Receptelő: Mini Túrós Pogácsa | Trattoria Pomo D Oro Étlap
Ha megkóstolod ezt a túrós pogácsát, egyszerűen nem tudod abbahagyni. Főzelékek, levesek mellé is kiváló, de önmagában is fogyaszthatod. Túrós pogácsa Hozzávalók 25 darabhoz: 25 dkg túró 25 dkg búzafinomliszt 25 dkg margarin 10 dkg reszelt sajt 1, 5 dl tej 2 teáskanál cukor 1 tojás 3 dkg élesztő 1 csipet só 1 teáskanál sütőpor Előkészítési idő: 35 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Másfél deci tejet langyosíts meg egy pohárban, keverd bele a cukrot, morzsold bele az élesztőt. 10-15 percig hagyd állni. Ennyi idő szükséges ahhoz, hogy az élesztő felfusson, azaz kicsit habos legyen, a térfogata pedig legalább négyszeresére, ötszörösére nőjön. Majd a sütőporral, sóval elkevert lisztet morzsold el a margarinnal, és öntsd hozzá a felfuttatott élesztőt, tedd bele a tojást, végül pedig a villával áttört, azaz jól megdolgozott túrót. Gyúrd össze alaposan a tésztát, és legalább négy órára tedd a hűtőbe. Az a legjobb, ha egy egész éjszaka ott áll. A pihentetés után borítsd a masszát lisztezett deszkára, szórj a tetejére is lisztet, majd nyújtsd ki egy centi vastagra, és pogácsaszaggatóval szaggass belőle pogácsákat.
- Túrós pogácsa recept 25 dkg túró 2019
- Túrós pogácsa recept 25 dkg tuto.com
- Túrós pogácsa recept 25 dkg túró 18
- Trattoria Pomo D'oro | A Via Italia család tagja / +36 1 302 6473
Túrós Pogácsa Recept 25 Dkg Túró 2019
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 35 perc ÖSSZESEN: 95 perc Egy igazán puha, laza szerkezetű pehelykönnyű túrós pogácsa 50 dkg túróból. Hozzávalók Pogácsa: 50 dkg liszt 50 dkg túró 25 dkg margarin 2 dl tejföl 2 db tojás 1 mk. szódabikarbóna só A kenéshez: 5 dkg olvasztott margarin A tetejére: fél felvert tojás Lépések A hozzávalókat összegyúrjuk másfél tojással. Fél cm-re nyújtjuk. Háromszor hajtogatjuk, minden hajtogatásnál, egy ecsettel lekenjük olvasztott margarinnal. Az utolsó nyújtásnál 2 cm-re nyújtjuk, kiszaggatjuk, majd tetejüket felvert fél tojással lekenjük és 180 fokon megsütjük. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Túrós Pogácsa Recept 25 Dkg Tuto.Com
Túrós Pogácsa Recept 25 Dkg Túró 18
Ezek is érdekelhetnek Túrós tészta édesen és sósan - keverve, rakva, töltve és csőben sütve! Van, aki édesen szereti, van, aki sósan, van aki fűszerpaprikával megszórva, de van, aki baconnel felturbózva, vagy csőben sütve. Mindegy melyik táborba tartozol, a következő túrós tészta receptek között garantáltan találsz kedvedrevalót! Nálad melyik a kedvenc?
Végül kinyújtjuk kb. 1, 5-2 cm magasra (ne lapítsuk nagyon le), becsíkozzuk/rácsozzuk a tetejét és egyenletes kockákra/négyzetekre vágjuk (pogácsaszaggatót is lehet használni, de én most nem akartam, hogy maradjon le tészta, melyet ismét össze kell gyúrni és nyújtani, szaggatni - egyszerűbb volt most négyzetekre vágni). Sütőpapíros vagy enyhén vajazott/lisztezett tepsire rakjuk, a tetejét lekenjük a felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. ( A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, a hagyományos sütőben 200 fokos süssük. ) Jó étvágyat!
Pomo D'Oro, Aperol Spritz Először is jó megérkezni ide, mert az üzlet tágas, rusztikus, nyüzsgő, és valahogy nagyon olasz. Nem volt szükség arra, hogy felüljenek az aktuális trendeknek, nincs semmi modernkedés, túlgondolt dizájn, pont olyan, amilyennek elképzeljük "a" trattoriát. A felszolgálók, kedvesek, profik, s mindegy, hogy a ház melyik részén ülünk, biztos, hogy valaki figyel ránk. Giannit rengetegszer hallhattuk már beszélni az olasz gasztronómiáról, a Dining Guide oldalán is rendszeresen faggatjuk, s jó látni, hogy ugyanez a szenvedélyesség a csapat részéről is megvan, ha az ételekről és borokról kérdezünk. Érdeklődni pedig mindig van miről, mert bár az étlap csak egyes elemeiben változik, mindig van valami aktuálisan új, izgalmas fogás, amit megkóstolhatunk. Trattoria Pomo D'oro | A Via Italia család tagja / +36 1 302 6473. Fotó: Trattoria Pomo D'Oro Persze ettől még nehéz változtatni a szokásainkon, hogy mégis inkább maradjon előételnek a vitello tonnato, és igen, ezúttal is a friss fekete kagyló legyen a fokhagymás fehérbormártásban. A lasagnét sem kellene kihagyni, ahogy a saltimboccát sem, elvégre hol együnk ilyen jót máshol Pesten.
Trattoria Pomo D'Oro | A Via Italia Család Tagja / +36 1 302 6473
Kedves Vendégünk, Házhozszállításunk jelenleg korlátozottan elérhető, a részletekről kérjük telefonos elérhetőségünkön érdeklődjön. Házhozszállítás: +36-30-316-1830
Négysajtos (pizzaparadicsom, füstölt sajt, márványsajt, mozzarella, trappista) 10. Tonhalas (pizzaparadicsom, tonhaldarabok, olajbogyó, lilahagyma, trappista) 11. Hawaii (pizzaparadicsom, ananászdarabok, sonka, kukorica, trappista) 12. Fincsi (fokhagymás-tejfölös alap, sonka, szalámi, kukorica, lilahagyma, trappista) 13. Haramia (pizzaparadicsom, sonka, szalámi, gomba, kukorica, tükörtojás, trappista) 14. Brokkolis (sajtkrémes alap, bacon, brokkoli, trappista) 15. BETTIX (pizzaparadicsom, sonka, kukorica, tükörtojás, trappista) 16. Mexikói (pizzaparadicsom, szalámi, bacon, kukorica, vörösbab, lilahagyma, csípős pepperoni, tejföl, trappista) 17. Ízes (fokhagymás-tejfölös alap, bacon, szalámi, füstölt sajt, lilahagyma, trappista) 18. Török (pizzaparadicsom, csirkemell, olajbogyó, feta sajt, lilahagyma, trappista) 19. Juhtúrós (fokhagymás-tejfölös alap, juhtúró, bacon, kapor, trappista) 20. Pomodoro (pizzaparadicsom, szalámi, sonka, füstölt sajt, lilahagyma, chiliszósz, trappista, tejföl) 21.