Harmincéves A Kossuth Rádió Vasárnapi Újság Című Műsora | Vajdaság Ma, Bejgli Horváth Ilona
A Családok, történetekben olyan szereplőket mutatunk be, akikké mi is válhatunk: szerencséssé, boldoggá, gyógyulttá, sérültté, lábadozóvá, időssé, széppé vagy lelkileg beteggé. Mind átlagos élethelyzetek, de talán valamit elmond az emberek ingerküszöbéről, hogy rég kaptunk rádiós stábként ennyi hallgatói üzenetet. Segíteni akarók, rokonaik történetét elmesélők jelentkeznek valamennyi üzenetküldő felületen " – osztotta meg gondolatait a jubileumi adás kapcsán Bicsák Eszter a Családok, történetek műsorvezetője, aki úgy véli, műsoruk azon kevesek közé tartozik a magyar médiában, amely nem csak merészebb témákkal képes meglepni, gondolkodásra késztetni a hallgatókat. Családok, történetek – minden vasárnap, 14:05-től a Kossuth Rádión!
- Kossuth rádió vasárnapi műsora animare
- Kossuth rádió vasárnapi műsora tv mustra
- Kossuth rádió vasárnapi műsora médiaklikk
- Kossuth rádió vasárnapi műsora 5
- Horváth Ilona - Szakácskönyv | PDF
- Horváth Ilona: Szakácskönyv | bookline
- F. Horváth Ilona: Ünnepi ételek (Totem Plusz Könyvkiadó Kft.) - antikvarium.hu
Kossuth Rádió Vasárnapi Műsora Animare
November 1-én lesz harmincéves a Kossuth Rádió Vasárnapi Újság című műsora - hangzott el a rádió hétfői adásában. A műsorban Nagy Katalin, a Vasárnapi Újság felelős szerkesztője elmondta, 1987. november 1-én indult a műsor, amelynek alapító főszerkesztője Győri Béla volt. Annak idején hétvégén nem voltak napilapok, sőt hétfőn pedig a televízióban volt adásszünet. Így indult el a kezdetben főként külpolitikai híreket tartalmazó Vasárnapi Újság. Nagy Katalin az M1 aktuális csatorna műsorában azt mondta, most is a legfontosabb szempont, hogy a konzervatív értékrendet maguknak valló embereknek szóljon a Vasárnapi Újság. Arra kell törekedni, hogy ne politikailag korrekt módon szólaljon meg, hanem a valóságnak és a tényeknek megfelelően beszéljen a műsor - tette hozzá. (MTI)
Kossuth Rádió Vasárnapi Műsora Tv Mustra
Kossuth Rádió Vasárnapi Műsora Médiaklikk
Kossuth rádió A rádió felépítésének lényege a kiszámítható műsorszerkezet. Új, hangzásvilágban, mindig ugyanabban az idősávban hallhatjuk a percre kész aktualitásokat, színes, érdekes, hiteles műsorokat. Sokak számára be sem kell mutatni a Kossuth Rádiót, hiszen hazánkban rengetegen ismerik, hallgatják nap mint nap. A weboldal abban lehet a hasznunkra, hogy megtudjuk a csatorna programújságját, azt, hogy mikor éppen milyen műsor megy. A weboldalra felkerülő információk folyamatosan frissülnek, ezért Ön mindig időben fogja tudni majd ha esetleg kimarad egy műsor, vagy változik egy műsor időpontja. Látogasson el Ön is a weboldalra és olvassa a csatornák műsorújságát akár nap mint nap, hogy ne maradjon le semmi fontosról.
Kossuth Rádió Vasárnapi Műsora 5
Hajdu István is pályázni fog az elnökségért A Népszava információ szerint Hajdu István, a Magyar Rádió július 31-én leköszönő elnöke nem kívánja meghosszabbítani Lakatos Pál, a Kossuth rádió Vasárnapi Újság című műsora felelős szerkesztőjének hamarosan lejáró vezetői szerződését. A lap érdeklődésére azonban sem Hajdu, sem Lakatos nem kívánt nyilatkozni. Hajdu egyébként újra meg kívánja pályázni a rádióelnöki posztot, és a kiírás szerint a pályázóknak azt is ki kell fejteniük: milyen garanciákkal kívánják érvényesíteni a hír- és információs műsorok objektivitását. A Vasárnapi Újságról az elnök a rádió Pagoda című szakmai lapjában azt nyilatkozta: sokan felvetik, hogy a műsorban megjelennek a gyűlölet hangjai, ő maga is tapasztalt a legutóbbi időkben olyan megnyilvánulásokat, amelyek valamilyen formában az antiszemitizmus felé hajlanak. Hajdu fő ellenfele az elnökség által támogatott Kondor Katalin, a Kossuth adónak a Vasárnapi Újság felett is felügyeletet gyakorló főszerkesztője lehet, aki információink szerint vezető kormánykörökből is biztatást kapott ahhoz, hogy elinduljon az elnöki pályázaton.
