Pink Lady Alma Csemete 4 - Tulga Toro Crianza 2014
Fogyasztási érettségben a Magyar kajszi vagy a Bergeron gyümölcsminőségét adja. Örökölte a Bergerontól a kiváló fagytűrő képességét, ez még növeli a termésbiztonságát.
Pink Lady Alma Csemete 2
A középnagy gyümölcsök szép élénkpiros színűek. Húsuk igen ízletes... Camspur alma Kód: 11933 A Campsur almafa nem hiányozhat egyetlen gyümölcsösből sem. A Starkrimson Delicious fajtához hasonló gyümölcsei közepes nagyságúak, élénkpirosak, és igen aromásak. Pink lady alma csemete 2. A gyümölcshús zöldesfehér... Florina alma Kód: 11113 A Florina alma a legkedveltebb piros fajtákkal is könnyedén felveszi a versenyt. Középnagy gyümölcsét 75%-ban mosott és csíkozott bíborpiros fedőszín borítja. Szilárd húsa inkább édes...
Állítsa a palántát egy földdombra. Terjessze a gyökereket. Töltse ki a lyukat talajjal, gondosan töltse ki a gyökerek közötti helyet, és tömörítse a talajt. Adjon hozzá néhányszor egy marék ásványi műtrágyát. Az almafát úgy ültetik, hogy gyökérgallérja (az a hely, ahol az első vastag gyökér elhagyja a törzset) ültetés után a talaj szintjén legyen. Ehhez ültetés közben 5 cm-rel magasabbnak kell lennie. Ha a gyökérgallér túl mély, a fa lassan növekszik, és gyakran fáj. Ha túl magas, a legfelső gyökerek elpusztulhatnak. Ebben az esetben a föld megtelik, így a gyökerek bezáródnak. Legfeljebb 10 cm magas földtekercset öntünk a csomagtartó köré. Öntözés után visszatartja a vizet. Öntsön 4 vödör vizet. Talajtakarás tőzeggel, fűrészpor, komposzt vagy kaszált füvet. Pink lady alma csemete youtube. A talajtakaró réteg magasságának legalább 7 cm-nek kell lennie. A fát nyolc alakkal kösse össze a csapszeggel, ne nyomja, hanem csak támasztja. A fát időszakosan öntözik. Az öntözés mennyisége az időjárási viszonyoktól és a talajtakaró vastagságától függ.
x Ripka Gergely 2020. május 8. Atyaég, nagyon rég ittam Rioja-t. Pedig szeretem, és eleve a spanyol klasszikusok közel állnak az ízlésemhez (mindig is közelebb álltak, mint a legtöbbre tartott olasz vörösek). Szintén Milotta Laci adta a félbehagyott palackot egy tokaji szállítmány kézbesítésekor (köszönet ezúton is). Sötét, átlátszatlan szín. Érett jegyek orrban, édes keleti fűszerek, sötét húsú gyümölcsök, szilvakompót, cassis, gyógynövény-likőrösség. Húsos, széles korty, szuperérett szilvás, csonthéjas gyümölcsökkel. Nagyon szép savak teszik élővé a kortyot, szép dohányos, babéros érettséggel, elegáns, étcsokis hordóval. Puha tannin, széles, dús vörösbor, igazi mediterrán telivér. Nagyon megéri az árát! Ripka Gergely 2022. április 5. TOKAJ/vakteszt - XV. Kincsvadászat címke nélkül Fagyos volt az első áprilisi hétvége. Hogyan használja ki az ebből adódó lehetőséget a borblogger totálisan beleunva az értelmetlen kampányhajrába? - Kipakolja az erkélyre az összes száraz tokaji borát a pincéből (coravinezetteket és bontatlanokat), hogy egy nagy vakteszten mérje őket össze a nappaliban.
Némileg perverz jegyzetek következnek, ugyanis Patakról még éjjel hazavezetve (welcome to my life), másnap reggel jutott csak energiám arra, hogy leüljek a borokkal ismerkedni: mondanom se kell addigra a buborékok igencsak megcsappantak a palackokban, de a stílusbeli különbségek talán pont ettől egész máshogy/még szebben kijöttek: Ripka Gergely 2022. március 31. Ripka Gergely 2022. március 29. PAJZOS 30 - Száraz emlékek Furmint selection és száraz szamorodnik 1993-2019 A rendszerváltás utáni évtized a kedvenc korszakjaim közé tartozik Hegyalján. Azzal együtt is, hogy a privatizáció időszaka Magyarországon talán nem mindenhol a legjobb forgatókönyveket követte, kérdésként az is felmerülhet, hogy láncainkat letépve, a hirtelen jött szabadság adta lehetőséggel mennyire sikerült élnünk. A Tokaji borvidéken az állami borkombinát romjain megjelent 5-10 olyan külföldi befektető, akiknek a szándékai tiszták voltak, az aszú renoméját mindenképp igyekeztek fényesre csiszolni. Érzésem szerint eközben leginkább a régi és új szereplők közti kohézió, illetve a hosszú távú, közös piaci víziók hiánya vetette vissza a borvidék fejlődési ütemét.
