Reszelt Túrós Andi Konyhája / Brokkolis, Karfiolos Zöldségrakott: Sokáig Eltelít, Finom, És Nagyon Egészséges - Recept | Femina
Kis búzadarával meghintjük, majd az egyik hosszabb oldalára a túró harmadrészét rákenjük. A vizes konyharuha segítségével feltekerjük., úgy hogy az elején a két szélét pár centire hajtsuk be úgy, hogy sülés közben ne tudjon a krém kifolyni.. Tegyük kikent tepsibe, kenjük jól meg a tetejüket is, majd 180 fokon előmelegített sütőben süssük készre. A meggyes tölteléket is osszuk három részre, s úgyanúgy pár centit felhatva tekerjük fel. Tetejét vajjal meglocsoljuk, s szintén készre sütjük. Reszelt túrós andi konyhája méteres kalács. Tálaláskor megporcukrozzuk. Reszelt túrós Tészta: 40 dkg liszt, 25 dkg ráma, 15 dkg porcukor, 1 tojás sárgája, fél sütőpor, 1 vaníliás cukor, 3 ek kakaó Összegyúrjuk, elfelezzük, és a kellő keménység eléréséig hütjük. ( én a mélyhütőbe szoktam egy 20 percre betenni, utána nagyon könnyen lehet reszelni. ) Töltelék: 50 dkg túró, 25 dkg cukor, 3 tojás sárgája, 1 citrom reszelt héja, 1 vaníliás cukor Jól összekeverjük, majd 5 dkg darált kekszet keverünk hozzá, végül a 4 tojás habját is óvatosan belekeverjük.
Reszelt Túrós Andi Konyhája 1976
• Reszelt túrós Reszelt túrós recept andi konyhája Reszelt túrós and white Reszelt túrós and image Reszelt túrós and culture Ha folyékonyra olvad a margarin, vagy sokáig gyúrom, akkor nekem is olyan laza lesz a tészta, és azt nem szeretem. Az íze ugyanolyan finom, csak nehezebb vele bánni. Ja, és nem szabad túlsütni. Andi-Kaszi család: Reszelt túrós. További jó sütést mindenkinek! Éva Kicsit zsúfolt volt a hétvége, ezért mikor tegnap Biankánál láttam meg a rétest, rögtön ellopiztam az ötletet.. -)) Nem csalódtam, isteni lett. Igaz, én készítettem meggyeset is, ami kicsit lapos lett, de ízre az is nagyon finom volt. Hozzávalók: 2 csomag réteslap (2 cs. 6 lapos) Túrós töltelékhez: 500g túró, 1 citrom reszelt héja, 4 tojás 2 vaníliás cukor csipet só 10-15 dkg cukor, mazsola, vaj, vagy margarin búzadara Meggyes töltelékhez: kb 50 dkg friss, befőtt, vagy fagyasztott meggy, 2 csomag főzős vaníliapuding, összesen 5 dl folyadék (meggy leve) kb 10 dkg cukor, 1 kávéskanál őrölt fahéj, esetleg rum, vagy aroma ízlés szerint Felfőzzük a meggyet a cukorral, fahéjjal rummal.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Rakott brokkolis csirkemell kel. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ennek az ideje sütőnként eltérő, 10-20 perc. Melegen, langyosan vagy újramelegítve, mindenhogyan isteni finom! Főzésre fel!
1. A hússzeleteket enyhén sózzuk és őrölt borssal meghintjük. 2. Egy serpenyőben az étolajat felforrósítjuk, majd a hússzeletek mindkét oldalát hirtelen átsütjük. 3. Ezek után egy tepsibe, vagy egy nagyobb hőálló tálba tesszük a szeleteket, de nem túl szorosan. 4. A brokkolirózsákat sós vízben roppanósra főzzük, majd leszűrjük. 5. Elkészítjük a bechamel mártást: Egy lábasban a vajat felolvasztjuk, rászórjuk a lisztet és elkeverjük, majd folyamatos keverés mellett, apránként hozzáadjuk a tejet, sózzuk, borsozzuk és csomómentesre felfőzzük. 6. A tűzről levéve hozzákeverjük a tejfölt. 7. A tepsiben várakozó hússzeleteket befedjük a brokkolirózsákkal, majd mindegyik tetejét bőségesen meglocsoljuk a mártással, amire reszelt sajtot szórunk. 8. Ezek után 200 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. 9. Rizzsel, vagy hasábburgonyával körítve tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
A karfiolt számtalan változatban elkészítheted. Próbáltad már izgalmas steakként?