Mákos Guba Kifliből

A kókusztejet felmelegítjük és elkeverjük benne a vaníliás cukorhelyettesítőt. A tojások sárgáját habverővel simára keverjük és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a vaníliás kókusztejet. A tojásos-vaníliás kókusztejet a kiflikarikákra öntjük és jól összekeverjük, hogy mindegyik kiflikarika alaposan magába tudja szívni az édes kókusztejet. Mákos guba | mókuslekvár.hu. A darált mákot összekeverjük az édesítőszerrel és a tejes kiflikarikákra öntjük, majd azzal is alaposan összekeverjük. Ez után a mákos-vaníliás tejjel összekevert kiflit a zsiradékkal vékonyan kikent tepsibe öntjük, egyenletesen eloszlatjuk és alaposan lenyomkodjuk. Elkészítjük a habot: a tojások fehérjét az édesítőszerrel kemény habbá verjük és a tepsiben a mákos kiflikarikákon egyenletesen eloszlatjuk. 175 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. 100 gramm cukormentes mákos guba tápértéke (kókusztejjel, kókuszzsírral készítve): 157 kcal, 8 g szénhidrát, 9 g fehérje, 8 g zsír. Megjegyzés: ha ugyanezt a mákos guba receptet hagyományos hozzávalókkal (tejes kifli, 1, 5% -os tej, kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor) készítjük el, kétszer annyi (299) kcal-t, 6x annyi szénhidrátot (51 g), 6x annyi fehérjét (52 g) közel 9x annyi zsírt (71 g) tartalmazna.

1. Mákos guba, bobajka, karimangó recept | Annuskám receptek videóval
2. Limara péksége: Gubakifli
3. Makos guba piritott kiflibol - Receptkereső.com
4. Mákos guba kifliből receptek - Receptkereső.com
5. Mákos guba | mókuslekvár.hu

Mákos Guba, Bobajka, Karimangó Recept | Annuskám Receptek Videóval

A következő lépés előtt mindenképpen végez ujj tesztet. A kelt tészta ujjtesztje Egy ujjal finoman nyomd be a tészta felületét kb. 1 centi mélyen. Ha rögtön visszaugrik, akkor még kellnie kell. Ha lassan jön vissza, akkor megkelt és dolgozhatsz vele tovább vagy sütheted, ha annál a lépésnél tartasz. Ha benne marad a ujjlenyomatod, lesüppedve marad, akkor túl kelesztetted. Mire jó a kenyérliszt? A kenyérliszt BL80 jelöléssel kapható és ez is egy ugyanolyan fehérliszt, mint a finomliszt. Mákos guba, bobajka, karimangó recept | Annuskám receptek videóval. A minősége sokkal jobb, mivel a fehérje tartalma magasabb és az őrlése is finomabb. Ezért a kelttésztákba, kenyérfélékbe mintegy lisztjavítóként lehet használni, hogy az eredmény levegősebb, könnyebb legyen. Illetve van sok olyan kelttészta, amit egy az egyben csak ebből lehet elkészíteni jóra. Pl. a banános kalács, a kovászos tészták, stb.. Ha nincs kenyérliszted és valamilyen okból venni se szeretnél, akkor a receptben helyettesítheted finomliszttel vagy rétesliszttel, de az eredmény minden esetben tömörebb lesz.

Limara Péksége: Gubakifli

A kifliket felkarikázzuk. A legjobb már egy kicsit szikkadt kiflit felhasználni a gubához, vagy sütőben egy kicsit kiszárítani. A forró, édesített, vaníliával forralt tejet a tálba rendezett kiflikre öntjük, rászórjuk a megdarált és cukorral összekevert mákot, alaposan összeforgatjuk és azonnal tálaljuk. Vaníliasodó 7, 5 dl növényi tej 5 dkg liszt (gesztenye-, vagy mandulaliszt) 5 dkg nyírfacukor vagy méz 3 tojássárgája Egy tálban elkeverjük a lisztet, és a cukrot. Limara péksége: Gubakifli. Apránként hozzáöntjük az összes tejet, és csomómentesre keverjük. A tojássárgákat kis tálban folyósra keverjük, hozzáadjuk a tejes masszához és beletesszük a fél vaníliarudat is. Vízgőz fölött kb. 15 perc alatt a kívánt sűrűségűre sűrítjük folyamatos keverés mellett. Olvassa el sorozatunk további cikkeit is: Halászlé: főzze egészségesre! Töltött káposzta: főzze egészségesre!