Tipp borvásárláshoz, ételpárosításhoz A borvidék elsősorban vörösborairól ismert, amelyeket tinta de toro néven hoznak forgalomba, de készítenek itt fehérbort is malvasia és verdejo fajtákból, valamint rozét tinta de toro és garnacha szőlőfajtákból. A tinta de toro nevet viselő vörösboroknak 100%-ban a névadó fajtából kell készülniük, míg a tinto roble esetében 10% garnacha is bevethető. A tinta de toro esetében kényes kérdés a szüret időzítése, mert ha nem figyel a gazda, a potenciális alkoholtartalom hamar elérheti a 16%-ot. Bár a DO szabályozás 15%-os maximum alkoholtartalmat engedélyez, a legjobbnak tekintett borok esetében a 13, 5% a megszokott. A régió borainak többségét sokáig folyóborként értékesítették, de az utóbbi évtizedekben egyre több termelő mozdult el a minőség felé. Ugyancsak jelentős a más, befutottabb spanyol illetve külföldi borvidékekről érkező befektetők száma. A toroi vörösborokat érdemes báránysült vagy grillezett vörös húsok mellé kipróbálni. Ha oda látogatunk….
A közelben található Sanabria tó egyike a Spanyolországban ritka természetes tavaknak. 368 hektárnyi területével ez számít a legnagyobb gleccsertónak az egész Ibériai-félszigeten. A tó 1978 óta a nevét viselő nemzeti park része. A környező hegyek abból a szempontból is egyedinek számítanak Nyugat-Európában, hogy komolyabb farkaspopuláció él vadon errefelé. A parkhoz tartozik egy olyan központi épület, amely hajdanán San Martín de Castañeda néven kolostorként működött, ma pedig tárlatok, kiállítások várják itt az érdeklődőket. Winelovers borok az olvasás mellé Hírlevél Ha tetszett a cikk iratkozz fel hírlevelünkre!
Sikeresen hozzáadta kedvenceihez a kiválasztott áruházat. Szeretne hírlevélben is értesülni az adott áruház újdonságairól?
Az eredetvédelmi szabályozás ma körülbelül 5500 hektárnyi szőlőt foglal magába, és ez szabja meg, hogy pontosan milyen feltételeknek kell megfelelniük a négy kategóriában, azaz joven, crianza, reserva és gran reservaként megjelenő boroknak. A tinta de toro crianza esetében kötelező a legalább kétéves érlelési idő, amelyből minimum fél évet hordóban kell töltenie a bornak. Ugyanez a reserva és a gran reserva borok esetében három és öt év, amelyből a fában töltött minimális időtartam egy, illetve másfél év. Elhelyezkedés, természeti adottságok Toro a Duero folyó partján, Zamora tartomány délkeleti részén fekszik. A borvidék a szárazföld belsejében húzódik meg 600-750 méter tengerszint feletti magasságon, így klímája szélsőséges kontinentális, ami azzal jár, hogy a nyári közel 40 fokos hőmérsékletet követően télen -10 fok alá süllyedhet a hőmérő higanyszála. A körülményeket az sem teszi könnyebbé, hogy a csapadék mennyisége is alacsony, évente 350-400 mm között mozog. Tinta de toro Bár a nemzetközi szakirodalom a tempranillóval teszi egyenlővé, a tinta de torót 1990-ben önálló, helyi fajtaként jegyezték be, amely saját névvel és meghatározott ampelográfiai tulajdonságokkal bír.
Hűtés: pipa! Pár hete a járalan ösvényen kóstolgattunk, most a konvencionálisabb száraz mezőny került vakon a poharakba. Nézzük, hogyan alakulnak a palackban régi és frissebb tételek Hegyaljáról, immár a tizenötödik vak körben! Tovább Ripka Gergely 2022. április 4. Ripka Gergely 2022. április 1. Tokaji pezsgés a THE-n A borklub poharaiban friss hegyaljai bubik, némi kitekintéssel A THE-Broklub, azaz a Tokaj-Hegyalja Egyetem havi rendszerességű borkóstolója izgalmas állomáshoz érkezett a hónap utolsó szerdájána. Kivételesen nem egy termelőt, hanem Dr. Fiáth Attila, a Tokaj Wine Business Institute vezetőjét hívtam meg előadni. Témájául a pezsgőt választottuk. - Nem véletlen, hisz tudvalevő, hogy előadónk nagy pezsgőrajongó hírében áll. A cél az volt, hogy ne csak Tokajt járjuk körbe a bubikkal, hanem a kontextust teremtsük meg hazai és külföldi referenciákkal is. Így került a sorba egy cava, egy magnum Champagne (ami persze dicséretesen el is fogyott, mire én le tudtam volna ülni vele) és egy Kreincbacher is.