Ám hogy ebből a napból miképpen is lett a "Bolondok napja", azt valójában nem lehet tudni. Rengetegféle találgatás van az eredetéről, ám egyik sem túl meggyőző. Talán az óitáliai Szaturnáliákból származó középkori bolondünnepre vezessük vissza? Az egyetlen szépséghiba csak az, hogy ezt az ünnepet december 28-án vagy újév napján, január elsején tartották. A Szaturnália vigasságnak része volt, hogy a társadalmi rangokat is felfüggesztették erre az időre. Mivel nem volt hivatalos ügyintézés és munka, a rabszolgáknak megengedték, hogy urakként viselkedjenek, a gazdáik meg szolgálást játszottak. Egy másik forrás szerint az áprilisi tréfálkozás eredetét Franciaországban kell keresnünk. A régi francia naptár szerint az esztendő április 1-jén kezdődött. Ezen a napon ősi szokás szerint az ismerősök ajándékokkal lepték meg egymást. IX. Károly király 1564-ben azt a rendeletet hozta, hogy az esztendőnek onnantól fogva január 1-jén kell kezdődnie. Így az ajándékozások időpontja is áttolódott január elsejére, de a régi évkezdet még sokáig kísértett az emberek emlékezetében.
A Vasárnapi Újságban egyébként Orbán Viktor miniszterelnök idén kétszer szerepelt. Második alkalommal, június közepén az adásban Lakatost amiatt bírálta, hogy egy korábbi Szabó Dezső-emlékműsorban olyan vélemények hangzottak el, hogy a kormány nemzetellenes politikát folytat, és erről a kormány képviselőit nem kérdezték meg. Azt is nehezményezte, hogy a két világháború közti időszak erősen fajvédő kitételeit kellő elővigyázatosság és vita nélkül idézték meg. Balázsi György (Népszava) Ajánló: A műsor adásainak teljes szövege. Korábban: (2000. 06. 20. )
Ismerkedjünk meg az ételkészítés kisebb-nagyobb fogásaival, gyakoroljuk, hogy saját tapasztalatból is elmondhassuk: nem ördöngös mesterség a főzés tudománya. 5
Horváth Ilona - Szakácskönyv | Pdf
fentő: 1. hagymából v. kukoricából font füzér. Csiga v. koszorú alakú kalács, pogácsa. guba: 1. Gubacs. Megsütött, leforrázott és ízesített kenyér- v. kalácstészta. kuglóf: formában sütött, csonka kúp alakú, barázdált oldalú kalács. molnárka: kalácstésztából sütött kerek v. hosszúkás péksütemény. pászka: 1. (húsvétkor) kenyér helyett sütött, vékony, kovásztalan tészta. húsvéti kalács. puffancs: 1. Kelt tésztából készült, megzsírozott v. túróval ízesített bukta- v. Horváth Ilona - Szakácskönyv | PDF. pogácsaféle. | Gömbölyűre formált kalács, cipó, zsemle. Adventi kalács (Forrás:) Kalács vs. bejgli Fent láthattuk, hogy elég sokféle péksütemény tésztája kalácstészta. De nem beszéltünk még a bejgli vs. kalács különbségről! Sokszor hallani, hogy az alapvető különbség a két sütemény között az, hogy míg a bejgli nem tartalmaz élesztőt, azaz nem kelt tésztából készül, addig a kalács (l. a fenti definíciót! ) élesztővel készül. Ennek a feltevésnek a teszteléséhez szakácskönyvekhez folyamodunk. F. Nagy Angéla családi szakácskönyvében a bejgli magyarítása patkó; a gesztenyés patkó leírásából pedig kiderül az is, hogy ez is kelt tészta, ugyanis a hozzávalók között megtaláljuk az élesztőt is.
