Dr. Gaszner Zsuzsanna | Orvosiszaknevsor.Hu | Naprakészen A Gyógyító Információ – Vajas Rétes Tészta Készítése
Régi Fóti út, Budapest 1153 Eltávolítás: 61, 96 km Lakatos úti 2 sz. Lakásszövetkezet - Fogadóóra lakatos, fogadóóra, budapest, szövetkezet, lakásszövetkezet, úti, lakás, sz 32/A.
Dr Gieszer Zsuzsanna Center
Főoldal orvosi rendelők Hírzóna, Jó tudni! 2021. 03. 21. Változások a felnőtt és gyermek háziorvosi rendelési időkben /Fotó:Pixabay/ "Tájékoztatjuk a város lakosságát, hogy Dr. M. Kiss Péter felnőtt háziorvos, valamint Dr. Gieszer Zsuzsanna, Dr. Lakatos Klára és Dr. Szenczi Julianna gyermek háziorvosok rendelési ideje megváltozott.
Keressen rá további egységekre! Legfrissebb értékelések (A bejegyzések felhasználói tartalomnak minősülnek, azok hitelességét nem vizsgáljuk. ) Vélemény: Telefon állandóan foglalt. Mint mindenhol. Ezeknek minden Covid! Tovább Vélemény: Tisztelt Vásárlók! A Dunakeszi üzletben történt a vásárlásom ami katasztrófa volt az eladók viselkedése nem megfelelően tájékoztatják a Vásárlókat és sajnos egyáltalán nem segítőkészek! Kérlek benneteket Kedves Vásárlók ezt az üzletet kerüljétek! Elindítottam a Jogi lépéseket! Orvosi rendelő Oroszlány, Móricz Zs. u. 4.. Tovább Kérdőívünkre adott válaszai alapján felhasználónk elégedett volt, szívesen igénybe venné újra a kezelést és másoknak is ajánlja a felkeresett egészségügyi intézményt. Tovább a teljes értékeléshez Vélemény: Egy mosószer csomagot rendeltünk, ami nem érkezett meg. Segíteni nem tudták ennek okát kideríteni, csak sablonos leveleket kaptam. Második alkalommal történt ilyen. Nem jó partnerekkel dolgoznak. Részemről nem ajánlom. Tovább Vélemény: A doktornő nagyon jó diagnoszta. Betegeit utánköveti, amit nagyon kevés haziorvos tesz.
Elkészítés: A vajas leveles tésztához 5 dkg vajjal, 25 dkg liszttel, 2 tojássárgával, ecettel, tejföl lel vagy kefirrel, sóval jól kidolgozott rétestésztát készítünk. Fél óráig pihentetjük. Ezalatt 20 dkg vajat 5 dkg liszttel jól átgyúrunk, és cipóra alakítjuk. A pihent tésztát kinyújtjuk, ráhelyezzük a vajat, a kettőt együtt kinyújtjuk, kétszer összehajtogatjuk, hideg helyen pihentetjük. Összesen négyszer nyújtjuk, de csak az első nyújtás után pihentetjük 1/2 órát, a többinél elegendő a 20 percenkénti nyújtás-hajtogatás. A töltelék hozzávalóit összekeverjük. A tésztát 3 cipóra osztjuk. Téglalap alakúra sodorjuk, olajjal lekenjük, zsemlemorzsával meghintjük. A tölteléket a közepére tesszük, a tésztát két oldalról ráhajtjuk. Gyors leveles-vajas tészta. Kivajazott tepsibe helyezzük, a rudak tetejét olajjal, majd a felvert tojással lekenjük. Előmelegített sütőben megsütjük.
Vajas Rétes Tészta Ételek
Gyors leveles-vajas tészta Leveles-vajas tészta - töltelékkel sokféle módon variálhatjuk Finom a leveles tészta, és még csak nem is a drágábbak közül való, de sokszor nincs kedve az embernek - se ideje - milliószor nyújtani, hajtogatni. Ezekre az alkalmakra tökéletes megoldás a gyorsabb változat, amiből ugyanúgy mindenféle - hagyományosan leveles-vajastésztából készült tésztaféle süthető. Gyors leveles-vajas tészta hozzávalók: 5 pohárnyi liszt (2, 5 dl-es) 4 dl tejföl 50 dkg margarin só mokkáskanálnyi 2 tojás 1 tojás sárga (de tojás nélkül is készíthető) A tészta alapanyaga hideg legyen. Vajas rétes tészta házilag. 4 pohár lisztet a tojásokkal, sárgájával és a tejföllel rétestészta keménységű anyagot gyúrunk, amit aztán alaposan kidolgozunk. Ha már szép sima, akkor lerakjuk pihenni egy negyedórára. Legjobb, ha hűtőbe megy. Ekkor a margarint a maradék liszttel kikeverjük, és szintén egy negyedórára hűtőbe rakjuk. Ezután az alaptésztát lisztezett deszkán szép vékonyra kinyújtjuk, megkenjük a lisztes margarinnal, aztán pedig feltekerjük, mint a beiglit.
Vajas Rétes Tészta Házilag
DIÓS PITE Ugyanúgy készítjük, mint a mákos pitét, csak mák helyett darált diót használunk. HABOS TEKERCS készítünk és azt kb. 20 cm széles tégla alakú lappá nyújtjuk. Derelyevágóval két és fél cm széles szalagokra metéljük. Ezeket spirálisan bádogcs formákra csavarjuk és vízzel leöblített tepsire rakjuk. Tetejüket sütben sütjük. Kihlés után nyomózacskó segítségével tejszínhabbal megtöltjük. Porcukorral TEJSZÍNHAB: fél liter jó, sr tejszín és 5 dkg porcukor. A tejszínt habbá verjük, beleszórjuk a cukrot és újból felverjük. Vajas, hajtogatott pogácsa | Nosalty. A tejszínhab legyen kemény, nehogy kifolyjon. Tejszín helyett esetleg tojáshabbal is tölthetjük. TOJÁSHAB: 5 tojásfehérje és 25 dkg porcukor. Az öt tojásfehérjébl kemény habot verünk. Beleszórjuk a porcukrot és forró vízfürdn srre verjük. Azután levesszük a fürdrl és kihlésig tovább verjük. TIROLI ALMÁS BÉLES A leveles vajas vékonyra kinyújtjuk, megtöltjük almás töltelékkel és meghintjük darált dióval. A tészta széleit ráhajtjuk a töltelékre, összetekerjük.
| Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!