Klasszikus Almás Pite
A leírásban szereplő Klasszikus almás pite recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( pite, almás pite) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Klasszikus almás pite 6. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Klasszikus Almás Pite 6
Remélem, hogy szeretni fogjátok ezt a klasszikus, ínycsiklandó almáspitét, amibe gazdagon kerül a forró, édes almából, és amit egy mennyei, omlós pitetésztába zárunk, végül ilyen szépen kicsinosítunk. Az almáspite minden évszakhoz illik öltöztetni, mert hidegen is nagyon finom egy gombóc fagyival, de a legjobban az ősz és a tél áll neki, mert egy igazi forró finomság, ami képes átmelegíteni egy hideg, fáradt napon. Így mehetnek rá díszítés gyanánt hulló levelek vagy karácsonyi formák. Nagyon-nagyon finom sütemény, és olyan bensőséges, meghitt elkészíteni, ahogyan fest is a képeken. Klasszikus almás pit bike. Igazi mesekönyv lapjaira illő kis történet. A tésztához: 4 bögre fehér finomliszt (50 dkg) 30 dkg vaj 1 evőkanál zsír 1 teáskanál só másfél evőkanál cukor fel bögre jéghideg víz (1, 25 dl) A töltelékhez: 1 kg alma fél bögre nádcukor (8 dkg) 1 citrom leve 5 dkg vaj 1 evőkanál étkezési keményítő 1 teáskanál fahéj 1 csipet só 1 csipet szerecsendió a tetejére 1 tojássárgája + 1 evőkanál tej nádcukor a szóráshoz Elkészítése: A lisztet, a sót és a cukrot összekeverjük, majd egy késes aprítóba tesszük.
Klasszikus Almás Pite Teljes
ALAPANYAGOK Tészta: 500 g búzafinomliszt 200 g porcukor 250 g vaj 2 db tojás 1 csomag sütőpor csipet só 1 db citrom héja 1 csomag vaníliacukor 125 ml tejföl Töltelék: 1 kg alma ízlés szerint cukor fahéj kb. 2 evőkanál búzadara A 24 x 36 cm-es tepsit kivajazzuk, liszttel beszórjuk. Elkészítjük a tölteléket. Az almát megmossuk, meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, majd kis lángon puhára pároljuk. Amikor az alma már jó puha, levesszük a tűztől, hozzáadjuk a darát, elkeverjük és kihűtjük. Elkészítjük a tésztát – a hozzávalókat jó alaposa eldolgozzuk. Én a tejfölt kanalanként dolgoztam bele a tésztába – minden tejföl más, valamelyik sűrűbb, valamelyik hígabb… A tésztát két egyenlő részre osztjuk, mindkét tésztaadagot tepsi nagyságúra nyújtjuk. Házi almás pite klasszikusan, nagyiféle módra. Az egyik tésztalapot rátesszük a kivajazott és liszttel beszórt tepsibe, rárakjuk a tölteléket (előtte a felesleges nedvességet kezünkkel kinyomjuk), letakarjuk a másik tésztalappal. Villával kibökdössük a felső réteget.
Klasszikus Almás Pit Bike
Feltöltő: Lélekkonyha Kategória: Desszertek, Piték 3546 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor 10 dkg porcukor 15 dkg vaj 2 tojás sárgája 1 evőkanál tejföl 1 lime vagy citrom reszelt héja 1 csipet só vaníliakivonat A töltelékhez: 1 kg alma 1 rúd fahéj 10 dkg cukor 1 kiskanál vaj 1/2 citrom leve 1 marék dió 1 kanál porcukor Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: Először a tölteléket készítjük el. Az almákat meghámozzuk és citromos vízbe tesszük, hogy ne barnuljanak meg. Nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kicsavarjuk a levét megcsepegtetjük a maradék citromlével. A cukrot megkaramellizáljuk és beletesszük a lereszelt almát. Klasszikus almás pite - balatoni gyerekek. Beledobjuk a vajat és az egész fahéjjal, vaníliával ízesítjük. Pár percig kevergetve "főzzük", majd félretesszük hűlni. A diót a porcukorral durvára daráljuk. A tésztához a lisztet, a porcukrot és a vajat összemorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
Az ősz beköszöntével az egyik kedvenc sütink az almás pite. A hagyományos változatot szeretjük elkészíteni, amit anyukám is készít: vékony, omlós tésztával és sok töltelékkel készül. A recept nem bonyolult, néhány apróságra kell csak odafigyelni. Klasszikus almás pite | TopReceptek.hu. Ha jól visszagondolok már gyerekkoromban is, pont úgy szerettem az almás pitét, ahogyan a nagymamám és az anyukám készítette. A lényeg nálunk a finom, omlós tészta és a töltelék arányán van, azaz legyen vékony a tészta és jó sok töltelék (nagyjából kétszer annyi). Így nálunk csak és kizárólag a klasszikus, régi módi almás pite készül. Egyszerű, de nem gyorsan késíztehtő az igazi almás pite, hiszen az alma hámozása, csumázása, reszelése nem egy gyors konyhai feladat. A tésztaösszeállítása viszont már gyorsan megy, semmi bonyolult dolog nincs benne. Hozzávalók: 1 kg édes alma 50 dkg liszt 25 dkg margarin 17 dkg cukor 3 tojássárgája 1 csomag sütőpor 1 egész tojás ( ezel kell majd megkenni a süti tetejét) 2 dl tejfül fahéj vaníliás cukor Elkészítése: Gyúrjuk össze a lisztet, a sütőport a margarinnal, és a 7 dkg cukorrl, 1 csipetnyi sóval, a 3 tojássárgájával és a tejföllel.