Epres Pohárkrém Babapiskótával — Áprilisi Jeles Napok 2017
A visszamaradt héjjal felforraljuk a tejet, majd kicsit lehűtjük. A tojások sárgáját fém keverőtálba tesszük, habosra keverjük a cukorral, beletesszük a kikapart vaníliapépet, a citromhéjat, és gyors keverés mellett beleöntjük a tejbe. Egy lábasban kevés vizet forralunk, arra ültetjük a keverőtálat, és vízgőzön, egyenletes keverés mellett 20-25 perc alatt besűrítjük. Amikor már elég sűrű, belekeverjük az őrölt mandulát. Levesszük a gőzről, és gyakran kevergetve kihűtjük. Limara péksége: Epres-bodzás pohárkrém. A kihűlt krémet 4 kehelybe szétosztjuk, és 1-2 órára hűtőbe tesszük. Tálalásnál megszórjuk a pirított mandulával, és tejszínhabbal, gyümölcsökkel díszítve kínáljuk. Málnás és diós pohárkrém babapiskótával a diókrémhez: 20 dkg dió, 14 dkg mascarpone, 1, 5 dl tejszín, 2 cl diólikőr, 2 tojássárga, 8 dkg cukor; a málnakrémhez: 5 dl tejszín, 22, 5 dkg cukor, 6 tojássárga, 2 evőkanál málnalikőr vagy málnapálinka, 10 dkg málna; babapiskóta A diót sütőben megpirítjuk, durvára daraboljuk, pár darabot félreteszünk a díszítéshez.
- Limara péksége: Epres-bodzás pohárkrém
- 10 hűsítő pohárkrém 15 perc alatt - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel
- Áprilisi jeles napok 10
Limara Péksége: Epres-Bodzás Pohárkrém
A tejfölt keverjük simára ízlés szerint porcukorral, egy csomag vaníliás cukorral, a citrom reszelt héjával, és a teljesen kihűlt mákkal. A babapiskótát tördeljük kisebb darabokra. A poharak aljára kanalazunk a teljesen kihűtött eperből 1-2 kanállal, tegyünk rá a tejfölös krémből, rakjuk ki babapiskótával, majd kanalazzuk rá a maradék tejfölös krémet, és a maradék epret. Tegyük kb. fél órára a hűtőbe, hogy a babapiskóta kissé megpuhuljon, és az ízek összeérjenek. 10 hűsítő pohárkrém 15 perc alatt - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Közvetlenül tálalás előtt vegyük ki a pohárkrémet a hűtőből, és rögtön kínáljuk! Forrás és képek: Gizi receptjei
10 Hűsítő Pohárkrém 15 Perc Alatt - Receptneked.Hu - Kipróbált Receptek Képekkel
Ezután a tejszínt kemény habbá kell verni, amit szintén a krémbe kell keverni. Egy 20 cm-es kapcsos tortaforma alját ki kell rakni a babapiskótával úgy, hogy ahol kell megfelelő méretűre kell törni. Majd egy réteg krémet rá kell simítani a piskóták tetejére. Erre rá kell szórni körülbelül az eprek felét. Erre ismét krémet kenünk, majd a maradék epret is rátesszük. Végül a maradék krémmel bevonjuk az egészet. A torta tetejére tetszőlegesen elhelyezzük a díszítésre hagyott eper szemeket és megszórjuk az összevagdalt pisztáciával (ez akár el is hagyható). Legalább egy óra hosszára a hűtőbe tesszük, hogy jól lehűljön és a krém is összeálljon. Tálalás előtt a tortaforma karika részét eltávolítjuk és a torta szélét körbe rakjuk babapiskótával. Igazán dekoratív, finom édesség a végeredmény! Jó étvágyat hozzá! Gluténmentesen is készíthető. Vissza a kategória cikkeihez
Ha már nem forró, óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. Sárgakrém helyett az egyszerűség kedvéért használhatunk vaníliapudingot is, de ezt célszerűbb kicsit hígabbra főzni, vagy tejszínnel fellazítani. Ha a krém elkészült, a babapiskótát megkenjük a málnalekvárral, majd feldaraboljuk, és szétosztjuk a poharak aljába. Ha nem gyerekeknek készítjük, a piskótát meglocsolhatjuk a gyümölcshöz illő likőrrel vagy pálinkával, esetleg sherryvel. A piskótára szétosztjuk a málnát, majd rákanalazzuk a kihűlt sárgakrémet. Jól lehűtve, tejszínhabbal tálalhatjuk. Epres trifle Hozzávalók: 3 szelet eperlekváros piskótatekercs 5 dl vaníliapuding 6 evőkanál eper vagy málnalikőr, esetleg cassis (francia feketeribizli likőr) 40 dkg eper 3 dl tejszínhab Elkészítés: Mossuk meg az epret, 3 szemet tegyünk félre díszítésnek, a maradékot kockázzuk fel, majd szórjuk meg és forgassuk össze 3 evőkanál porcukorral. Vegyünk elő hat poharat. A poharak aljára tegyünk fél-fél szelet felkockázott piskótatekercset, locsoljuk meg egy-egy evőkanál likőrrel.