Makos Guba Piritott Kiflibol - Receptkereső.Com

Az üres rudak mennek a porcukros üvegbe. A sodót tovább gazdagítjuk vajjal és mézzel is. Közepes tűzön, folyamatosan kevergetve forrásig hevítjük. Majd félretesszük. 5. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A tepsit vagy tepsiket alaposan kikenjük vajjal. A mákhoz reszeljünk citromhéjat és a porcukorral forgassuk össze. A kihűlt gubarudakat srégen felszeleteljük és egy nagy tál aljába szórjuk. Az első adagot eláztatjuk a sodóval, majd jöhet rá a következő rúd felvágva, újabb adag sodóval. Ha mind megvan az egészet összeforgatjuk és ha maradt még száraz rész pótoljuk a sodót. 6. Kemény habbá verjük a 3 kimaradt fehérjét és belekeverjük a gubába. Ha nehezen tudjuk keverni adjunk még hozzá a sodóból. Terítsünk egy vastag réteget a tepsi aljára szórjuk meg bőven a mákkal és fedjük be újabb réteg gubával, amit szintén hintsünk meg bőven mákkal. Készítsük el a kisebb tepsit is és a meleg sütőben süssük készre 20-25 perc alatt. Tipp: – Lehet egy nagy tepsiben sütni, de én mindig szoktam ajándékba készíteni egy kisebb adagot.

Mákos Guba Kifliből Receptek - Receptkereső.Com

Próbálja meg a sós vizet, nem fogja megbánni! Hasonló receptek, gasztro írások

Mákos Guba | Mókuslekvár.Hu

– A keményre vert tojásfehérjehab opcionális lépés. Teljesen el is lehet hagyni, de az ételnél mindig marad 3 fehérje és sokkal légiesebb, levegősebb lesz tőle sütés után a guba, úgyhogy én melegen ajánlom, hogy így készítsd el. Egyébként így akár tortaformába is simíthatod és sütés után gyönyörűen lehet szeletelni. Még több süti recept videók, ide kattintva. Csirkemell videós receptek, ide kattintva. Egyszerű receptek videóval, ide kattintva. Gyors receptek videóval, ide kattintva. Kövessétek a Facebook oldalamat is, ahol sok recept ötletet osztok meg! Kövessétek az Instagram oldalamat is, ahol sok képet osztok meg a minden napjainkról. Népszerű receptek az Annuskám Youtube csatornámon!

Hozzávalók 6 személyre: A tésztához: 25 dkg kenyérliszt BL80 25 dkg finomliszt BL55 + a formázáshoz 5 dkg porcukor 8 gr porélesztő vagy 3 dkg friss élesztő 1 teáskanál só 2 dl langyos víz 1 kezeletlen vagy bio citrom 1 evőkanál vanília kivonat vagy vaníliás cukor 1 egész tojás 5 dkg puha vaj A lekenéshez: 1 tojás 1 evőkanál tejszín A vaníliasodóhoz: 2 tojás 5 evőkanál vaníliás porcukor 3 evőkanál keményítő 8 dl tej 2 dl tejszín 1 csipet só 3-4 cm vaníliarúd kikapart magja 3 dkg vaj 1 evőkanál méz Az összeállításhoz: 3 dkg puha vaj 20 dkg darált mák 15 dkg porcukor Elkészítés: 1. A gubarúdhoz a kenyér és finomlisztet egy nagy keverőtálba szitáljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, az élesztőt (ha frisset használunk, akkor azt futtassuk fel előbb a langyos vízben a cukorral), és összekeverjük. A közepén egy mélyedést alakítunk ki a sózzuk és beleöntjük a vizet. Reszeljünk bele kevés citromhéjat is és vaníliával ízesítsük. Hozzáadjuk a tojást, a vajat, alaposan összedolgozzuk a tésztát és a deszkára emelve kb.