Horváth Ilona: Szakácskönyv | Bookline
Kalácsreceptekben ez a szakácskönyv nem bővelkedik: a mandulás kalács tésztája azonos a kakaós csiga tésztájával – ami egyébként szintén kelt tészta. Horváth Ilona szakácskönyvében kalácsreceptet nem találtunk, van azonban bejgli, amit ő is patkó -nak nevez, és szintén élesztős a tésztája. Dús Ágnes szakácskönyve a kelt tészták között írja le a kalács receptjét, de ez nem a klasszikus, töltött, tekercs alakú sütemény. Annak a leírását nála is a (diós és mákos) bejglinél találjuk: ez a tészta is tartalmaz élesztőt. Bajgli / kalács (Forrás:) Az élesztő megléte vagy hiánya alapján tehát nem tudunk különbséget tenni bejgli és kalács között. F. Horváth Ilona: Ünnepi ételek (Totem Plusz Könyvkiadó Kft.) - antikvarium.hu. Valóban vannak különböző elkészítési módjai a karácsonyi süteménynek, de az elnevezés nem utal az összetevőkre. Inkább úgy tűnik, hogy egyesek bejgli -nek nevezik, mások pedig kalács -nak, esetleg patkó -nak vagy tekercs -nek. Mi kerekedik ki ebből? A kalácsnak még egy érdekes tulajdonságára bukkanhatunk, ha a szó etimológiáját is megnézzük. A magyar nyelv történeti-etimológiai szótára (TESz. )
F. Horváth Ilona: Ünnepi Ételek (Totem Plusz Könyvkiadó Kft.) - Antikvarium.Hu
Mindent a kalácsról Milyen kalácsot süssünk karácsonyra? Mézes, mákos, diós, fonott, kürtős, térd, bába – mi az? Hát persze, hogy a kalács! De hogy jön mindez össze? Ön bejglit vagy kalácsot szokott sütni karácsonyra? És honnan tudja, hogy melyiket? Cikkünkből kikerekedik a kalács, és mindaz, ami mögötte van! Fonott? Mézes? Mákos? Kürtős? – Egy biztos: mindegyik kalács. De mi bennük a közös? Horváth Ilona: Szakácskönyv | bookline. Az összetevőikben van valami, ami csak a kalácsra jellemző? Vagy netán az alakjuk hasonló? És mi a bábakalács? És mitől kalács a térdkalács? Az oldal az ajánló után folytatódik... Hányféle kalács van? A köznyelvben nagyon sok, első látásra különböző tésztafélét nevezünk kalácsnak. Talán a legtipikusabb kalács fonott, édes és fehér kelt tésztából készül, és ha szerencsénk van, találunk benne mazsolát is. Így néz ki: Kalács (Forrás: Wikimedia Commons / Voyager / GNU-FDL 1. 2) A karácsonyi vásárok egyik kedvenc, helyben fogyasztható finomsága a kürtőskalács, ami erdélyi eredetű recept alapján készül, és 2015. december 3-a óta hungarikumnak számít.
három kalács tételt is tartalmaz. Ezekből kiderül, hogy a szláv eredetű szó, amely a szláv nyelvekben különböző alakokban ma is megvan, legtöbb esetben valami ünnepre sütött, kerek süteményt, vagy középen lyukas kerek süteményt vagy kenyeret jelent: például a bolgár колач 'ünnepekre és más alkalmakra sütött, középen lyukas kerek kenyér'. Az ősszláv rekonstruált alapnyelvi alak 'kerék alakú, kerek tárgy' jelentésű. A kerekség lenne tehát a közös a különböző kalácsokban? – Végül is a mézeskalács kivételével (ami bármilyen formájú lehet) mindegyikre mondható, hogy kerek. Így már a térdkalács kifejezés is jobban érthető: ez a térdízületünknek az előredomborodó, kerekded része. A bábakalács elnevezés megfejtését pedig olvasóinkra bízzuk... Száratlan bábakalács (Carlina acaulis) (Forrás: Wikimedia Commons / H. Zell / GNU-FDL 1. 2) Források Magyar értelmező kéziszótár A magyar nyelv történeti-etimológiai szótára F. Nagy Angéla: A család szakácskönyve Horváth Ilona: Szakácskönyv Követem a cikkhozzászólásokat (RSS) 7 LvT 2016. január 1.