Nagy tömeg gyűlt össze, és valaki elkiáltotta magát, hogy április elseje. Jeles napok. Már a modern kor technikáját hazánkban is bevetették, amikor is az irodai dolgozók körében volt elterjedt, hogy a kollégáknak odaadtak egy telefonszámot, és mondták, hogy Jónás úr visszahívást kér – és a telefonszám a Fővárosi Állatkert telefonszáma volt. Április 24. Szent György napja Április 25. Márk ezen a napon a csordásoknak sütöttek rétest, kalácsot.
Áprilisi Jeles Napok 10
2016. augusztus 04. csütörtök 2009. március 31. kedd Közzétéve itt: Jeles napok, ünnepek A harminc napos április eleinte a római év második hónapja volt, a Julius Caesar által bevezetett Juliánus-naptárban lett a negyedik. Ezt a hónapot a rómaiak a szerelem és a szépség istennője, Vénusz tiszteletének szentelték, az elnevezés viszont Aphroditéra, Vénusz görög megfelelőjére utal. Egy másik elképzelés szerint az április a latin aperire (megnyitni, kinyílni) igéhez köthető, ugyanis ilyentájt pattannak rügybe a növények, nyílnak virággá a bimbók. Nálunk az áprilist valamikor Szent György havának hívták. "Szent Gyergy hava terömt nekünk szíp virágokat, És megtiltott rétet sok jó szénáért. " – mondja a régi kalendáriumi rigmus. Április. Ez a hónap a megújhodás ideje, ekkor jönnek vissza a fecskék, és a többi vándormadarak. Noha április a tavasz hírnöke, a természet újjáéledésének az időszaka, sokfelé mégis inkább kedvezőtlennek, mint kedvezőnek tartották. Egyes vidékeken ebben a hónapban - az indás növényeken kívül -nem volt ajánlatos más zöldségféléket palántázni, általában nem tekintették áprilist szerencsésnek bármiféle nagyobb munka, vagy vállalkozás elkezdéséhez, és a létfontosságú döntések meghozatalát is más időszakra ajánlották.
Hat órától a MOME animációs műhelyének legizgalmasabb alkotásaiból láthatnak válogatást a nézők: a hazai filmgyártás klasszikus hagyományait továbbvivő kisfilmek a modern világ és a jövő kihívásaival, furcsaságaival foglalkoznak. Áprilisi jeles napok 9. A Zsoldos-díj idei győzteseinek kihirdetésére este hét órakor kerül sor, amelyet rövid beszélgetés követ a díjazottakkal. A minifesztivál végén a közönség két filmkülönlegesség között választhat, amelyek párhuzamosan kerülnek vetítésre. Alex Garland rendező nagy kritikai sikert aratott sci-fi alkotásai, az Oscar-díjra jelölt Ex Machina és az Expedíció (Annihilation) a műfaj különleges darabjai, amelyek az emberi tapasztalás és tudás határait feszegetik, legyen szó a mesterséges intelligencia vagy a földönkívüli élet kérdéséről. Kapcsolódó cikkek Kiemelt téma Legutóbbi cikkek