazz A Fideszre, Vagy Meghalsz : Hungary
Akárhol állj, a sorsod egyre: Kemény harcokra küldetett, Hogy ifjú hittel, énekelve Hazádnak áldozd életed. Petőfi lelke gyújtsa lángra Veled a búsak templomát - Előre hát, a szent csatákra, Mindent legyőző Ifjúság!. * * * Feltehetőleg idősebb korában írta * * * Hajdu Sándor - Kövecs Imre:Magyar ifjúság
Vitam Et Sanguinem – Wikiszótár
Amelyik fantát akar vagy amelyik kólát? Miért fontos ez? A (politikai + pénzügyi) elit mindig is irányítani akarta a társadalmat, ezt tudta a kereszténységgel, most a liberalizmussal teszi. Rabindranáth Tagore – Wikidézet. Elméletben azt teszi mindenki amit akar - azonban 10 éves trendeket figyelve egyre több embernek anti depresszáns, altató (US+EU stat), egyre több a boldogtalan ember - holott mindenki azt teszi amit akar, egyre kevesebb a boldog pár, a boldog és elégedett ember. Tehát a kérdés:lehet - e az emberket irányítani a vágyak alapján? Lehet, és teszik is, lásd Trump megválasztása, Brexit megtörténése, stb. Nem lehet, hogy a sok ember, valami öntudatlan scriptet követ, és elég determinisztikus az egész társadalom működése? Javasolt irodalom: Mark Fischer - Kapitalista realizmus Harari- Homo Deus Javasolt dokumentumfilm:
Akármilyen Csúnya Életet – Wikiforrás
Pekár Gyula: A bolsevisták rémtettei Külső hivatkozások [ szerkesztés]
Rabindranáth Tagore – Wikidézet
Utóbbi időben bőven megfért itt a boomer szülők által okozott traumák kibeszélése. Eljutottam arra a pontra, hogy nem tudom már mit tegyek. Nem az én szüleim, hanem páromé, de hasonlóan érint mindkettőnket, ha őt nem rosszabbul. Van apuka. Igazi kádárista gyármunkás, aki sose akarta semmire vinni életében. Szigorú anyuka fia (nagymama azóta meghalt), aki folyamatosan irányította az életét. A kormány húsvéti üzenete: szavazz a Fideszre, vagy meghalsz : hungary. Sokszor visszatérő mondat, hogy ő régen minden fizetését odaadta az anyjának, lánya miért nem. Az volt az élete elképzelése, hogy az egész család együtt fog élni a nagy vidéki házban és mindenki hazaadja a fizetését és lesz miből élni, mert segítjük egymást. Aztán elsőnek anyja, majd bátyja halt meg és ezt azóta se tudja feldolgozni. Anyuka mentálisan sérült. Csúnya ezt mondani, de tényleg a környék bolondja. Gyógyszerfüggő rokkantnyugdíjas. Heti pár napot néhány órában dolgozik egy csomagoló gyárban. Állapotából kiindulva nem érti meg a világot. Nincs semmi tartás benne, csak azt szeretné ha eltartanák őt és párom azért tisztelje és segítse, mert az anyja, de a megszülésén kívül sokat nem tud felmutatni.
Ha szerencsénk van, ezt megcsinálja nekünk a hentes - esetemben a gazda, akitől vettem, csodálatosan konyhakész volt! A vöröshagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk, és üvegesre pároljuk a zsíron. Tűzről levéve meghintjük pirospaprikával, elkeverjük, hozzáadjuk a húst, s élénk tűzön fehéredésig sütjük. Picike vizet öntünk alá, sózzuk, majd fedő alatt, az elfővő vizet mindig csak apránként pótoljuk alatta, hogy sűrű szaftja keletkezzen. Főzzük teljes puhulásig, általános érvényű szabály, hogy annyi órán át főzzük, ahogy éves volt az állat - ha ki tudjuk deríteni. Babos-káposztás birka-székelygulyás. Főtt krumplival, savanyúsággal, puha kenyérrel tálaljuk!
Babos-Káposztás Birka-Székelygulyás
Ezt a műveletet mindenképpen a főzést megelőző este végezzük el, a húst pedig letakarva tegyük be a hűtőszekrénybe. 2. A juhászos változatot a legkönnyebb elkészíteni, ami abból ered, hogy így főzték maguknak a juhászok, hisz nem értek rá a bogrács mellett pepecselni vele, mint az a pörkölt vagy a paprikás esetén szükségeltetik. Azaz a hagymát megtisztítjuk, fölaprítjuk, majd a hússal együtt a bográcsba rétegezzük. Közben rétegenként sózzuk és 1 evőkanálnyi pirospaprikát is beleszórunk. Amikor kész, annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. Erős tűz fölé tesszük, levét fölforraljuk, majd egy kicsit mérsékeljük alatta a tüzet (feljebb emeljük a bográcsot), letakarjuk, és nincs is vele több gond, míg a hús 2-3 óra alatt vajpuha nem lesz. Legföljebb néha megrázzuk a bográcsot, hogy tartalma egyenletesen puhuljon, illetve ha kell, elfövő levét egy kevés vízzel pótoljuk. 3. Amikor kész, egy kis időre levesszük a tűzről, és hagyjuk, hogy zsírja feljöjjön a tetejére. Ebből leveszünk néhány kanálnyit, a maradék pirospaprikát föloldjuk benne, és a Piros Aranyat is belekeverjük.
Csíki Sándor♣