Paradicsomos-Hagymás Cobbler Kefires Tésztával: Alig Van Vele Munka - Receptek | Sóbors

May 9, 2024

Mivel sikeresen eltörtem a pitesütőnket, sima téglalap alakú kerámia "tepsit" használtam. Azt hiszem, nem ettől lesz rossz a süti. 🙂 A szilvákat megmostam és kimagoztam. Az almákat meghámoztam és felkockáztam. A tepsibe raktam őket és az egészet megszórtam 2 ek. cukorral és a fahéjjal. A lisztet tálba szitáltam, beleszórtam a sütőport, a cukrot, a fahéjat, a csipet sót, majd a felkockázott hideg vajjal gyorsan összemorzsoltam. Egy másik tálba öntöttem a hideg tejszínt és 1 egész tojást, majd elkevertem. Ezt hozzáöntöttem a lisztes keverékhez és alaposan összekevertem. Ragacsos masszát kell kapni. Kanál segítségével gombócokat raktam a gyümölcs tetejére úgy, hogy nagyjából befedte azt. A klasszik almás pite | Street Kitchen. Sütőbe tettem és 40 perc alatt aranybarnára sütöttem. Jó ropogós lett a teteje. Rozi még kikönyörgött egy szeletet magának a délutáni alvása előtt… 🙂 Ajánlott bejegyzések X

  1. A klasszik almás pite | Street Kitchen

A Klasszik Almás Pite | Street Kitchen

A cobbler szerintem tökéletes sütemény. Olyan, amit mindenki szívesen készít, hiszen borzasztó egyszerű, különlegesebb hozzávalót nem igényel, és hihetetlenül hamar össze lehet dobni. Egyik este kedvet kaptam hozzá, úgyhogy nagyjából 20 perc alatt elkészítettem. Természetesen kicsit variáltam a hozzávalókkal, hogy egészségesebb legyen, mint a hagyományos verzió. Zabpehelylisztre cseréltem a sima lisztet, ezért egy kicsit morzsásabb lett a végeredmény, de szerintem így is finom volt. És valószínűleg a többiek is így gondolják, hiszen reggel el is fogyott az egész. 🙂 Almás-körtés cobbler zabpehelyliszttel Hozzávalók 6 adagra: 1 kg alma és körte vegyesen felkockázva 1-2 ek. finomítatlan nádcukor 1-2 ek. keményítő 1 citrom leve 1 marék mazsola fahéj, gyömbér 15 dkg zabpehelyliszt fél zacskó sütőpor 15 dkg olvasztott vaj (lehet valószínűleg a felét kókuszolajra cserélni) 10 dkg édesítő szeletelt mandula Elkészítés: A gyümölcsöket összeforgatjuk a cukorral, a keményítővel, fahéjjal, gyömbérrel és a citromlével.

Ha hétvégén megéhezel és nem tudod eldönteni, hogy édeset vagy sósat ennél szívesen, akkor készítsd el Zé extra csirkés szendvicsét, utána pedig az almás cobblert. Egyikkel sem tudsz hibázni. Zé deluxe rántotthúsos szendvicse Két dologtól lesz igazán meggyőző ez a szendvics: az egyik a kovászos uborka saláta, a másik pedig a ropogós sörtésztában megsütött csirkecsíkok. Jó, azért a bucira rásütött cheddar sajt sem gyenge, az összhatás azonban egészen egyszerűen frenetikus. Az uborkasalátával kezdjük. Ehhez az uborkákat kis kockákra vagdossuk és beledobjuk egy tálba. Hozzádobjuk a kovászos uborka mellett megsavanyodott kis fokhagymagerezdet. Hozzáadjuk a majonézt, majd beízesítjük a finomra vágott kaporral, snidlinggel, a porcukorral és a citromlével. Sózzuk, borsozzuk, összeforgatjuk és már meg is vagyunk. Dobjuk be a hűtőbe, amíg megsütjük a csirkéket. Ehhez előszöris összeállítjuk a sörtészta alapját. Egy tálba tesszük a száraz hozzávalókat, az egész tojást, majd a sörből kb fél decit.
Bezzegh Fürdőszoba Szalon Gyöngyös