Francia Bulldog Fajták, Mindennapi Kenyerünk: Fonott Kalács
Más szavakkal, az élet mennyisége nem azonos az életminőséggel. Mivel a Frenchie-nek nagy valószínűsége van a súlyos egészségügyi problémákra, általában nem javasoljuk ezt a fajtát. Hivatkozások O'Neill, Dan G., et al. ' Az elsődleges állatorvosi ellátás alatt álló francia bulldog populáció demográfiája és rendellenességei az Egyesült Királyságban 2013-ban. ' Mayousse, Vincent és mtsai. " A neurológiai rendellenességek előfordulása a francia bulldogban: 343 eset retrospektív vizsgálata (2002–2016). ' mekkora lesz egy bulldog Dreschel, Nancy A. 🐾 Francia buldog fajták - Francia buldog. " A félelem és a szorongás egészségre és élettartamra gyakorolt hatásai a kedvtelésből tartott kutyáknál. ' Angol Francia Bulldog Klub
🐾 Francia Buldog Fajták - Francia Buldog
Mindezek az egészségügyi problémák (amelyeket az alábbiakban részletesebben tárgyalunk) jelentősen befolyásolhatják a francia bulldog élettartamát. Érdekes, sőt olyan tényezők, mint a stressz és a szorongás lerövidítheti a várható élettartamot. Lehetséges, hogy a kutya neme is szerepet játszhat. Egy tanulmány megjegyezte, hogy a férfi franciáknál nagyobb valószínűséggel diagnosztizáltak bizonyos rendellenességeket, mint a nőknél, bár a kutatók megjegyezték, hogy a férfi és a nő közötti élettartam ez nem változott. A francia bulldog egészségügyi problémái A leggyakoribb egészségügyi problémák a friss tanulmány, fülfertőzések, hasmenés, kötőhártya-gyulladás (rózsaszínű szem), a hosszú körmök felett és a bőrréteg dermatitisz voltak. Aggasztóbb, hogy a vizsgálatban részt vevő kutyák 12, 7% -ának felső légúti rendellenességei voltak, brachycephalikus arcszerkezetük miatt (lapos arcúak). Általában nem javasoljuk lapos arcú fajták örökbefogadását, mivel nagy a valószínűsége a légzési problémáknak.
Pláne, hogy itthonra nem hiszem hogy adok el belőlük! Ha meg mégis, akkor a 20 ezer is 20 ezer, ha lesz rajtuk 5 ezer nyereségem, én már akkor is elégedett vagyok!
A tészta tetejét az enyhén felvert tojással alaposan lekenjük, kedvünk szerint szezámmag/mákszem-pecséteket nyomhatunk a fonatokra. (A pecsétekhez az ujjunkat benedvesítjük, belenyomjuk a szezámmagba, majd az ujjunkra tapadt magokat átmozdítjuk a tészta kiemelkedésére - végiggörgetjük a magos ujjunkat a tészta felületén). A sütő alsó harmadába toljuk a pihentetett kalácsot és kb. Sütnijó! - Kakaós fonott kalács. 40 perc alatt készre sütjük. KAKAÓS KALÁCS Alternatívaként kiindulhatunk két féladagnyi tésztából (könnyen megoldható, mert minden hozzávaló páros, így könnyen felezhető), és az egyik felébe további 2 ek kakaóport keverünk. Külön-külön szépen összedolgozzuk a tésztákat, kelesztjük, majd mindkettőből 3 cipót készítünk. A cipókat hosszúra sodorjuk és kedvünkre variálhatjuk a kakaós és a sima tésztarudak elrendeződését a fonaton belül (ezáltal más és más mintázatot kap a fonatunk). A kakaós kalács egyszerűsítéseként született a csigabiga kalács - Domi keresztelésében. A cipókból téglalapokat készítünk (egyenlőeket), felváltva egymásra rétegezzük a sima és a kakaós lapokat, majd feltekerjük (nyílással lefele tegyük a tepsire).
Sütnijó! - Kakaós Fonott Kalács
1. Az élesztőt cukros tejben megfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgával, tojásfehérjével, sóval és annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy közepes keménységű kelt tésztát kapjunk. 2. Amikor már egyenletes, "szálas" a tészta, beledolgozzuk az olajat is. 3. A tésztát megfelezzük. 4. Az egyik marad fehéren. 5. A másikba beledagasztjuk a tejjel összekevert kakaót. 6. Jól kidolgozzuk és külön edényben mindkettő tésztát duplájára kelesztjük. 7. A megkelt tésztákat, a kakaósat és a világosan hagyottat is, 4 részre vágjuk. 8. Mindegyik tésztát téglalap alakúra kisodorjuk, olajjal lekenjük. 9. Egy világos, megkenve olajjal, ráfektetve a kakaósat. 10. Sodrófával rásodorjuk, hogy összetapadjon, majd feltekerjük, mint a bejglit. 11. Mindegyiknél így járunk el. 12. Minden 2. -nál alul van a kakaós és rajta a sárga. 13. A következőnél sárga alul, rajta a kakaós lap. 2-2 rudat összefonunk, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. 14. Újból kelesztjük, addig míg a tepsit kitölti. 15.
Elkészítés: A krémhez a 25 dkg margarin t simára keverjük a 2-3 csomag vaníliás cukorral, a 20 dkg porcukorral és a 3 evőkanál kakaóporral. A tésztához a 3 tojás sárgáját 6 dkg porcukorral, csipet sóval kikeverünk. Beleteszünk 60 dkg lisztet és a 4 dl tejben felfuttatott 5 dkg élesztőt. Gyenge tésztát gyúrunk (akkor jó, ha már nem ragad a tál szélére), és 3 cipóra osztjuk. A cipókat tepsi nagyságúra nyújtjuk, megkenjük krémmel (kb. 3 púpos evőkanál), majd szorosan feltekerjük. A 3 feltekert rudat összefonjuk, mint egy copfot, és zsírozott tepsibe rakjuk. 1/2 órát kelesztjük, majd 1 egész tojással megkenjük a tetejét, és előmelegített sütőben megsütjük.