Afrikai Harcsa Paprikásan Vajon Sütve | Receptkirály.Hu

May 19, 2024

Elkészítés: A halszeleteket besózzuk, citromlevet csepegtetünk rá. A lisztből, 10 dkg vaj ból és a tejből besamelt készítünk /a vaj as rántást tejjel kiforraljuk, míg besűrűsödik. / Ízesítjük sóval, ételízesítővel, szerecsendióval, borssal. A halat kevés vaj on fehéredésig sütjük. A kiengedett parajt kevés vaj on sóval, borssal, átnyomott fokhagymával, ételízesítővel ízesítve megpároljuk. Egy jénaiba vagy tepsibe tesszük a halakat egymás mellé, ráhalmozzuk a megpárolt parajt. Habzsák vagy kanál segítségével beborítjuk a besamelmártással, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt pirosra sütjük. Csőben sült harcsa - Halak - Hajókonyha recept. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Afrikai Harcsa Paprikásan Vajon Sütve | Receptkirály.Hu

Rászórjuk a reszelt parmezánt és 175 fokra előmelegített sütőben, 20 perc alatt pirosra sütjük. Finomra vágott petrezselyemzölddel meghintve tálaljuk.

Csőben Sült Harcsa - Halak - Hajókonyha Recept

Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) ízlés szerint konyhasó 0 bors 5 dkg parmezán sajt 375 22. 6 29. 7 1. 6 3 db tojássárgája 54 2. 4 4. 9 0. 1 272 1. 5 dl tejszín 372 21. 5 30. 6 2 90 2 evőkanál liszt 339 11. 7 2. 7 70. 7 4. 7 4 evőkanál margarin?????? 1 db citrom 31 0. 4 0. 6 2. 3 5. 3 2 dl száraz fehérbor 70 16 80 dkg burgonya 94 2. 5 0. 2 20 harcsa 82 15. 8 80 1 csokor petrezselyemzöld 61 4. 4 9. 8 4. 3 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak a burgonyát héjában megfőzzük és megtisztítva felkarikázzuk. Egy evőkanál vajjal kikenünk egy serpenyőt és a sózott, borsozott halfilét beleterítjük. Leöntjük a borral elkevert citromlével és puhára pároljuk. A többi vajon megpirítjuk a lisztet és elkeverjük a hal levével, a tejszínnel, a citrom reszelt héjával, majd besűrítjük. Harcsa vajon sütve légkeveréses sütőben. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a tojássárgájákat. Egy tepsit kikenünk egy evőkanál vajjal, beleterítjük a burgonyát, rátesszük a halat és bevonjuk a mártással.

Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni. Cimkék: 2 főre 45 perces Egyszerű Laktóz mentes

Eladó Ház Nyírlugos