Diótorta Diókrémmel | Nosalty: Tárna Utca 4
Elkészítés: A tésztához a csokoládét lereszeljük. A tojásokat a cukorral habosra verjük 8-10 percig. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. 2 dl tejszínt és a reszelt csokoládét a legvégén adjuk hozzá. Ha a tészta sűrűbb lenne, tejjel lazítunk rajta. A tésztát egy kivajazott zsemlemorzsával körbefutatott kerek tortafomába simítjuk (26 cm). Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 40 percig sütjük. Sütés után 10 percig a formában hagyjuk, majd rácsra borítjuk. Kettévágjuk. Tortakrémhez a 15 dkg vajból elveszünk 3 dkg vajat, 3 dkg liszttel, 1, 5 dl tejjel besamelt készítünk. Kihűtjük, majd a maradék vajjal eldolgozzuk. Diótorta diókrémmel | Nosalty. A diót 2-3 evőkanál tejjel leforrázzuk, majd hozzáadjuk a rumot. A diót a besameles vajhoz adjuk, cukorral ízesítjük. 2 dl tejszínt a vaníliás cukorral és kb. 1-2 teáskanál zselatinporral (a felverés közben adjuk hozzá) keményre felverjük. A legvégén a diós krémmel elkeverjük. Töltésig a hűtőszekrénybe helyezzük. A maradék 2 dl tejszínt szintén zselatinporral és 1 csomag vaníliás cukorral felverjük.
Diótorta Diókrémmel | Nosalty
Helyezzük gőzfürdő fölé, majd állandó keverés mellett főzzük pár percig a masszát, végül hűtsük ki egészen. A margarin t keverjük jó habosra a maradék porcukorral és a vaníliás cukorral, adjuk hozzá a teljesen kihűlt diós masszát, majd szintén keverjük jó habosra. A teljesen kihűlt tésztát éles késsel vágjuk ketté, majd az alsó lapra kanalazzuk rá a krém 2/3 részét. Ezután egyenletesen simítsuk el a krémet, helyezzük rá a másik tortalapot, és tenyérrel óvatosan nyomkodjuk le egy kicsit. A maradék krémmel vonjuk be a tortát, majd darált dióval szórjuk körbe a tortát (a tetejét NE szórjuk meg! ). Ezután helyezzük be a hűtőbe, hogy a krém kellően megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek. A csokoládét tördeljük bele egy fém tálba, öntsük hozzá a tejszínt, és gőzfürdő fölött, állandó keverés mellett olvasszuk fel, hogy szép sima, krémes legyen (figyeljünk rá, hogy a tál alja ne érjen bele a gőzölgő vízbe). Amikor a csokoládé és a tejszín már szépen összeolvadt, vegyük le a gőzről, és kevergetve hűtsük 1-2 percig.
♥ BÚZACSIRÁS TÖLTELÉK búzacsira cukros vaníliástejszín kakaó cukrozott gyümölcs mazsola Cukros, vaníliás tejjel forrázzuk le a búzacsírát, amibe esetleg kakaót, cukrozott gyümölcsdarabokat, mazsolát is keverünk. ♥ CITROMKRÉM 1 dl tejszín 2 citrom héjs 2 citrom leve 15 dkg vaj Két egész tojást elkeverünk 2 evőkanál liszttel, 20 dkg porcukorral, 1 dl tejjel, és kis lángon sűrűre főzzük. Levesszük a tűzről, langyosra keverjük, belereszeljük 2 citrom héját, hozzávegyítjük 1 citrom kifacsart és leszűrt levét, és habosra keverjük 15 dkg puha vajjal. ♥ VANÍLIAKRÉM 1 ek finom liszt 1/2 rúd vanília Két egész tojást habosra keverünk 10 dkg cukorral, 1 evőkanál finomliszttel, felöntjük 1 dl tejjel, teszünk bele 1/2 rúd vaníliát, és kis lángon – vagy gőzön – állandóan keverve sűrűre főzzük. A tűzről levéve tovább keverjük, és ha már csak langyos, kikeverjük 10 dkg puha vajjal. ♥ KARAMELLKRÉM (ostyatöltéshez) 4 tojássárga 14 dkg cukor 14 dkg vaj 14 dkg tört dió 14 dkg cukor pirítva Négy tojássárgáját 14 dkg cukorral, 14 dkg vajjal jól elkeverünk, majd beleteszünk 14 dkg apróra tört – de nem darált- diót.
Tárna Utca 4.6
Cím: H-1106 Budapest, Tárna utca 4. Nyitva: hétköznap 6 órától 16 óráig (rendelésfelvétel csak telefonon, hétköznap 6-10 óráig) Telefon: +36 (30) 281 7292 Telefon: +36 (1) 260 1765 Web: Vagy töltse ki az alábbi űrlapot: Név: * Telefonszám: * E-mail cím: Tárgy: Rendelés Internetes rendelésre a tárgyhetet megelőző péntek délután 16 óráig van lehetőség. X. Kerület - Kőbánya, (Téglagyár dűlő), Tárna utca, 4. emeleti, 41 m²-es eladó társasházi lakás. Rendelés esetén kérjük, mindenképpen töltse ki az alábbi mezőket. Kerület: Utca, házszám: Üzenet: *
Megoldatlan Információk Hozzászólások (4) 2021. augusztus 30. FRISSÍTÉS 2021. 12. 31. Bejelentő hozzászólása: "Ez a kettő még mindig ott van" fotó a hozzászólások között --- A Tárna u. 4. melletti parkolóban két tragikomikus állapotú elhagyott jármű áll. A szürke Citroent már körbenőtte a gaz. Az Audi meg krimivígjátékba illő állapotban van, rajta egy papír: "A gépjárművel bűncselekményt követtek el! Rendőrségi vizsgálat alatt ál! " (sic! ) Kérem, tegyék meg a szükséges lépéseket, mert ezek a kiszuperált tragacsok csak tovább rontják az amúgy sem túl barátságos utcaképet. Tárna utca 4 8. Probléma helyszíne Budapest X. kerület, Kőbánya, Tárna u. 4 Hasonló bejelentések