Áprilisi Kungfu Start - Kung-Fu Akadémia — Klasszikus Kakaós Kevert
A zodiákus tizenkét állat jegye a Hold járásától függően, január utolsó harmadától február második feléig változó időpontban kezdődik, tehát nem január elsején! 2022-ben a holdnaptár szerinti kínai Újév február 1-én kezdődik, ekkor váltja a Fém-Bivaly évét a Tigris éve a Víz elem minőségében, amely egészen 2023. január 21-ig tart majd. A Víz elemű tigris éve A tigris a kínai kultúrában a mai napig egyfajta hatalom szimbólum. A régebbi korokban a császárok méltóságát hasonlították ehhez az állathoz. 2022 a Tigris éve - Kung-fu Akadémia. Ambíció és céltudatosság a fő erényei. A kínai asztrológia ezzel az ősi megállapítással teljes összhangban van. A 2022-es Tigris éve jelentősen eltér majd a 2021-es Bivaly évétől, amely egy teljesen új élethelyzetről szólt, az előző évi pandémiás állapotokat – gondoljunk vissza – csak a bivaly türelmével lehetett kibírni. Idén, mindenki örömére véget ér a halogatás és akadályoztatottság időszaka. Ez a csillagjegy az erőt, a bátorságot, és a gonoszság elűzését jelképezi. A Tigris évében nincs olyan, hogy középút, a végletek uralkodnak, vannak akiknek szinte minden összejön majd, mások azonban könnyen megégethetik magukat.
2022 A Tigris Éve - Kung-Fu Akadémia
Elolvasva ugye milyen furán hangzik? Érezzük, hogy valami nem stimmel. Az ősi Kína bölcsességét, szellemiségét, testkultúráját, évszázados tapasztalatait nem szerencsés a fogyasztói társadalom portékájának tekinteni. A kungfu nem árucikk! Akkor miért kerül mégis pénzbe? A tanulási lehetőség minden időben egyfajta áldozathozatalt igényelt, amivel a tanítványok bizonyították az elszántságukat és érdemességüket. A Shaolin kolostorban napokig kellett várakozni a zárt kapu előtt, majd a beengedés után évekig takarítani és mosogatni. Idővel befogadták a legrátermettebbeket és beavatást nyerhettek a kung-fu titkaiba. A tanítványi státuszt nem adták sem könnyen, sem ingyen. Akkortájt így ment. A Kungfu Akadémián érthető okokból a tagsági díj fizetését érezzük megvalósíthatónak, így járul hozzá minden tanítvány az iskola működéséhez. Az iskola léte biztosít lehetőséget a tanításnak, a szükséges feltételrendszer fenntartásával. A kungfu különbözik a sporttól A sportban a figyelem elsősorban kifelé irányul, az eredmény a fontos, a kupa, az érem és az oklevél.
Amikor feltesszük a kérdést a hozzánk érkezőknek, hogy miért a kungfu-ra esett a választásuk, a válasz többnyire így hangzik: "Azért, mert elsősorban az egészségmegőrzés és a szellemiség érdekel, nem a harc vagy a versenyzés". Sokan, meghallva belső sugallataikat, spirituális fejlődésük ígéretes lehetőségét látják a kung-fu gyakorlásban. És igazuk van! Jelen lenni a pillanatban A Kung-fu Akadémia több évtizedes tapasztalata szerint, egy fél éve rendszeresen edző csoportban, a csoportenergia teljesen más jelenléti állapotról tanúskodik, mint egy kezdő csoportban. Újabb fél év elteltével a figyelemkoncentráció ereje és fenntarthatóságának időtartama a kezdeti többszörösére fokozódik. És ez még csak a kezdet… A megfelelő hozzáállással végzett kung-fu tréning legfőbb jellegzetessége, hogy gyakorlás közben a figyelem befelé irányul. A napközben kiáradó, megismerő elme a mozdulatok szisztematikus ismétlésének hatására irányt vált és lecsendesedve "befelé hallgatózik". A tudat egyhegyűvé tételét segíti a csoportenergia felépülése és az arra való ráhangolódás különleges élménye.
A klasszikus kakaós kevert... most épp meggyel... | Baking, Food, Desserts
Sütnijó! - Kakaós Kevert
Hozzávalók 12 adagra 2 ek kakaópor 12 dkg zsír 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 2 egész tojás 3 dl tej 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 db citrom reszelt héja 2 ek lekvár (bármilyen házi lekvár) Elkészítés Az összes hozzávalót egy tálba mérem, jól összekeverem, sütőpapíros, vagy kizsírozott, lisztezett tepsibe (37x23 cm) öntöm. 200 fokra előmelegített sütőbe kb. fél óra alatt megsütöm. Klasszikus kakaós kevert kori. Tűpróbával ellenőrzöm. Ha megsült, még melegen porcukrot szórok a tetejére, vagy megvárom amíg kihűl, ketté vágom és lekvárral megkenem. Elkészítési idő: 40 perc
Ha vendégeket vársz, vagy csak a teád, kávéd mellé ennél valami finom sütit, a vaníliás-kakaós kevert jó választás. Kevés munkával elkészítheted, mégis mutatós, és nagyon finom. A tejföl puhává, könnyeddé teszi a tésztát, a vanília-csoki párosítás pedig mindig nyerő. A tetejére porcukor, lekvár vagy csokimáz is kerülhet. Vaníliás-kakaós, kevert süti Hozzávalók 24 szelethez 30 dkg liszt 20 dkg cukor 3 dl tejföl 1 dl olaj 3 db tojás 3 evőkanál tej 2 evőkanál kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 csipet só Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A tojásokat keverd ki jól a cukorral, majd add hozzá a vaníliás cukrot, a tejfölt, a tejet és az olajat. A lisztet vegyítsd a sütőporral és a sóval, majd dolgozd a tojásos masszába. A tészta kétharmadát egyengesd vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe. Sütnijó! - Kakaós kevert. A maradék masszát keverd össze a kakaóval, és oszlasd el a tészta tetején. Villával spirál alakban keverd össze a kétféle tésztát. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg 30 perc alatt.